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Talvo by Dalsass

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Via Gunels 15, St. Moritz 7512, Schweiz
+41 81 833 44 55
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Highlights von TripAdvisor-Bewertern

Alle 57 Bewertungen lesen
Besucherwertung
  • 39
    Ausgezeichnet
  • 10
    Sehr gut
  • 6
    Befriedigend
  • 1
    Mangelhaft
  • 1
    Ungenügend
Gesamtwertung
  • Küche
    4,5 von 5 Sternen
    Service
    4,5 von 5 Sternen
  • Qualität
    4 von 5 Sternen
    Einrichtung
    4,5 von 5 Sternen
Feines Mittagessen

Habe beim Talvo ein feines Mittagessen geniessen können. Der Service war sehr gut, man fühlte sich sehr wohl.

5 von 5 SternenBewertet vor 3 Wochen
Enriques7702
,
Zürich, Schweiz
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57 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Datum | Bewertung
  • Deutsch zuerst
  • Englisch zuerst
  • Französisch zuerst
  • Griechisch zuerst
  • Italienisch zuerst
  • Holländisch zuerst
  • Russisch zuerst
  • Beliebig
  • Alle aktuellen auf Deutsch
Deutsch zuerst
Zürich, Schweiz
Beitragender der Stufe 
7 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet vor 3 Wochen

Habe beim Talvo ein feines Mittagessen geniessen können. Der Service war sehr gut, man fühlte sich sehr wohl.

Hilfreich?
Danke, Enriques7702!
Zürich, Schweiz
1 Bewertung
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet vor 3 Wochen

Persönliche und herzliche Gastfreundschaft ist rar im Engadin (gerade in der Hochsaison) - im Talvo haben sich jedoch das Wirtepaar Martin und Lorena Dalsass dem Voll und Ganz verschrieben. Ich hatte bereits viermal das Vergnügen hier zu Speisen und wurde nie enttäuscht. Für mich das absoloute Highlight sind die Cavatelli und Tarte Tatin (hab noch keine bessere gehabt). Ein besonderes... Mehr 

Hilfreich?
1 Danke, laura_m_zurich!
2 Bewertungen
5 von 5 Sternen Bewertet vor 4 Wochen über Mobile-Apps

Einfach großartig! Martin Dalsass und seinem Team ein großes Lob für die gelungene Speisekarte, der tollen Weinauswahl und der absolut freundlichen Bedienung! Ebenso gefallen hat die gemütliche Arvenstube, in welcher man für Stunden bei einem Glas Rotwein und Cigarre verweilen kann! Komme jederzeit wieder und kann das Talvò by Dalsass absolut weiterempfehlen!!!!

Hilfreich?
Danke, Jesemina!
bern
Beitragender der Stufe 
98 Bewertungen
61 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 398 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 31. Dezember 2015

Es war meiner Gattin und mir noch nie vergönnt, im Talvo by Dalsass zu Speisen. Aber als wir vom Gourmet-Festival auf der Excellence Queen mit Rheinfahrt hörten, und Martin Dalsass war dabei, da haben wir uns die Gelegenheit nicht entgehen lassen und bei Reisebüro Mittelthurgau gebucht. Martin Dalsass umschreibt seinen Kochstil mit - eine ehrliche Küche mit frischen, hochwertigen Saisonprodukten,... Mehr 

Hilfreich?
7 Danke, petersen_heino!
Winterthur, Schweiz
Beitragender der Stufe 
25 Bewertungen
13 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 39 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 28. Juli 2015

Wir haben das Menue mit 6-7 Gängen genossen. Der Service war zuvorkommend und perfekt. Das Essen begann mit einem Amouse-Bouche , dann ein traumhaftes Rindscarpaccio mit Burrata und Kräutersalat, dann hatten wir Cappelacci gefüllt mit bretonischem Hummer, als nächstes Saibling mit Gurkenschaum und Quinoa. Zur Hauptspeise assen wir Königstaube an einer wunderbaren Sauce mit Aprikose. Zum Dessert eine Limonencreme mit... Mehr 

Hilfreich?
1 Danke, SonjaBettina!
Zürich, Schweiz
Beitragender der Stufe 
109 Bewertungen
73 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 82 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 18. März 2015

Wir waren schon einige Male im Talvo, aber dieses Mal waren wir wirklich nicht begeistert. Die Vorspeisen waren zwar noch wie gewohnt hervorragend, aber das Kalbskotelett zum Hauptgang vermochte überhaupt nicht zu überzeugen. Das Fleisch war z.T. noch sehr roh (blutig) und teilweise mit unangenehmen Sehnen durchsetzt. Der Geschmack konnte nur mit kräftigem nachsalzen etwas hervorgehoben werden. Der Käsewagen war... Mehr 

Hilfreich?
3 Danke, fifof!
2564 Bellmund
Beitragender der Stufe 
25 Bewertungen
19 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 1. März 2015 über Mobile-Apps

Hier stimmt einfach alles! Super Ambiente, freundliche, kompetente Bedienung feines Essen auf höchstem Niveau und eine reichhaltige Weinkarte mit fairen Preisen. Wer gerne sehr gut isst, muss im Talvo einkehren!

Hilfreich?
1 Danke, Urs R!
Zufikon
Beitragender der Stufe 
3 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 11. Januar 2015

Obwohl wir eigentlich nur noch etwas trinken wollten, hat uns Frau Dalsass äusserst zuvorkommend, sehr persönlich und gastfreundlich bedient! Sie hat uns spontan ihr wunderschönes Lokal gezeigt! Danke! Wir werden wiederkommen, um die hervorragende Küche zu geniessen!

Hilfreich?
1 Danke, Veselka!
2 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 16. Dezember 2014

Der Chefkoch Martin Dalsass strahlt Lebensfreude aus, die sich in seinen Gerichten widerspiegeln. Grossartige Küche gepaart mit perfekter Gastfreundschaft von seinem Sohn Andrea Dalsass. Top of the world, wie es im Slogan von St. Moritz so schön heisst. Das Talvo by Dalsass wird diesem Claim gerecht.

Hilfreich?
4 Danke, Thomas M!
Rüschlikon, Schweiz
Beitragender der Stufe 
56 Bewertungen
30 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 50 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 30. Juni 2014

Wir waren zu einem späten Lunch im Dalsass. Einerseits wollten wir sehen, was sich im Talvo getan hat durch den Wechsel zu Dalsass, andererseits hatten wir dessen Küche schon im Tessin genossen. Wir wurden nicht enttäuscht. Es war sehr gut und gleichzeitig sehr entspannt und gemütlich. Immer wieder empfehlenswert!

Hilfreich?
3 Danke, Brigitte R!

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Restaurantdetails

Standort- und Kontaktinformationen

  • Adresse: Via Gunels 15, St. Moritz 7512, Schweiz
  • Ort: Europa  >  Schweiz  >  Schweizer Alpen  >  Graubünden  >  Engadin St. Moritz  >  St. Moritz
  • Telefonnummer: +41 81 833 44 55

Preis und Küche

  • Küche: italienisch, mediterran

Beschreibung

Fragen & Antworten

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Veröffentlichungsrichtlinien
Häufig gestellte Fragen:
  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?