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Gesamtwertungen und Bewertungen

Nr. 1 von 18 Französisch in Biel
Nr. 1 von 138 Restaurants in Biel
Travellers' Choice
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung

Details

KÜCHEN
Französisch, Europäisch, Mitteleuropäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen, Glutenfreie Speisen
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Das sagt der Guide MICHELIN

Diese intime, freundlich-lebendige Adresse am Place de la Fontaine versprüht den Belle-Époque-Charme einer Pariser Brasserie von einst. Dazu traditione...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Der MICHELIN Teller: eine Küche mit guter Qualität
Standard-Komfort
Bewertungen (301)
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115 Ergebnisse
Bewertungen von Reisenden
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SpracheDeutsch
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Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet am 6. Dezember 2020

Wer die Tür zum Perroquet öffnet, ist sofort in einer anderen Welt. Die französische Brasserie im Herzen von Biel. Detailgetreu im Stil der Belle époque ist die Einrichtung. Wie es sich gehört, werden wir nur in französicher Sprache bedient von einem jungen, gut ausgebildeten Personal...mit französischem Flair. Obwohl sehr viel Betrieb herrschte, war keine Nervosität zu spüren. Galant und cahrmant wurden die Gäste bedient. Das ist französicher Genuss pur. Die Speisekarte (Schiefertafel) enthielt Kreatives und Klassisches. Eine vollendete Foie gras stimmte uns ein, der Hauptgang Wachteln mit gebratener Foie Gras mit Sauce Cassis und Mischgemüse, sowie das Entrecôte mit hausgemachter Kräuterbutter waren hervorragend angerichtet; alles wirklich frisch. Wir genossen einen exzellenten roten St. Saphorin, hervorragend zu Fleisch. Eine Spezialität war das Dessert "Macarrons glacé". Den Geschmack der beiden Glacekugeln konnten wir nicht zuordnen. Der Inhaber informierte uns, dass es sich um Rosen-und Veilchenglace handelt, die bis in die 50-er Jahre überall erhältlich war. Ursprünglich eine französische und österreichische Spezialität, findet man sie nur noch in Istanbul, Alexandria und einer Konditorei in Wien; und eben im Perroquet. Ein exzellenter Kaffee mit einem Armagnac rundete das Erlebnis ab. Nach rund 3 Stunden verliessen wir den grünen Papagei und damit ein Stück Ferien in "la belle France". Wir freuen uns auf die nächsten "Ferien" im Perroquet vert!Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2020
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Bewertet am 27. November 2020

Das Essen war super! Leider hat es mit dem glutenfrei nicht funktioniert! Obwohl es mir mehrfach bestätigt wurde das es glutenfrei ist!

Besuchsdatum: Januar 2020
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Bewertet am 13. November 2020 über Mobile-Apps

Das Restaurant ist schön, das Essen ausgezeichnet, service hervorragend. Alles perfekt!!! Ich komme gern wieder. The food ist delicious! I recommend it 100%

Besuchsdatum: November 2020
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Bewertet am 4. Oktober 2020 über Mobile-Apps

Unglaublich - ist das passende Wort für unseren Besuch im grünen Papagei im Mai diesen Jahres. Service top, Speisen und Weinauswahl top, Ambiente... die Bilder sagen schon alles. Durch und durch sehr authentisch. Für mich das beste Lamm, das ich in meinem Leben geniessen durfte....Als wir dann gegen 23 Uhr zufrieden das Restaurant verliesen, eilte uns der Eigentümer auf der Strasse hinterher, da er leider unseren Abschied verpasst hatte. Nach einem kurzen Gespräch über die Geschichte des Hauses, kamen wir noch in den Genuss einer kleinen Hausführung. Unglaublich liebenswürdig. Schade leben wir nicht in Biel.Mehr

Besuchsdatum: Mai 2020
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Bewertet am 1. Oktober 2020 über Mobile-Apps

Das Essen, die Lokalität, der Service und die Stimmung ist einfach erste Klasse! Ist perfekt für all diejenigen, die gute Qualität schätzen. Wir sind begeistert und kommen ganz bestimmt wieder!

Besuchsdatum: Oktober 2020
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Bewertet am 8. August 2020 über Mobile-Apps

Ein Restaurant wie im Brasserie-Bilder-Buch. Hier bleibt man länger sitzen. Une coupe de champagne und gemütlich das Angebot auf den grossen Schiefertafeln durchgehen. Kaum etwas was nicht den Appetit anregt. Wir entscheiden uns für die Caille farcie mit Foie Gras. Délicieux! Dazu ein Sancerre, passt...perfekt. Und danach le Dessert du moment, ein exotisches Parfait glacé. Wir kommen wieder.Mehr

Besuchsdatum: August 2020
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Bewertet am 5. August 2020 über Mobile-Apps

Ein supertolles Restaurant!!!! Grandios!!!!! Das Essen ein Gaumenschmaus und das Personal sehr freundlich!!!! Typisch französisches Restaurant mit ganz viel Liebe zum Detail eingerichtet! Das Preis Leistungsverhältnis stimmt total und wir werden sicherlich öfters dort anzutreffen sein! Toll und weiter so!!!

Besuchsdatum: August 2020
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Bewertet am 24. Juli 2020

Dass das Restaurant gleich an erster Stelle angezeigt wurde auf Tripadvisor war das für uns fast ein Muss... Ja und wir wurden dafür sehr belohnt! So ein tolles und Stilvolles Restaurant, das im Stil von 1900 vor 6 Jahren neu aufgebaut wurde, habe ich noch...selten gesehen!! Auch die Bedienung, gelernte französische Keller, sehr freundlich und aufmerksam. Ja dann kam das Essen... Meine Frau bestellte Risotto mit Jakobsmuscheln, ich ein Entrecote... Ach... himmlisch! Geschmack... die wunderschöne Zubereitung, als dies kenne ich sonst nur von 3 Michelin und 18 oder 19 Gault Millau Punkte kenne. Der Chef selbst las uns die französische Speisekarte vor, da wir die französischen Sprache nicht so gewannt sind. Wir spürten so viel Leidenschaft in der Bedienung, im Essen, im Lokal. Ja dann die Preise... für das gleiche Essen würde man am Zürichsee mindestens die Hälfte mehr, mancherort sogar das doppelte bezahlen. Ja, lieber Gastwirt mit Leidenschaft, wir kommen wieder!!!! Ach ja... und zu guter Letzt, zeigte uns der Gastgeber voller Stolz noch seine verschiedenen stilvoll eingerichteten Esszimmer.Mehr

Besuchsdatum: Juli 2020
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Bewertet am 17. Juli 2020 über Mobile-Apps

Ich war selten in einem Restaurant, welches ein Konzept so rigoros durchzieht wie das Perroquet Vert. Tischdecken mit Logo, Teller, Gläser, Servietten, sogar das Schoggistengeli zum Kaffee sind mit dem grünen Papagei verziert. Und erst die Einrichtung des Restaurants. Man fühlt sich wie in einer...Brasserie in Paris. Die Speisekarte wird immer nach der erhältlichen Wahre angepasst. Die Küche ist haute Cuisine vom feinsten. Die Kellner sprechen französisch, sind aufmerksam und sehr freundlich. Die Preise sind eher in der höheren Kategorie angesiedelt. Wer aber ein Fan der französischen Art und Küche ist, sollte sich einen Besuch im Perroquet Vert gönnen. Reservation ist von VorteilMehr

Besuchsdatum: Juli 2020
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Bewertet am 14. Juli 2020 über Mobile-Apps

Herausragende Qualität der Speisen. Frisch zubereitet. Die kleine Karte spricht dafür dass keine Konserven gebraucht werden und die Qualität ist tatsächlich top. Auf jeden Fall weiter zu empfehlen!

Besuchsdatum: Juli 2020
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