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Manger & Boire

Nr. 59 von 526 Restaurants in Basel
Zertifikat für Exzellenz
€€ - €€€
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Gerbergasse 81 | 4001 Basel, Basel 4001, Schweiz
+41 61 262 31 60
Webseite
Heute
10:00 - 00:00
Jetzt geschlossen
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Öffnungszeiten:
So - Mi 10:00 - 00:00
Do 10:00 - 01:00
Fr - Sa 10:00 - 03:00
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86 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache
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Gefiltert nach: Deutsch
Beitragender der Stufe 
6 Bewertungen
5 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von fünf Punkten Bewertet vor 2 Wochen

Das Essen war sehr kreativ und ganz nach unserem Geschmack. Aber, man muss viel Zeit mitbringen, denn der Service war zwar durchaus freundlich aber sehr langsam. Kann aber eventuell auch an der Küche liegen die nicht nachkommt? Fazit: gerne wieder aber nur mit viel Zeit und ohne akutem Hunger.

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Danke, Linda_Litzke!
Hannover, Deutschland
Beitragender der Stufe 
41 Bewertungen
13 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von fünf Punkten Bewertet am 8. Januar 2017 über Mobile-Apps

An Mange & Boire erinnere ich mich gern zurück. Sehr gutes Essen und klasse Weine, ohne spießige Etikette. Die Preise liegen im baseler Schnitt. Es ist halt eine teure Stadt.

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Danke, Buenavista1984!
Düsseldorf, Deutschland
Beitragender der Stufe 
12 Bewertungen
5 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 "Hilfreich"-
Wertung
4 von fünf Punkten Bewertet am 18. Oktober 2016

Schwierig, die richtige Überschrift für das Lokal zu finden. Zunächst mal, für Basler Verhältnisse liefert das Lokal zu zivilen Preisen eine gute Küche, handgemachte Küche. Dabei orientiert man sich an saisonalen Zutaten und verarbeitet diese "mit Pfiff". Wenig Fleisch (wir essen eh viel zu viel davon), im Herbst steht Kürbis ganz oben, Kohlenhydrate finden sich höchstens in der Pasta. Am... Mehr 

Hilfreich?
Danke, Tim S!
Beitragender der Stufe 
7 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 "Hilfreich"-
Wertungen
1 von fünf Punkten Bewertet am 9. September 2016 über Mobile-Apps

Obwohl an top Lage, sehr langsames Personal und von Service Bewusstsein Lichtjahre entfernt. Personal sitzt draussen mit Kundschaft am Tisch. P

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1 Danke, Martin S!
Ettingen, Schweiz
Beitragender der Stufe 
17 Bewertungen
12 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 19. August 2016 über Mobile-Apps

Die Einrichtung ist einfach gehalten aber die Küche ist einmalig! Es gibt jeden Tag, das ganze Jahr, immer wieder ein neues Mittagsmenu zur Auswahl! Die Kreationen welche der Künstler in der Küche auf die Teller bringt sind immer saisonal, frisch wie aus dem Garten und echt originell!!!! Da gehen wir immer und immer wieder gerne hin! Immer mit einer grossen... Mehr 

Hilfreich?
1 Danke, Drogerie!
Basel, Schweiz
Beitragender der Stufe 
173 Bewertungen
146 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 99 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von fünf Punkten Bewertet am 19. August 2016

Zum ersten Mal waren wir hier und es wird nicht das letzte Mal sein. Ob Fleischmenü oder Vegi, die Küche ist kreativ und solide, der Service freundlich und die Preise erschwinglich. Kurzum, ein Ort zum wieder einmalzukehren.

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1 Danke, SHZM!
Kanton Basel, Schweiz
Beitragender der Stufe 
61 Bewertungen
54 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 41 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von fünf Punkten Bewertet am 17. August 2016

In einer kleinen Seitenstrasse am Barfüsserplatz versteckt sich das Manger & Boire. Im Sommer kann man schön draussen sitzen. Das Publikum ist bunt gemischt und es gibt auch einige Stammgäste. Das Essen ist durchaus gut, und für die Lage ist das Preis-Leistungsverhältnis gegeben. Es ist jedoch schade dass es keine reduzierte Karte am Nachmittag gibt, vor 18h00 darf man die... Mehr 

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Danke, Karin K!
Basel, Schweiz
Beitragender der Stufe 
19 Bewertungen
12 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 19 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 2. August 2016 über Mobile-Apps

Wenn ich mich von herausragender Küche inspirieren und verwöhnen lassen möchte, wähle ich das Manger et Boire. Die Küche ist aufgrund ihrer fantasievollen Grrichten und der hervorragender Qualität absolut empfehlenswert. Dem jungen Team fehlt es nicht an Einfallsreichtum um ganz besondere Köstlichkeiten zu zaubern. Der Service mag manchmal etwas unerfahren wirken ist aber sehr zuvorkommend, freundlich und hilfsbereit. Loben möchte... Mehr 

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Danke, Glai B!
Zurich
Beitragender der Stufe 
39 Bewertungen
23 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 29 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 22. Juni 2016

unkompliziertes, zuvorkommendes personal. tolles essen, innovative speisen. alles stimmt. ...und wir konnten sie dann doch noch kaufen, die zwei "BIER..." gläser mit den drei ... (pünktli). herzlichen dank.

Hilfreich?
Danke, mitte!
Beitragender der Stufe 
10 Bewertungen
8 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von fünf Punkten Bewertet am 7. Juni 2016 über Mobile-Apps

Sehr gemütliches Restaurant mit Barbetrieb mitten in der Altstadt von Basel. Die grösste Schwierigkeit ist sich zwischen den verschiedenen Tortellini Sorten (Geheimtipp ist die gemischte Platte) oder den Tagesmenüs zu entscheiden.

Hilfreich?
Danke, Stadtgeist!

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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    4,5 von fünf Punkten
    Service
    4,5 von fünf Punkten
  • Qualität
    4 von fünf Punkten
    Einrichtung
    4,5 von fünf Punkten
Durchschnittspreise
14 $ - 42 $
Küche
europäisch, mitteleuropäisch, international, mediterran, Für Vegetarier geeignet
Speisen
Mittagessen, Abendessen, Spätabends, Getränke
Besonderheiten des Restaurants
Reservierung empfohlen, Sitzplätze im Freien, Sitzplätze, Servicepersonal, Serviert Alkohol, voll ausgestattete Bar, Akzeptiert Mastercard, Akzeptiert Visa, Digitale Zahlungen, Kostenloses WLAN
Geeignet für
Familie mit Kindern, Bar-Szene
Öffnungszeiten
Sonntag
10:00 - 00:00
Montag
10:00 - 00:00
Dienstag
10:00 - 00:00
Mittwoch
10:00 - 00:00
Donnerstag
10:00 - 01:00
Freitag
10:00 - 03:00
Samstag
10:00 - 03:00
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Gerbergasse 81 | 4001 Basel, Basel 4001, Schweiz
  • Ort: Europa  >  Schweiz  >  Kanton Basel  >  Basel
  • Telefonnummer: +41 61 262 31 60
Beschreibung
Speiserestaurant und ein vor Leben brodelndes Ausgangs-lokal zugleich. Hier werden auf zwei Etagen eine junge, moderne Küche und eine einmalige Stimmung geboten.

Fragen & Antworten

Fragen? Erhalten Sie Antworten von den Mitarbeitern und früheren Besuchern des Manger & Boire.
Veröffentlichungsrichtlinien
Häufig gestellte Fragen:
  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?