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Castel Fragsburg

Via Fragsburg 3, 39012, Merano (Meran), Italien
+39 0473 244071
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Übersicht
  • Ausgezeichnet76 %
  • Sehr gut14 %
  • Befriedigend 5 %
  • Mangelhaft4 %
  • Ungenügend1 %
Jetzt geschlossen
Öffnungszeiten
KÜCHEN
mediterran, europäisch, international, für Vegetarier geeignet
PREIS
€€€€
GESAMTWERTUNGEN
Service
Küche
Qualität
Einrichtung
STANDORT
Via Fragsburg 3, 39012, Merano (Meran), Italien
Alle Details
Bewertung schreibenBewertungen (221)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

51 - 60 von 121 Bewertungen

Bewertet 27. Juni 2015

Wir hatten einen perfekten Sommerabend auf der Terrasse, Essen Wein und Service waren wirklich klasse.

Danke, Hermann Z!
Bewertet 9. Dezember 2014 über Mobile-Apps

Sehr, sehr feines menü mit den besten (vegetarischen) zutaten: pilze, trüffel, algen und natürlich köstlich u raffiniert zubereitet. Service ebenfalls perfekt. Gute u rare weine. Einfach perfekt!

1  Danke, Evelyn T!
Bewertet 7. November 2014

Die Küche hat einen Michelin-Stern, aber leider nicht mittags. Es gibt mittags eine kleine Karte und hier fehlt leider der Pfiff, den die Küche abends hat. Wir saßen bei herrlichen Herbstwetter auf dem berühmten Balkon und genossen die Tiefblick auf Meraner Land. Der Service hervorragend,...Mehr

3  Danke, Florian181!
Bewertet 30. Oktober 2014

War unlängst mal wieder mit Freunden auf der Fragsburg und möchte nun auch mal möglichst Objektives von mir geben. Habe schon seit Jahren das Glück immer wieder in diesem einmaligen Restaurant/Hotel zu speisen. Essen u. Trinken sind mein Hobby. Der berufliche Werdegang des LUIS ist...Mehr

1  Danke, MarkD39!
Bewertet 22. Oktober 2014 über Mobile-Apps

Ich war mit meiner Frau und Freunden dort essen. Wir alle waren uns einig, die Menüwahl war super, auch die Qualität sowie Quantität waren wunderbar. Der Service lies keine Wünsche offen, lediglich der Preis war etwas zu hoch, es war nicht übertrieben aber einfach ein...Mehr

Danke, Hubert1964!
Bewertet 20. Oktober 2014

Wir sind immer wieder begeistert vom Castel Fragsburg! Das wunderschöne Haus, die tolle Lage und die wunderschöne Aussicht, das Ambiente und natürlich die super Küche sind ein Genuss. Vor einiger Zeit schrieb jemand, die Austern seien, als eines der zahlreichen Entrees, einfallslos. Dazu kann ich...Mehr

2  Danke, Babsi_vie!
Bewertet 19. Oktober 2014 über Mobile-Apps

Ich genoss heute bei schönstem Wetter und traumhafter Aussicht ein excellentes 5- Gängemenü (mit allerlei Grüssen aus der Küche und pre Dessert zusätzlich :-) mit freundlichen und aufmerksamen Service und kann nur sagen; es war wunderbar!!! Danke lieber Luis und dem gesamten Team, herzlichst Hanni...Mehr

Danke, Hanni T!
Bewertet 8. Oktober 2014

Es war in meinen Leben nicht das erste und letzte Michelin -Restaurant aber was Luis Haller , sein Küchenteam und Servicteam geleistet haben war einfach nur PHANTASTISCH! Es fing an mit dem Aperitiv auf der Terasse wo nur die Aussicht schon alles sagt! Ich habe...Mehr

Danke, Florian G!
Bewertet 6. Oktober 2014

War mit meiner Frau im Restaurant Abend essen. Service ist von Anfang bis Ende sehr freundlich und Kompetent. Alle Gerichte wurden kurz und verständlich erklärt. Die Küche ist mehr als lobenswert, schmackhaft, einfalsreich und teilweise lustig angerichtet. Können das Restaurant mit all seinen Mitarbeitern sehr...Mehr

Danke, joachimtraveler!
Bewertet 26. September 2014

Zum 4. Mal waren wir mit Freunden im Restaurant Castel Fragsburg. Das gehörte inzwischen zu unserem Urlaubsprogramm, wenn wir in Südtirol zum Wandern und Geniesen waren. Die Lage und das Ambiente von Castel Fragsburg ist ohne Zweifel ein Erlebnis und einen Besuch wert. Hier sollte...Mehr

5  Danke, Peter M!
CastelFragsburg, Inhaber von Castel Fragsburg, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 1. Oktober 2014

Lieber Herr M. aus Stuttgart, in allererster Linie möchte ich mich bei Ihnen und Ihren Freunden bedanken, dass Sie unser Restaurant Castel Fragsburg bereits zum 4. Mal besucht haben und dass Sie sich die Mühe gemacht haben einen so langen und ausführlichen Bericht zu schreiben....Mehr

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Fragen & Antworten
marconibarbara73
20. Juli 2016|
AntwortenAlle 2 Antworten anzeigen
Antwort von marconibarbara73 |
Danke, ich habe schon reserviert, fuer 2leute auf der terasse fuer sonntag
0
 Wertungen
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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    Service
  • Qualität
    Einrichtung
Durchschnittspreise
35 $ - 152 $
Mahlzeiten
Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Getränke
Besonderheiten
Parkplätze verfügbar, rollstuhlgerecht, Reservierung möglich, Sitzplätze im Freien, Sitzplätze, Servicepersonal, Kostenlose Stellplätze, Hochstühle verfügbar, serviert Alkohol, voll ausgestattete Bar, Wein und Bier, Akzeptiert American Express, Akzeptiert Mastercard, Akzeptiert Visa, kostenloses WLAN, Kreditkarten akzeptiert
Geeignet für
regionale Küche, besondere Anlässe, romantisch, Panoramablick, Geschäftstreffen, Familie mit Kindern
Öffnungszeiten
Sonntag
12:30 - 14:00
19:00 - 21:00
Dienstag
12:30 - 14:00
19:00 - 21:00
Mittwoch
12:30 - 14:00
19:00 - 21:00
Donnerstag
12:30 - 14:00
19:00 - 21:00
Freitag
12:30 - 14:00
19:00 - 21:00
Samstag
12:30 - 14:00
19:00 - 21:00
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Via Fragsburg 3, 39012, Merano (Meran), Italien
  • Ort: Europa  >  Italien  >  Trentino-Südtirol  >  Südtirol  >  Merano (Meran)
  • Telefonnummer: +39 0473 244071
  • E-mail
Beschreibung
DIE HOHE KUNST DES GENIESSENS „Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen“, wusste schon Sir Winston Churchill zu sagen. Bei uns hätte er seine wahre Freude gehabt, denn wir kochen im wahrsten Sinne des Wortes herzhaft feinste Gourmetküche – eine charakterstarke Fusion aus alpiner Bodenständigkeit und mediterraner Opulenz. Wir lieben es, Gäste in unserem Gourmet-Restaurant zum Schwärmen und Staunen zu bringen. Egal, wie oft wir selbst unsere cinematographische Glas-Loggia schon betreten haben und über die Brüstung der Panorama-Terrasse hinweg die faszinierende Kulisse Merans erblickten, selbst wir sind jedes Mal aufs Neue von der gewaltigen Schönheit der Natur rund um uns wie verzaubert. Es könnte keinen passenderen Rahmen für die lukullischen Kostbarkeiten unseres Küchenchefs Christoph Terschan geben. Er ist ein virtuoser Koch, der gehaltvoll und kreativ die vielen Facetten regionaler Kulinarik mit erinnerungswürdigen Gaumenfreuden aus fernen Ländern, in denen er während seiner Kochkarriere gewirkt hat, fusioniert und neu interpretiert. Ob bei einem geschmeidigen Mittagsmenü oder einem famosen Gourmetdinner, bei uns spüren Sie stets, was es heißt, das Leben vollends auszukosten. Abgerundet werden unsere kulinarischen Krönungen selbstverständlich durch einen tadellosen, aber vor allem herzlichen Service und eine exzellente Beratung unserer Sommeliers bei der Auswahl erlesener Weine aus unserem Keller.
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