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Castel Fragsburg

Via Fragsburg 3, 39012, Merano (Meran), Italien
+39 0473 244071
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Übersicht
  • Ausgezeichnet73 %
  • Sehr gut16 %
  • Befriedigend 5 %
  • Mangelhaft5 %
  • Ungenügend1 %
Öffnungszeiten des Restaurants
KÜCHEN
mediterran, europäisch, international, für Vegetarier geeignet
PREIS
€€€€
GESAMTWERTUNGEN
Service
Küche
Qualität
Einrichtung
STANDORT
Via Fragsburg 3, 39012, Merano (Meran), Italien
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Bewertungen (206)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

11 - 20 von 115 Bewertungen

Bewertet am 9. November 2016 über Mobile-Apps

Ein sehr sxhöner Abend mit winderbarem Essen, Superweinkarte und sehr entspanntem, professionellem Service. Derinitiv einen Besuch wert.

Danke, p_h_zh!
Alexander O, Inhaber von Castel Fragsburg, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 26. Januar 2017

Lieber Gast, Vielen Dank für die schöne Bewertung. Es freut uns, dass Sie einen "perfekten Abend" bei uns verleben konnten. Wir würden uns sehr freuen Sie bald wieder bei uns im Restaurant begrüßen zu dürfen. Schöne Grüße aus Meran Familie Ortner & Ihr Fragsburg Team

Bewertet am 5. November 2016 über Mobile-Apps

etwas ungeschickt das Mädel am Empfang: "ja wenn Sie nicht reserviert haben..." enttäuschte uns, auch weil beim Telefonat mit derselben am Vortag von diesem Muss nicht die Rede war und selbst 90 Minuten später noch ziemlich viele Tische frei blieben. gottlob war der wesentlich freundlichere...Mehr

Danke, Friedrich v!
Alexander O, Inhaber von Castel Fragsburg, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 26. Januar 2017

Sehr geehrter Herr Friedrich v, Danke für Ihre Bewertung. Es tut uns leid, dass die Begrüßung nicht so war wie Sie sich diese erhofft haben. Es freut uns aber sehr zu hören, dass Sie unsere Küche genossen haben und eine schöne Zeit auf der Fragsburg...Mehr

Bewertet am 3. November 2016 über Mobile-Apps

Das Castel Fragsburg ist wunderschön gelegen, die Aussicht ist genial. Das Essen ist absolut edel, fantastisch präsentiert und sagenhaft im Geschmack. Der Service ist top, besser gehts nicht. Schöner Stil, tolles Ambiente, da ist der Gast noch König. Danke!Mehr

Danke, A116PUyvonnes!
Alexander O, Inhaber von Castel Fragsburg, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 26. Januar 2017

Sehr geehrter Gast, vielen Dank für Ihre schöne Bewertung. Es freut uns dass Sie eine solch wunderbare Erfahrung in unserem Restaurant gemacht haben und dass Ihnen die Kreationen von unserem Chefkoch so gut geschmeckt haben Wir freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch Familie Ortner...Mehr

Bewertet am 24. Oktober 2016

Leider führte der Abend zu einer großen geschmacklichen Enttäuschung. Mit hoher Erwartung sind wir extra nach Meran zum Essen im Castel Fragsburg angereist. Unsere Menüs waren wenig raffiniert, die Zubereitung banal und unsere Geschmacksknospen wurden kaum, außer beim Dessert, affiziert. Die Getränkefolge war nicht auf...Mehr

7  Danke, Reiselust123456!
Bewertet am 5. Oktober 2016 über Mobile-Apps

Wir reservierten einen Tisch für 7 Personen recht spontan am Sonntag Mittag. Dies klappte einwandfrei. Nachdem wir über charmante Pfade zum Hotel gefahren waren, schmeichelte bereits eine gepflegte Anlage und ließ Weiteres erahnen. Sowohl von Rezeption, als auch vom Service freundlich begrüßt, freuten wir uns...Mehr

Danke, Jan B!
Alexander O, Rezeption von Castel Fragsburg, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 13. Oktober 2016

Lieber Jan B, herzlichen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben um diese tolle Bewertung zu schreiben. Es freut uns, dass Sie und Ihre Freunde ein tolles Erlebnis bei uns auf der Fragsburg hatten. Gerne haben wir Ihre Kompliment und Verbesserungsvorschläge an unser Restaurant...Mehr

Bewertet am 5. Oktober 2016

Das vom Küchenchef persönlich empfohlene 5-Gang-Menü für 7 Personen war ausgezeichnet - von den Vorspeisen bis zum Dessert alles wunderbar, nur beim Hauptgang (Rinderschulter) hätten wir uns evtl. ein bisschen etwas "spezielleres" erwartet. Top Weinkarte und super Empfehlungen durch den Sommelier; sehr freundliches, zuvorkommendes Service-Personal....Mehr

Danke, kathysche2016!
Alexander O, Rezeption von Castel Fragsburg, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 13. Oktober 2016

Sehr geehrte kathysche2016, vielen Dank für Ihre Bewertung. Es freut uns sehr, dass Sie ein "ausgezeichnetes Essen, bei wunderschönem Ambiente" bei uns genießen konnten. Danke auch für Ihr Kompliment an unser Service Team und die Weinkarte. Wir freuen uns schon auf Ihren nächsten Besuch. Herzliche...Mehr

Bewertet am 3. Oktober 2016

Um es vorweg zu sagen, wir waren nicht zum Essen im Castel Fragsburg, können also nur einen kleinen Teil des Gesamtangebots beurteilen. Die Lage und das Ambiente des ehemaligen Jagdschlosses würden auch eine noch weitere und noch kurvenreichere Anfahrt lohnen. Obwohl wir beim Betreten des...Mehr

Danke, pawlo2014!
Alexander O, Rezeption von Castel Fragsburg, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 4. Oktober 2016

Sehr geehrter pawlo2014, vielen Dank, dass Sie sich die Mühe gemacht haben um so eine schöne Bewertung zu schreiben. Jeder Gast ist bei uns willkommen, sei es nur auf einen Kaffee oder ein Glas Wein oder um bei uns ein Gourmet Menü zu genießen. Es...Mehr

Bewertet am 18. September 2016

ist es eine Freude u. ein Genuss diesen wohl einmaligen Ort zu besuchen. Die paar km Bergstraße nimmt man gerne in Kauf um auf der Fragsburg zu dinieren. Der Ausblick u. die Gemütlichkeit sind was ganz besonderes. Der Empfang herzlich u. sehr zuvorkommend. Das Personal...Mehr

Danke, MarkD39!
Alexander O, Reception von Castel Fragsburg, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 4. Oktober 2016

Lieber MarkD39, vielen herzlichen Dank für diese tolle Bewertung. Es freut uns dass wir Sie als Stammgast auch heuer mit neuem Koch von der Fragsburg überzeugen konnten. Wir haben Ihre Komplimente mit großer Freude an unser Küchen und Serviceteam weitergegeben und diese haben sich sehr...Mehr

Bewertet am 13. September 2016

Wir hatten als externer Gast im Restaurant reserviert, sind dafür eigens von Meran hoch und runter gefahren, haben nicht, wie lange vorher ausgiebig besprochen, einen schönen Platz mit Sicht ins Tal erhalten, sondern sassen hinter ausuferndem Grünzeug weitestgehend ohne Sicht, also ganz anders als die...Mehr

5  Danke, Global_Connaisseur80!
Bewertet am 8. September 2016

Eine der Top-Locations im Meraner Land. Herausragendes Essen, umfangreiche Weinkarte und sehr zuvorkommender, nie aufdringlicher, Service. Wer einen sensationellen Ausblick auf das Meraner Umland genießen möchte, reserviert einen Platz auf der wunderschönen Terrasse.Mehr

Danke, Peperoni98!
Alexander O, Rezeption von Castel Fragsburg, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 15. September 2016

Sehr geehrte Peperoni98, Herzlichen Dank für diese schöne Bewertung. Es freuen uns das Sie eine tolle Zeit bei uns im Restaurant hatten und dass Ihnen das Essen und der Service gepasst haben. Gerne haben wir Ihre Komplimente an unser Team weiter gegeben. Wir würden uns...Mehr

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Fragen & Antworten
marconibarbara73
20. Juli 2016|
AntwortenAlle 2 Antworten anzeigen
Antwort von marconibarbara73 |
Danke, ich habe schon reserviert, fuer 2leute auf der terasse fuer sonntag
0
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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    Service
  • Qualität
    Einrichtung
Durchschnittspreise
35 $ - 151 $
Speisen
Frühstück, Mittagessen, Abendessen
Besonderheiten
Parkplätze verfügbar, rollstuhlgerecht, Reservierung empfohlen, Sitzplätze im Freien, Sitzplätze, Servicepersonal, Kostenlose Stellplätze, Hochstühle verfügbar, serviert Alkohol, voll ausgestattete Bar, Wein und Bier, Akzeptiert American Express, Akzeptiert Mastercard, Akzeptiert Visa, kostenloses WLAN
Geeignet für
Geschäftstreffen, Panoramablick, Familie mit Kindern, besondere Anlässe, regionale Küche, romantisch
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Via Fragsburg 3, 39012, Merano (Meran), Italien
  • Ort: Europa  >  Italien  >  Trentino-Südtirol  >  Südtirol  >  Merano (Meran)
  • Telefonnummer: +39 0473 244071
  • E-mail
Beschreibung
DIE HOHE KUNST DES GENIESSENS „Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen“, wusste schon Sir Winston Churchill zu sagen. Bei uns hätte er seine wahre Freude gehabt, denn wir kochen im wahrsten Sinne des Wortes herzhaft feinste Gourmetküche – eine charakterstarke Fusion aus alpiner Bodenständigkeit und mediterraner Opulenz. Wir lieben es, Gäste in unserem Gourmet-Restaurant zum Schwärmen und Staunen zu bringen. Egal, wie oft wir selbst unsere cinematographische Glas-Loggia schon betreten haben und über die Brüstung der Panorama-Terrasse hinweg die faszinierende Kulisse Merans erblickten, selbst wir sind jedes Mal aufs Neue von der gewaltigen Schönheit der Natur rund um uns wie verzaubert. Es könnte keinen passenderen Rahmen für die lukullischen Kostbarkeiten unseres Küchenchefs Christoph Terschan geben. Er ist ein virtuoser Koch, der gehaltvoll und kreativ die vielen Facetten regionaler Kulinarik mit erinnerungswürdigen Gaumenfreuden aus fernen Ländern, in denen er während seiner Kochkarriere gewirkt hat, fusioniert und neu interpretiert. Ob bei einem geschmeidigen Mittagsmenü oder einem famosen Gourmetdinner, bei uns spüren Sie stets, was es heißt, das Leben vollends auszukosten. Abgerundet werden unsere kulinarischen Krönungen selbstverständlich durch einen tadellosen, aber vor allem herzlichen Service und eine exzellente Beratung unserer Sommeliers bei der Auswahl erlesener Weine aus unserem Keller.
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