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Restaurant Haselburg - Castel Flavon

Kuepachweg 48 | 39100 Bozen, 39100 Bolzano (Bozen), Italien
+39 0471 402130
Webseite
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Übersicht
  • Ausgezeichnet68 %
  • Sehr gut25 %
  • Befriedigend 4 %
  • Mangelhaft2 %
  • Ungenügend1 %
Jetzt geschlossen
Öffnungszeiten
KÜCHEN
italienisch, mediterran, europäisch, mitteleuropäisch, für Vegetarier geeignet, vegane Speisen, glutenfreie Speisen
PREIS
€€€€
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung
STANDORT
Kuepachweg 48 | 39100 Bozen, 39100 Bolzano (Bozen), Italien
Alle Details
Bewertung schreibenBewertungen (709)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

1 - 10 von 164 Bewertungen

Bewertet heute über Mobile-Apps

Wir halten nun schon einige Jahre unsere Weihnachtsfeier in der Haselburg ab! Wir sind jedes Jahr vom Neuen begeistert! Die besonderen Menüs, die Location selbst und vor allem das tolle Personal ist echt top!!! Echt empfehlenswert! 😊

Besuchsdatum: Dezember 2018
Danke, Melli_B86!
Bewertet gestern

Wir hatten das große Glück ein weiteres Mal in dieser wunderschönen Umgebung einen Abend verbringen zu dürfen. Nachdem wir beim letzten Besuch schon voll zufrieden waren, müssen wir jetzt davon berichten, dass die Küche noch einmal besser geworden ist und es aus unserer Sicht nur...Mehr

Besuchsdatum: Januar 2019
Danke, joerg682!
Bewertet vor 5 Tagen über Mobile-Apps

Die haselburg gehört unseres Erachtens zu den führenden Restaurants in Bozen. Die Küche ist einfach hervorragend und die Gasträume sind wirklich sehr gemütlich. Das Service war top und das Preis-Leistungsverhältnis stimmt hier.

Besuchsdatum: Januar 2019
Danke, Thomas S!
Bewertet vor 2 Wochen über Mobile-Apps

Die Anfahrt ist nicht ganz einfach bis man an der großen Holztür des Schlosses steht - aber die 15 Minuten Auffahrt von Bozen aus lohnt sich schon wegen des wunderbaren Ortes und der Sicht auf die Stadt und in das Etschtal. Das Schloss 🏰 ist...Mehr

Besuchsdatum: Januar 2019
Danke, Christoptse!
Bewertet 25. November 2018 über Mobile-Apps

Meine Angestellte war von mir eingeladen ihr Firmenjubiäum auf der Haselburg zu feiern. Schon bei der Reservierung war ich von dem tollen Service und dem persönlichen Gespräch angetan. Ein absolut kulinarisches Highlight wurde dann der Abend. Mehr und besser geht nicht mehr. Der Service war...Mehr

Besuchsdatum: November 2018
Danke, akeura!
Bewertet 24. Oktober 2018

Das gewählte 7-Gänge Überraschungsmenu war abwechslungsreich, fein und lecker! Dazu ist die Auswahl an Weinen grandios, so dass wir zu einem noch moderaten Preis einen sehr guten weißen und roten Wein wählen konnten. Der Service war perfekt. Sehr freundlich und zuvorkommend. Wir haben den Abend...Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2018
Danke, Martina W!
Bewertet 26. September 2018

Zum zweiten Mal hat uns die Haselburg einen perfekten Abend beschert. Die Küche kratzt am ersten Stern und der Service von Doris ist unschlagbar. Immer präsent, aber nie aufdringlich. Und dabei sehr versiert in der Beratung der Weine und der Speisen! Die Haselburg gehört ab...Mehr

Besuchsdatum: September 2018
Danke, chrissJ1088EG!
Stecher_Gerhard, Manager von Restaurant Haselburg - Castel Flavon, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 4. Oktober 2018

Lieber Chris S, vielen Dank für die tolle Bewertung unseres Restaurants. Wir freuen uns wirklich sehr, dass es unserem Küchenteam wieder gelungen ist Ihnen ein kulinarisches Erlebnis zu bieten und der professionelle Service aufgefallen ist. Das gesamte Team bedankt sich für Ihre lobenden Worte! Wir...Mehr

Bewertet 27. August 2018 über Mobile-Apps

Sehr gepflegte Burg, es gibt viele verschiedene Nischen und Ecken wo man gemütlich super Weine verkosten kann. Viel Platz für gesellige Runden. Auch im Freien ist es super denn man ist neben dem Wald und an hört viele Vögel und Grillen und sonstiges Getier. Sehr...Mehr

Besuchsdatum: August 2018
Danke, irenelageder2018!
Stecher_Gerhard, Geschäftsführer von Restaurant Haselburg - Castel Flavon, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 31. August 2018

Sehr Frau Irenelageder2018, vielen Dank dass Sie sich die Zeit genommen haben unser Restaurant bzw. die Burg und deren Umgebung zu bewerten. Es freut uns sehr, dass Sie sich hier wohlgefühlt haben und hoffen Sie bald wieder einmal Willkommen heißen zu dürfen. Ganz herzliche Grüße...Mehr

Bewertet 16. August 2018 über Mobile-Apps

Es werden köstliche Gerichte vom phantasiereichen Küchenchef Mattia Baroni in einem einmaligen historischen Ambiente der Halbruine Haselburg serviert. Man kann einen atemberaubenden Ausblick über Bozen und bis weit ins Etschtal genießen. Die einmalige historische Struktur der Haselburg liegt nur wenige Minuten außerhalb von Bozen. Eine...Mehr

Besuchsdatum: Juli 2018
Danke, InSuedtirol!
Stecher_Gerhard, Geschäftsführer von Restaurant Haselburg - Castel Flavon, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 6. September 2018

Lieber InSuedtirol, vielen Dank für Ihre Bewertung und die damit verbundene Beschreibung zu unserem Restaurant! Wir freuen uns jetzt schon, wenn wir Sie bald wieder einmal hier Willkommen heißen und auch kulinarisch verwöhnen dürfen. Bis dahin senden wir ganz liebe Grüße Haselburg Team

Bewertet 28. Juli 2018 über Mobile-Apps

Habe letzthin mehrere tolle Lokale in Südtirol besucht, darunter auch wieder mal die Haselburg. Das Wildgericht war vom Feinsten, zart und auf dem Punkt gebraten, hübsch angerichtet und dazu einen Südtiroler Merlot. Der Service war gut und die Location erledigte den Rest. Wenn ich unbedingt...Mehr

Besuchsdatum: Mai 2018
1  Danke, Renatelala!
Stecher_Gerhard, Geschäftsführer von Restaurant Haselburg - Castel Flavon, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 31. August 2018

Liebe marenoma, vielen Dank für Ihre Bewertung und die damit verbundenen Komplimente für unser Restaurant. Wir freuen uns wirklich sehr, dass das Ambiente, Service und Küche überzeugen konnten. Gerne heißen wir Sie bald wieder einmal hier Willkommen und verbleiben bis dahin mit freundlichen Grüssen Haselburg...Mehr

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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    Service
  • Qualität
    Einrichtung
Mahlzeiten
Mittagessen, Abendessen, Spätabends
Besonderheiten
Reservierung möglich, Sitzplätze im Freien, private Dining, Sitzplätze, Servicepersonal, Parkplätze verfügbar, Parkgebührenerstattung, Parkdienst, Kostenlose Stellplätze, Hochstühle verfügbar, serviert Alkohol, voll ausgestattete Bar, Wein und Bier, Akzeptiert American Express, Akzeptiert Mastercard, Akzeptiert Visa, kostenloses WLAN, Kreditkarten akzeptiert
Geeignet für
Gruppen, romantisch, Familie mit Kindern, besondere Anlässe, Geschäftstreffen, Bar-Szene, regionale Küche, Panoramablick
Öffnungszeiten
Sonntag
11:30 - 14:00
Dienstag
11:30 - 14:00
18:30 - 00:00
Mittwoch
11:30 - 14:00
18:30 - 00:00
Donnerstag
11:30 - 14:00
18:30 - 00:00
Freitag
11:30 - 14:00
18:30 - 00:00
Samstag
11:30 - 14:00
18:30 - 00:00
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Kuepachweg 48 | 39100 Bozen, 39100 Bolzano (Bozen), Italien
  • Ort: Europa  >  Italien  >  Trentino-Südtirol  >  Südtirol  >  Bolzano (Bozen)
  • Telefonnummer: +39 0471 402130
  • E-mail
Beschreibung
Die Haselburg (früher Haselberg) ist eine Halbruine bei Bozen, über dem Stadtteil Haslach gelegen. Sie wurde, wie auch andere größere Burganlagen des Gebietes in den ersten Jahrzehnten des 13. Jahrhunderts von den Herren von Haselberg errichtet, die ihren Namen vom Bozner Stadtteil Haslach führten. Die Höhenburg ist somit infolge der sog. hochmittelalterlichen Vertikalverschiebung von Burgsitzen entstanden, als die ursprünglich inmitten des Siedlungsverbands gelegenen Herrensitze vor allem aus Gründen des Sozialprestiges, aber auch aus militärischen Rücksichten in die Höhe verlegt wurden. Um 1300 zerstört, wurden Teile der Burg in der Folge wieder aufgebaut. Ihr heutiges Aussehen ist dominiert von den Umbauarbeiten in der Mitte des 16. Jahrhunderts durch Leonhard II. von Völs. Im 18. und 19. Jahrhundert wurden nach einem Brand weite Teile der Burg zur Ruine. Heute befindet sich in der Burg ein bekanntes Restaurant, ein Kongresszentrum und ist eine beliebte Location für Feste und Kulturveranstaltungen.
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