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Restaurant Haselburg - Castel Flavon

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Bewertet am 26. Mai 2022 über Mobile-Apps

Ausgezeichnete und raffinierte Küche mit besonderen Geschmackserlebnissen. Weniger is(s)t mehr! Sehr nette Bedienung!

Besuchsdatum: Mai 2022
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Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Stecher_Gerhard, Direttore generale von Restaurant Haselburg - Castel Flavon, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 28. Mai 2022

Vielen Dank Herr Tigo82 für die lieben Worte. Wir freuen uns Sie nochmals bei uns begrüßen zu dürfen. Liebe grüße aus Bozen Haselburg Team

Bewertet am 16. Oktober 2021 über Mobile-Apps

Vielen Dank für den wunderschönen Abend bei Euch. Es ist immer wieder schön bei Euch. Ein unbeschreibliches Ambiente gepaart mit tollem Essen und schönen Weinen. Vielen Dank an Andreas und sein Team

Besuchsdatum: Oktober 2021
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Stecher_Gerhard, Direttore generale von Restaurant Haselburg - Castel Flavon, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 29. Oktober 2021

Vielen Herzlichen Dank Phillipp. Bis zum nächsten Mal. Das Haselburg Team :)

Bewertet am 28. September 2021

Seit Jahren dürfen mein inzwischen Mann und ich immer wieder auf der Haselburg Gäste sein. Zunächst einmal zum Restaurant: Qualität einfach spitze und das IMMER WIEDER. Keine Volatilität in der Qualität oder des Services, es ist immer wieder eine Wucht. Die Speisen sind super kreativ,...im Geschmack einfach überzeugend und die Weinempfehlungen passen perfekt. Und genau das war auch der Grund warum wir uns entschieden haben auf der Haselburg zu heiraten. Und was soll ich sagen? Es hätte keine bessere Location geben können! Die Organisation mit Andreas hätte nicht einfacher sein können, er war immer erreichbar, hatte tolle Ideen und Tipps und hat es uns sehr stress-frei gemacht. Die Vorbesprechungen zum Essen war toll, einfach, effizient und lecker. Der Tag an sich hätte auch nicht besser sein können. Es hat alles geklappt. Es war alles perfekt und gleichzeitig entspannt. Doris hatte ihr Team einfach so hervorragend gebrieft und gesteuert. Die Service Mitarbeiter waren super schnell, sehr effizient und gleichzeitig entspannt. Der Aperitif war toll und auf der Terrasse inkl. Flying Buffet. Das Essen im Felsensaal mit ca. 80 Personen war so hervorragend gestaltet und die Qualität der großen Menge an Essen traumhaft! Zum Abschluss in die Skybar hätten es auch nicht besser sein können. Die Organisation des Hochzeitskuchens hat Andreas perfekt gesteuert und wir haben noch ausgelassen gefeiert. Immer wieder würden wir die Haselburg als Ort zum Heiraten und Feiern auswählen - Wir müssen nur noch einen neuen Grund finden ❤️ Ganz ganz lieben Dank an dieses fantastische Team! (Fotos folgen)Mehr

Besuchsdatum: September 2021
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Stecher_Gerhard, Direttore generale von Restaurant Haselburg - Castel Flavon, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 29. Oktober 2021

Vielen herzlichen Dank Sarah & Klaus. Es freut uns sehr, dass euer großer Tag bei uns so wundervoll war. Wir hoffen euch bald wieder Willkommen heißen zu dürfen. Liebe Grüße vom gesamten Team.

Bewertet am 28. Juli 2021

Wann immer wir in Südtirol sind, auf jeden Fall gehen wir immer in der Haselburg essen. Es ist ein so wunderschönes, toll renoviertes Gebäude, ob man drinnen oder draußen sitzt, es ist überall ein Erlebnis. Die Atmosphäre, die vermittelt wird, macht Spaß - und auch...nicht ganz unwichtig: das Essen ist wunderbar. Es schmeckt köstlich und die Gerichte sind gleichzeitig kreativ und bodenständig. Ganz toll.Mehr

Besuchsdatum: Juli 2021
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Stecher_Gerhard, Direttore generale von Restaurant Haselburg - Castel Flavon, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 2. September 2021

Vielen herzlichen Dank. Hoffentlich bis bald.

Bewertet am 27. Juni 2021 über Mobile-Apps

Wow. Eine herrliche, einzigartige Location. Die Köchin hatte wunderbare Teller, gut und mit Hingabe, gezaubert. Sehr gute Küche. Die Bedienung war sehr fein und auch aufmerksam. Da gehen wir auf jeden Fall nochmal hin.

Besuchsdatum: Juni 2021
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Stecher_Gerhard, Direttore generale von Restaurant Haselburg - Castel Flavon, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 2. September 2021

Vielen herzlichen Dank.

Bewertet am 9. Juni 2021

"Gleich" nach Öffnung der Restaurants in Bozen habe ich auf der Haselburg ein romantisches Diner zum Geburtstag meiner Frau gebucht. Schon im Vorfeld gab es eine super freundliche Kommunikation über Email und selbst am Tag konnte ich problemlos die Buchung um eine Stunde verschieben, da...wir uns am Retten.Berg etwas verkalkuliert haben (O-Ton Restaurant-Leiter: Beginnen Sie entspannt diesen wunderschönen Abend wann immer es Ihnen möglich ist, wir machen es möglich!- nur nicht gehetzt ankommen; wow, selten so entspannt und freundlich erlebt!!!). Bei Ankunft an der Burg waren wir vollkommen von dem freundlichen Empfang und dieser wahnsinns Location geflashed. Der Blick über Bozen von einer liebevoll hergerichteten Burg in einer lauen Sommernacht, einfach nur traumhaft schön. Das folgende Menue hat sich dem nahtlos angeschlossen, geniale außergewöhnliche Speisekreationen, unheimlich lecker und nie pseudo trendy, einfach ein Gaumenschmaus. Ebenso die dazu begleitenden Weine vom Restaurant-Chef aus der Region Bozen wunderbar kredenzt!!!- Der Service passt hier von Anfang bis Ende und als wahrhaftige Krönung gab es ein persönliches Harfe-Geburtstags-Ständchen einer engagierten Solistin; spätestens hier war dann der Himmel von Bozen soooo nah! Diese so erlebte Gastlichkeit und Qualität ist mittlerweile nur noch ganz schwer zu finden!!!! Nochmal herzlichen Dank an die Haselburg für einen unvergesslichen Abend und denm wohl schönsten Geburtstag (O-Ton) meiner Frau!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Mehr

Besuchsdatum: Juni 2021
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Stecher_Gerhard, Direttore generale von Restaurant Haselburg - Castel Flavon, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 27. Januar 2022

Sehr geehrter Herr Frank, Herzlichen Dank für Ihre wundervolle Bewertung. Wir sind sehr erfreut, dass es Ihnen und Ihrer Frau bei uns gefallen hat. Wir bemühen uns täglich, solche Momente unvergesslich für unsere Gäste zu machen. Wir würden uns auf ein Wiedersehen in der Haselburg...Mehr

Bewertet am 11. Januar 2021

Danke dem gesamten Team fuer das kleine Stück Normalität bei Ihnen auf der Burg. Ich konnte mit meinem Partner einen leckeren Lunch in traumhafter Kulisse erleben. Das Team hat sich super um uns gekümmert und es war so wunderschön zu sehen und zu schmecken, dass...alle darauf hin brennen Gäste zu verwöhnen! Die Zusammenstellung der Menüs und die kompetente Weinempfehlung machen Lust auf weitere Besuche.Mehr

Besuchsdatum: Januar 2021
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Stecher_Gerhard, Direttore generale von Restaurant Haselburg - Castel Flavon, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 14. Januar 2021

Sehr geehrte Frau Anke, vielen Dank für Ihre Rückmeldung. Es freut uns sehr, dass Ihr Aufenthalt auf der Haselburg sehr zufrieden war. Wir freuen uns auf ein Wiedersehen. Das Haselburg Team

Bewertet am 19. Oktober 2020

Ich durfte ein vorbestelltes veganes Menü genießen und war sehr begeistert! Super lecker, kreativ und außergewöhnlich! Wirklich ausgezeichnete vegane Küche, das habe ich bis jetzt tatsächlich noch nicht so oft erlebt. Außerdem sehr freundlicher, zuvorkommender und aufmerksamer Service! Danke :-)

Besuchsdatum: Oktober 2020
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Stecher_Gerhard, Direttore generale von Restaurant Haselburg - Castel Flavon, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 27. Januar 2022

Dankeschön für die liebevollen Worte. Wir bemühen uns jeden Tag, Ihnen einen unvergesslichen Abend zu schenken. Hoffen auf ein baldiges Wiedersehen. Liebe Grüße aus Bozen Doris und das Haselburg Team

Bewertet am 31. August 2020 über Mobile-Apps

Wir hatten das Rittermenu und haben jeden einzelnen Gang genossen. Hervorheben möchte ich das handgeschnittene Rindertatar mit hausgemachter Räucherbutter - das wird uns sicher noch eine Weile im Gedächtnis bleiben. Wir hatten außerdem die Weinbegleitung, die ebenfalls sehr gut und absolut stimmig war. Das Personal...war sehr nett und aufmerksam.Mehr

Besuchsdatum: August 2020
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Stecher_Gerhard, Direttore generale von Restaurant Haselburg - Castel Flavon, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 1. September 2020

Vielen Dank Frau Judith für diese Worte. Unser Ziel ist es unseren Gästen einen unvergesslichen Abend zu bereiten. Wir freuen uns, dass es uns gelungen ist und Ihnen unsere Küche und unserer Service im Gedächtnis bleiben. Alles Gute und wir hoffen auf ein Wiedersehen

Bewertet am 16. August 2020 über Mobile-Apps

Essen und Ambiente waren perfekt! Sehr herzlicher Kellner, der uns außerdem noch tolle tips für unsren Venedig Trip gegeben hat! Wir hatten einen super Abend und haben uns rundum wohl gefühlt, jederzeit wieder!

Besuchsdatum: August 2020
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Stecher_Gerhard, Direttore generale von Restaurant Haselburg - Castel Flavon, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 20. August 2020

Vielen Dank für diese Rückmeldung, wir freuen uns sehr dass Sie von unserm Ambiente und Essen und nicht zuletzt Mitarbeitern begeistert sind. Wir hoffen Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen

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Häufig gestellte Fragen zu Restaurant Haselburg - Castel Flavon

Ja, im Restaurant Haselburg - Castel Flavon werden besondere Maßnahmen zum Schutz vor COVID-19 ergriffen. Die vollständige Liste dieser Maßnahmen finden Sie im Abschnitt "Sicherheitsvorkehrungen" auf dieser Seite.

So bewerten Reisende Restaurant Haselburg - Castel Flavon auf Tripadvisor in den folgenden Kategorien:
  • Küche: 4.5
  • Service: 4.5
  • Qualität: 4
  • Einrichtung: 5