Das Louisiana hat eine tolle Speisekarte und ein sehr schönes Ambiente. Die Qualität der Speisen ist top und die Preise sind moderat. Sehr empfehlenswert.
Das Louisiana hat eine tolle Speisekarte und ein sehr schönes Ambiente. Die Qualität der Speisen ist top und die Preise sind moderat. Sehr empfehlenswert.
Hier wäre eine Abstufung oder andere Sternenbewertung von Trip Advisor schon gut. Der Besuch war nicht sehr gut, aber war gut. Bei unserem Besuch in Erfurt sind wir an dem Steakhaus Louisiana vorbeigekommen. Mein amerikanischer Mann hat sich gefreut, dass es hier ein Restaurant mit...Südstaaten-Küche gibt und die Speisekarte hat sich auch sehr gut gelesen. Eine zu kurzfristige Anfrage für einen Besuch über die Homepage getätigt. Angerufen und es hieß, dass man ausgebucht ist und auf gut Glück vorbeikommen soll. Dem war so, der Biergarten war so gut wie leer und drinnen war sehr viel los. Für uns war aber ein draußen sitzen gewünscht. Haben dann schlussendlich einen Tisch draußen erhalten, mit dem Hinweis, dass es länger dauern könnte. Kein Problem. Obwohl es dann doch alles schnell ging. Unsere Kellnerin war schnell und freundlich. Die Vorspeisenplatte für 2 Personen war in Ordnung. Die BBQ-Ribs lecker, die gebackenen Zwiebelringe, Gemüsebällchen und Tortilla Ecken mit der Salsa hätten für uns ein wenig mehr gewürzt sein können. Schön, dass man sich sein Fleisch aussuchen und die Beilage entsprechend wählen kann. Mein Filet (200 g) war wie gewünscht medium gegrillt und abgesehen vom letzten Ende ein gutes Stück Fleisch. Auch das Filet Mignon war ein guter Standard. Alles in allem war es ein Abendessen was man empfehlen kann. Da wir jedoch ähnliche Restaurants kennen, hätte es für den bezahlten Preis doch noch ein Tick besser sein müssen.Mehr
Gestern mal wieder Ausflug ins Louisiana und wie immer sehr zufrieden. Fleisch toll, Beilagen lecker, Service 1a. Einzig die Nachos fand ich etwas.... phantasielos, die alten mit Hackfleisch waren doch deutlich besser :) Nach wie vor meine Nr.1 in Erfurt was Steak angeht.
Dieses Steakhaus ist mit Abstand eines der besten in Erfurt. Die Speisen sind in einer Qualität, das die Geschmacksknospen eines jeden anspricht. Die Karte ist vielfältig aber auf das wesentliche konzentriert. Der Service ist hervorragend und die Bedienung hilft sich gegenseitig- was die Wartezeit auf...das Essen erheblich verkürzt im Vergleich zu anderen Lokalen. Egal ob Schweinebraten oder Krokodil- hier gibt es für jeden Gaumen etwas und richtig lecker.Mehr
Nach drei Jahren „Abstinenz“ habe ich das Louisiana mal wieder besucht und war einmal mehr begeistert. Schönes Ambiente, netter Service und perfekte Speisen. Wer Steaks mag, sollte am Louisiana nicht vorbei gehen, natürlich sind auch die anderen Speisen perfekt. Ich freue mich schon auf meinen...nächsten Trip nach Erfurt, da ist ein Besuch im Louisiana auf jeden Fall schon vorgesehen.Mehr
Unter Steakhaus hatte ich etwas anderes erwartet aber gut der Gastraum war er urig wie ein Ratskeller eingerichtet hätte gut zu Roulade und Thüringer Klößen gepasst. Sicherlich war dies auch das vorhergehende Konzept was jetzt etwas mit amerikanischen also was aufgehübscht war. Es gibt einen...schönen biergarten mit sonnen und regenschutz das fand ich sehr gut auch ein Smoker stand vor Ort. In der Karte vermisste ich die Bohnen oder porterhouse Steak es stand lediglich südamerikanisches Steak was ich vermutete eine Umschreibung für argentinisches Rind ist was man in der Metro ohne Probleme bekommt. Ich bestellte mir ein 300 g filetsteak als Vorspeise Spargel mit ausgelassener Butter. Bekommen habe ich dann Spargel mit fertig Hollandaise. Ich grübel dich schon darüber nach was ich wohl bekommen würde bei 41 € für ein Metro Steak fande ich jetzt etwas teuer das bekommt man in vielen Restaurants bei weitem günstiger. Was ich dann bekam hat mich im positiven sehr überrascht was auch der Bewertung die vier Punkte verschafft es war ein sehr schön zubereitetes Stück auch von der Größe war es gut das waren mindestens 300 g wenn nicht gar mehr total medium gebraten auf einem Grill so dass es eine schöne Kruste hatte habe lange nicht so ein gutes Stück gegessen. DAS STEAK IST ZU EMPFEHLENMehr
Der Hauptgastraum ist urig-südstaatlich eingerichtet, für die beiden anderen Räumen gilt das weniger, aber auch da kann man sich wohlfühlen. Der Service ist professionell und konnte Nachfragen auch sehr kompetent beantworten. Einziger Kritikpunkt: Trotz ausdrücklichem Hinweis bei der Bestellung, sich zwischen den Gängen Zeit zu...lassen, kam der Hauptgang arg bald nach der Vorspeise. Schade! Sehr gut dagegen die Auswahl an alkoholfreien Cocktails. Als Vorspeise wählte ich ein "Vegetable Dip" genanntes Gericht - in Sesamhülle gebackene Gemüsebällchen mit Sour Cream und Salatbeilage. Sah auf dem Teller toll aus, geschmacklich war es mir einen Tick zu fad. Aber dennoch ein guter Auftakt. Zum Hauptgang gab es ein Filetsteak mit kreolischen Kartoffeln, Kräuterbutter und Knoblauchbaguette. Die bei der Vorspeise fehlende Würze wurde hier mehr als kompensiert, vor allem das Steak war doch sehr kräftig gewürzt, wodurch der eigentliche Fleischgeschmack sehr in den Hintergrund trat. Die gewünschte Garstufe wurde perfekt getroffen, und die Beilagen bildeten einen sehr guten Rahmen. Zum Nachtisch dann noch "New Orleans Beignets", also frittierte Hefeteigquadrate mit Puderzucker, dazu eine Art Sorbet/Creme mit verschiedenen Früchten. Das war ein sehr guter Abschluss. Preislich alles absolut im Rahmen.Mehr
Ein sehr gemütliches Mittagessen mit sehr gutem Essen und gemütlicher Atmosphäre. Erwähnenswert ist der schnelle, aber stets freundliche Service der einem nie das Gefühl von Hektik vermittelt. Das Essen war qualitativ sehr gut und wohlschmeckend, es gab von den Vorspeisen bis zum Nachtisch nichts zu...beanstanden und meckern. Wir kommen sicherlich bald wieder um weitere leckere Gerichte zu testen.Mehr
Vor allem in der kühlen Jahreszeit empfiehlt sich der auf Jack Daniels Whiskey basierte warme Toddy als Starter. Zwar kommt keiner der Servicekräfte aus dem US-Staat Louisiana, doch kommt die Küche in manchen Bereichen der Südstaatengeschmacksrichtung recht nahe. Zum Beispiel bei den BBQ Rips oder...den Chili Beans. Dazu trinkt man Krombacher oder Pfälzer Wein und leider kein amerikanisches IPA, aber dennoch ein insgesamt gelungenes Restaurant mit guter Küche und nettem Ambiente.Mehr
Dieses Restaurant ist **NICHT** für Vegetarier geeignet. Auf der Karte Stehen keine Vegetarischen Gerichte. Auf Nachfrage wurde uns angeboten zwei Gerichte Anpassen zu können. Deswegen sind wir im Endeffekt gegangen. Schade das hier auf der Seite steht das es für Vegetarier geeignet ist, nur deswegen...haben wir dieses Restaurant ausgesucht.Mehr