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Gesamtwertungen und Bewertungen

Nr. 4 von 44 Deutsch in Magdeburg
Nr. 21 von 188 Restaurants in Magdeburg
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Küche
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KÜCHEN
Deutsch, International, Speiselokal, Gesund
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Das sagen Reisende:
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Bewertet am 1. November 2020

Ein Besuch beim „Hoflieferant“ empfiehlt sich eigentlich besonders in den Sommermonaten, da das Restaurant einen tollen Außenbereich hat. Wir sind Ende Oktober, vor dem erneuern Lockdown, dort gewesen und wurden nicht enttäuscht. Der Gastraum war unter Coronabedingungen schön eingerichtet. Die Karte war etwas reduziert, da...ab Montag alles für einen Monat schließen muss. Die Auswahl war trotzdem noch ausreichend. Ich habe mich bei der Vorspeise für Entenleber mit Pilzen entschieden. Angerichtet an einem schönen frischen Salat und abgeschmeckt mit Balsamico war die Vorspeise ein Genuss. Vorweg gab es noch etwas Brot mit Humus. Als Hauptgericht habe ich mich für das Filet vom Waller auf Kürbismus mit Rosmarinkartoffeln entschieden. Auch wenn ich es besser gefunden hätte, wenn das Kürbismus nicht als kalte Variante serviert worden wäre ( ist aber Geschmacksache), war das Essen insgesamt sehr lecker. Der Fisch war sehr gut gebraten und toll gewürzt. Das Gericht war auch sehr schön angerichtet. Meine Frau hat Filet von der Lachsforelle gegessen und war auch sehr zufrieden. Noch ein Wort zum Service: Die Bedienung war überaus freundlich, hat auf alle Wünsche schnell reagiert und kompetent auf Fragen zu den Gerichten geantwortet. Fazit: Der „Hoflieferant“ ist in jedem Fall zu empfehlen. Besuchen Sie nach dem erneuten Lockdown das Restaurant, damit uns diese Lokalität Lande erhalten bleibt!Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2020
Hilfreich?3  
Bewertet am 25. September 2020 über Mobile-Apps

Insgesamt nur unter Durchschnitt. Wir haben mehr erwartet. Die Gerichte sind sehr “blumig” / überschwänglich beschrieben. Bodenständige Gerichte werden versucht aufzupeppen - mit etwas Chichi. Klappt nicht ganz. Ich muss nicht in ein Restaurant gehen, um eine Bratwurst (wenn auch Wild) für knapp 20€ zu...essen. Oder etwas Rotkraut für viel Geld ... Würze fehlte bei allen Gerichten am Tisch. Einzelne Komponenten von fast kalt (Püree) bis ungenießbar heiß auf einen Teller. Bei sommerlichen Temperaturen gab es nur Herbstgerichte. Wurde die Speisekarte nur nach dem Datum geschrieben? Das bestellte alkoholfreie Bier war garantiert mit Alkohol, der Wein offenbar gepanscht oder billig aus dem Tetrapack. Unsere Freundin hatte gleich allergische Reaktionen, wir Kopfschmerzen noch am nächsten Tag. Allein die Lage ist idyllisch, etwas versteckt und wohl deshalb noch ein Geheimtipp. Wir empfehlen das Restaurant allerdings nicht weiter.Mehr

Besuchsdatum: September 2020
Hilfreich?2  
Bewertet am 13. September 2020 über Mobile-Apps

Wir wollten heute Abend zu zweit kurz vor 21 Uhr im Garten des Hoflieferanten zu Abend essen. Wir wurden harsch abgewiesen, obwohl das Restaurant erst um 23 Uhr schliesst, weil wohl die Küche schon um 21 Uhr dicht macht... Anscheinend geht es dort eher darum,...möglichst früh Feierabend zu machen statt Gäste zu bewirtschaften! Unbedingt meiden.Mehr

Besuchsdatum: September 2020
Hilfreich?2  
Bewertet am 13. September 2020

Wir wollten heute, auf einem Sonntag, unseren Hochzeitstag feiern und schön Essen gehen. Das Restaurant öffnet um 12.00 Uhr und hat durchgehend bis 23.00 Uhr auf. Um 13.40 Uhr wurden wir mit dem Hinweis abgewiesen: "Wir können Ihnen jetzt Kaffee und Kuchen anbieten." Eine Unverschämtheit!...Da kann die CORONA-Krise ja nicht viel Spuren hinterlassen haben, wenn man Gästen um so eine Uhrzeit schon das Mittagessen verweigert! Nie wieder!Mehr

Besuchsdatum: September 2020
Hilfreich?4  
Bewertet am 31. Juli 2020

Das Restaurant "Hoflieferant" bietet neben leckeren und bekömmlichen Hauptspeisen auch eine Auswahl hausgebackener schmackhafter Kuchen. Die versteckte Lage lässt es immer noch als Geheimtip erscheinen.

Besuchsdatum: Juli 2020
Hilfreich?1  
Bewertet am 27. Juli 2020 über Mobile-Apps

Das Ambiente in dem wunderschönen Innenhof bezahlt man mit, das ist klar. Aber das Essen war eine kleine Enttäuschung. Bei der Vorspeise, Hühnerleber an Wildkräutern, lagen sage und schreibe 3(!) grüne Blätter auf dem Teller, total wilder Rukola, ein Rettichblatt und noch ein drittes Blatt....Die Hauptgerichte waren gut, aber überteuert. Zur Forelle gab es „Bohnenpürree“, das irritierender Weise kalt war. Auf Nachfrage wurde erklärt, dass das richtig sei, weil das wäre die Bohnenguacamole. Warum schreibt man das dann nicht? Die Beilagenkartoffeln hatten bei der Forelle und der Wildbratwurst völlig unterschiedliche blumige Bezeichnungen, waren aber identisch. Besser kochen als dichten! Statt eines bestellten kleinen Bieres wurde ein großes gebracht, ohne Entschuldigung. Und die Gänge kamen viel zu schnell hintereinander. Insgesamt leider enttäuschend. Hätte das Essen gehalten, was das Ambiente und der Preis versprach, wären wir zufrieden gewesen.Mehr

Besuchsdatum: Juli 2020
Hilfreich?2  
Bewertet am 4. Juli 2020

Sehr gemütlich, am Fuße des Doms, leider wird der Hoflieferant dem Preis Leistungsniveau nicht gerecht. Ich hatte ein Dessert ein kleiner Zitronenkuchen in Form eines Muffin, zwei Erdbeeren und Sprühsahne. Das ganze hat mich nicht überzeugt. Auch nicht der Kaffee. Es ist schade weil das...Ambiente gibt so viel her,Mehr

Besuchsdatum: Juli 2020
Hilfreich?2  
Bewertet am 13. Juni 2020

Man sitzt einfach göttlich"umringt von herrlicher Natur im Garten und Terrassenbereich dort..und vor allem ruhig ..obwohl mitten in der Stadt... Immer wieder gerne hier zu Gast ...Team des Hoflieferanten "sehr freundlich und umsichtig....Essen: sehr schmackhaft und lecker zubereitet...besonders die karibisch" und kubanisch" zubereiteten Gerichte mit...heimischen Zutaten sind ein Gedicht"..ein grosses Lob an die Küche!Mehr

Besuchsdatum: Juni 2020
Hilfreich?
Bewertet am 3. März 2020 über Mobile-Apps

Sehr gemütliches aber modernes Ambiente, aufmerksamer netter Service. Frisch zubereitetes Essen, gut abgeschmeckt, hochwertige Zutaten. Wir fühlten uns gut aufgehoben und waren froh, vorher reserviert zu haben. Ein sehr gelungener Abend. Wir kommen bestimmt wieder

Besuchsdatum: Februar 2020
Hilfreich?
Bewertet am 14. Januar 2020

im Domviertel gelegen besuchten wir das Restaurant zum 3. mal wie immer Ausgezeichtnet.der Service ist nicht aufdringlich doch immer in sichtweiße und beratend zur seite Essen ist ein Genuss.Meine Freundin und ich hatten zwei Optionen Essen zu gehen. es war die richtige Option

Besuchsdatum: Dezember 2019
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Heidemarie K
29. Dezember 2018|
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Antwort von gonsa2016 | hat dieses Unternehmen bewertet |
Da kann ich mich nur der Antwort anschließen. Wir sind keine Magdeburger und haben nur ein paar Tage in dieser schönen Stadt verbracht
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Häufig gestellte Fragen zu Restaurant Hoflieferant

So bewerten Reisende Restaurant Hoflieferant auf Tripadvisor in den folgenden Kategorien:
  • Küche: 4
  • Service: 4.5
  • Qualität: 4