Zum ersten Mal habe ich für eine Gruppe vor mehr als zwanzig Jahren im Pulverturm reserviert. Damals war ich vom Konzept begeistert. Ein paar Jahre später organisierte ich für eine andere Gruppe nochmals einen Besuch im Pulverturm. Es war immer noch OK aber es kamen...nicht mehr so viele Bänkelsänger und Gaukler am Tisch vorbei wie beim ersten Besuch. Nun war ich schon zum dritten Mal im Pulverturm und musste feststellen, dass das Konzept wahrscheinlich eine Runderneuerung nötig hätte. Es kam noch die Gräfin Cozel und der Folterknecht Frank Stein am Tisch vorbei. Die Speisekarte war noch gleich wie bei den ersten besuchen. Die Reservierung wurde mir rund zwei Monate vor dem Besuch schriftlich bestätigt und uns wurde ein Tisch zugewiesen, der nicht mal Blick auf die Szenerie hatte. Für einen einmaligen Besuch mag das wohl noch ausreichen und die vielen Bustouristen bestätigen das, aber ein vierter Besuch wird es, wenn das Konzept nicht geändert wird, nicht mehr geben. Wo sind die Ideen für die Weiterentwicklung der einst genialen Erlebnisgastronomie geblieben?Mehr
