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Das sagt der Guide MICHELIN

Puristisch-urbaner Chic mit Loft-Flair, das hat schon was! Gekocht wird international mit regionalem und saisonalem Einfluss. Dazu wird man sehr freund...
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Bewertet am 25. November 2023 über Mobile-Apps

Modern und stilvoll eingerichtetes Hotelrestaurant. Es war nicht viel los an einem Abend im November. Karte ambitioniert. Klare Hokkaidosuppe wird am Tisch aus einer Teekanne serviert. Gelungen. Käseplatte wird mit viel Aufwand am Tisch von Käseleibern abgeschnitten und serviert. Leider nur Hartkäse, kein frz. Weichkäse...dabei, eher Standardware und Portionen sehr sehr klein, zum Käse wurden uns 5 Weintrauben und ein (!) Brotstick gereicht. Danach wurde der Käsewagen wieder weggerollt. Ich sage es mal so, das lag an der Schulung des Personals. Die junge Dame war sehr bemüht und höflich. Sie wollte uns auch die Sorten Käse erklären, mehr als die Namen wusste sie aber auch nicht. Da fehlt es noch an Schliff und Anleitung. Vielleicht waren wir auch die ersten, die den Käse bestellt haben. Sie hätte aber sehen müssen, dass die Portion, die sie uns da abgeschnitten hat, viel zu wenig war. Letztlich braucht es hier mehr Anleitung und Hilfestellung für das (zu) junge Personal, sie können es ja nicht besser wissen. Weinkarte in Ordnung. Alles in allem noch gut.Mehr

Besuchsdatum: November 2023
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Hotel- cmanager, Owner von VEN Restaurant (Innside by Melia), hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 27. November 2023

Lieber C K, herzlichen Dank für Ihre Bewertung. Es freut uns sehr, dass Sie die Präsentation unserer klaren Hokkaidosuppe und die stilvolle Einrichtung unseres Restaurants positiv hervorgehoben haben. Wir bedauern aber, dass die Auswahl und Portionierung unserer Käseplatte nicht Ihren Erwartungen entsprochen hat und nehmen...Mehr

Bewertet am 19. Mai 2023 über Mobile-Apps

Bei einem Aufenthalt in Dresden sind wir durch Zufall auf dieses traumhafte Restaurant gestoßen. Es gibt eigentlich nur eins zu sagen …. Traumhaft… Wahnsinns Essen und aufmerksamer Service . Wir waren rundum zufrieden und begeistert ❤️Mehr

Besuchsdatum: Mai 2023
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Hotel- cmanager, Owner von VEN Restaurant (Innside by Melia), hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 6. Juni 2023

Sehr geehrte Sibylle, vielen Dank für Ihre wunderbare Bewertung! Wir freuen uns sehr, dass Sie durch Zufall auf unser Restaurant gestoßen sind und Ihren Aufenthalt bei uns als traumhaft empfunden haben. Es ist schön zu hören, dass Sie unser Essen und den aufmerksamen Service in...Mehr

Bewertet am 24. März 2023

Sehr gutes, elegantes Guide Michelin-Sterne verdächtiges Restaurant im Zentrum der Altstadt, nahe der FrauenkircheMehr

Besuchsdatum: März 2023
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Hotel- cmanager, Owner von VEN Restaurant (Innside by Melia), hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 9. Juni 2023

Lieber 320georgf, haben Sie vielen Dank für Ihr nettes Feedback zu unserem Restaurant Ven! Wir freuen uns sehr, dass Sie unsere gehobene Gastronomie und die Eleganz unseres Restaurants schätzen. Es ist uns insbesondere eine Ehre, dass Sie uns einen Michelin-Stern zugestehen. Unser Team, einschließlich Executive...Mehr

Bewertet am 4. Oktober 2022 über Mobile-Apps

Vorspeise gut , Hauptgänge naja, hatten eine Paella, die schlichtweg nur ein einfachste Risptto war. Wenig unliebe guten weine zur Auswahl

Besuchsdatum: Oktober 2022
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Bewertet am 25. September 2022

Das essen war Top. Das Personal war genial, sie haben alles erklärt was bestellt wurde und noch den passenden Wein serviert.

Besuchsdatum: September 2022
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Bewertet am 20. Mai 2022 über Mobile-Apps

Das Essen war köstlich, der Service war sehr aufmerksam. Das Ambiente ist sehr nobel und das Preis-Leistungsverhältnis ist angebracht. Dieses Restaurant ist von der Landkarte des guten Geschmacks nicht mehr wegzudenken.

Besuchsdatum: August 2021
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Bewertet am 20. Mai 2022

Ich war bereits das zweite mal im Ven, das Essen und der Service waren Perfekt. Die Essenskomposition war hervorragend. Das Ambiente war ebenfalls sehr gut.

Besuchsdatum: Mai 2022
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Bewertet am 12. Oktober 2020

Wir waren Gäste im Hotel und hatten ein 2-Gänge Menü im Preis inklusive. Waren sehr gespannt was uns erwartet... In meisten Fällen ist es nichts besonderes Aber dieser Abend wird uns sehr lange in Gedanken bleiben Am Essen war nichts auszusetzen, alles war Perfekt!!!! Was...uns noch viel mehr gefreut hat ist der Service!!! Sehr nette und freundliche Kellnerin!!! Sie war immer da, wenn man sie gebraucht hat. Rechtzeitig Wein und Wasser nachgeschenkt.Immer mit freundlichen lächeln. Sie hat unseren Abend perfekt gemacht!! An dieser Stelle noch mal Dankeschön an die Kollegin vom 9.10.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2020
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Bewertet am 23. September 2020 über Mobile-Apps

Schade, wir hatten uns auf ein schönes Essen in einem guten Restaurant gefreut ..... Die Buchung -online- hätte nicht geklappt, so wurden wir empfangen... Erst nachdem ich die Bestätigungsmail zeigte wurde einer der freien Tische ‚hergerichtet‘. Das dauerte... Ob wir schon wüssten was wir essen...möchten, wurden wir nach länger Zeit gefragt - wir hatten schon überlegt einfach zu gehen-, wir hatten es tatsächlich schon wieder vergessen ..... Als die Vorspeise kam, baten wir doch bitte erst den Apperitiv zu bekommen... Dauerte, kam dann (mittelmäßiger Aperol Spritz, ohne Eis zu warm), Vorspeise kam dann auch und war lecker! Als Hauptspeise kam 2x Fisch - wir hatten aber 2 unterschiedliche Speisen bestellt - also alles zurück .... als dann das Richtige kam, war das Risotto lecker, leider nicht durch... als Entschuldigungen offerierte man Espresso, der dann auch direkt noch vor der Vorspeise kam ... Dieser Nachtisch war eine wilde Mischung aus .... lassen wir das. Der Abend war eh gelaufen- Schade!Mehr

Besuchsdatum: September 2020
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Bewertet am 13. Februar 2020 über Mobile-Apps

Das erste mal im Ven - angenehmst überrascht. Der Service perfekt und locker, so macht das richtig Spaß. Das 4-Gang-Menü super mit einigen hocherfreulichen Überraschungen der Zusammenstellung. Und nach dem Menü in die Küche gehen zu können und kurz mit den Köchen zu quatschen -...das ist die moderne und ehrliche Variante vom Maitre, der huldvoll an den Tischen honneurs macht. Bald wieder!Mehr

Besuchsdatum: Februar 2020
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INNSiDEDD, Other von VEN Restaurant (Innside by Melia), hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 26. Februar 2020

Lieber Heuchef, Herzlichen Dank dass Sie sich die Zeit genommen haben uns auf Tripadvisor zu bewerten. Es ist schön zu lesen, dass Sie so einen perfekten und lockeren Abend bei uns im VEN Restaurant verbracht haben. Gern gebe ich Ihr positives Feedback an den Maître...Mehr

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VEN RESTAURANT (INNSIDE BY MELIA), Dresden - Innere Altstadt - Menü, Preise & Restaurant Bewertungen - Tripadvisor

Häufig gestellte Fragen zu VEN Restaurant (Innside by Melia)

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  • Küche: 4.5
  • Service: 4.5
  • Qualität: 4
  • Einrichtung: 4.5