VEN Restaurant (Innside by Melia)
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226 Bewertungen
Nr. 49 von 1.136 Restaurants in Dresden€€€€, Europäisch, Mitteleuropäisch, Für Vegetarier geeignet+49 351 795150Website hinzufügenDiesen Eintrag verbessern
Öffnungszeiten
Di
18:00 - 22:00
Mi
18:00 - 22:00
Do
18:00 - 22:00
Fr
18:00 - 22:00
Sa
18:00 - 22:00
MICHELIN
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Gesamtwertungen und Bewertungen
GESAMTWERTUNGEN
Küche
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PREISSPANNE
11,00 € - 39,00 €
KÜCHEN
Europäisch, Mitteleuropäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier geeignet, Glutenfreie Optionen
mahlzeiten, funktionen
Das sagt der Guide MICHELIN
Puristisch-urbaner Chic mit Loft-Flair, das hat schon was! Gekocht wird international mit regionalem und saisonalem Einfluss. Dazu wird man sehr freund...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.Ist dieses Restaurant auf europäische Küche spezialisiert?
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4.5
226 Bewertungen
Ausgezeichnet
135
Sehr gut
53
Befriedigend
16
Mangelhaft
14
Ungenügend
8
Martin
1 Beitrag
Juni 2024 • couples
Raffinierte Küche (das Küchenteam versteht sein Handwerk)
Wir haben die drei Gänge, die alle excellent und in Bezug auf die Geschmacksrichtungen teilweise überraschend waren, in vollen Zügen genossen. Die emfphohlene Weinauswahl zu den einzelnen Gängen rundeten das Gesamterlebnis ab.
Auch das Servicepersonal war sehr freundlich, zuvorkommend und professionell.
Verfasst am 28. Juni 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Hotel- cmanager
Sehr geehrter Gast,
vielen Dank für Ihr positives Feedback.
Es ist für uns eine große Freude zu hören, dass Sie Ihren Besuch im VEN so sehr genossen haben.
Schön, dass Sie die raffinierte Zusammenstellung unserer Speisen, die vielfältigen Geschmacksrichtungen sowie unsere sorgfältig ausgewählte Weinkarte zu schätzen wissen. Ebenso freut es uns, dass Sie den professionellen und zuvorkommenden Service unseres Personals positiv hervorheben. Im VEN streben wir danach, unseren Gästen ein außergewöhnliches kulinarisches Erlebnis zu bieten, und wir sind dankbar, dass dies bei Ihrem Besuch der Fall war.
Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
Mit besten Grüßen,
Verfasst am 1. Juli 2024
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
C K
216 Beiträge
Nov. 2023 • business
Modern und stilvoll eingerichtetes Hotelrestaurant. Es war nicht viel los an einem Abend im November. Karte ambitioniert. Klare Hokkaidosuppe wird am Tisch aus einer Teekanne serviert. Gelungen. Käseplatte wird mit viel Aufwand am Tisch von Käseleibern abgeschnitten und serviert. Leider nur Hartkäse, kein frz. Weichkäse dabei, eher Standardware und Portionen sehr sehr klein, zum Käse wurden uns 5 Weintrauben und ein (!) Brotstick gereicht. Danach wurde der Käsewagen wieder weggerollt. Ich sage es mal so, das lag an der Schulung des Personals. Die junge Dame war sehr bemüht und höflich. Sie wollte uns auch die Sorten Käse erklären, mehr als die Namen wusste sie aber auch nicht. Da fehlt es noch an Schliff und Anleitung. Vielleicht waren wir auch die ersten, die den Käse bestellt haben. Sie hätte aber sehen müssen, dass die Portion, die sie uns da abgeschnitten hat, viel zu wenig war. Letztlich braucht es hier mehr Anleitung und Hilfestellung für das (zu) junge Personal, sie können es ja nicht besser wissen. Weinkarte in Ordnung. Alles in allem noch gut.
Verfasst am 25. November 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Hotel- cmanager
Lieber C K,
herzlichen Dank für Ihre Bewertung.
Es freut uns sehr, dass Sie die Präsentation unserer klaren Hokkaidosuppe und die stilvolle Einrichtung unseres Restaurants positiv hervorgehoben haben.
Wir bedauern aber, dass die Auswahl und Portionierung unserer Käseplatte nicht Ihren Erwartungen entsprochen hat und nehmen Ihre Anmerkungen ernst, um unser Angebot zu verbessern. Ebenso nehmen wir Ihren Hinweis bezüglich der Anleitung unseres Personals sehr ernst und werden daran arbeiten, um unseren Service kontinuierlich zu optimieren.
Wir sind aber froh, dass Sie die Bemühungen und die Höflichkeit unserer Mitarbeiterin anerkennen und dass Sie unsere Weinkarte als in Ordnung empfanden.
Wir würden uns freuen, Sie erneut bei uns begrüßen zu dürfen, um Sie von unserem Service und unserer Küche vollends zu überzeugen. Mit freundlichen Grüßen
Verfasst am 26. November 2023
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Billy
Hille43 Beiträge
Mai 2023 • friends
Bei einem Aufenthalt in Dresden sind wir durch Zufall auf dieses traumhafte Restaurant gestoßen. Es gibt eigentlich nur eins zu sagen …. Traumhaft… Wahnsinns Essen und aufmerksamer Service . Wir waren rundum zufrieden und begeistert ❤️
Verfasst am 19. Mai 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Hotel- cmanager
Sehr geehrte Sibylle,
vielen Dank für Ihre wunderbare Bewertung!
Wir freuen uns sehr, dass Sie durch Zufall auf unser Restaurant gestoßen sind und Ihren Aufenthalt bei uns als traumhaft empfunden haben.
Es ist schön zu hören, dass Sie unser Essen und den aufmerksamen Service in vollen Zügen genießen konnten.
Unser Executive Chef Marcel Spahn und das gesamte VEN Team legen großen Wert auf die Verwendung saisonaler und regionaler Zutaten, um Ihnen facettenreiche Aromen und kreative Kombinationen zu bieten.
Wir hoffen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Mit freundlichen Grüßen,
Team des Restaurant VEN
Verfasst am 6. Juni 2023
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Georg F
Berlin348 Beiträge
März 2023 • couples
Sehr gutes, elegantes Guide Michelin-Sterne verdächtiges Restaurant im Zentrum der Altstadt, nahe der Frauenkirche
Verfasst am 24. März 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Hotel- cmanager
Lieber 320georgf,
haben Sie vielen Dank für Ihr nettes Feedback zu unserem Restaurant Ven!
Wir freuen uns sehr, dass Sie unsere gehobene Gastronomie und die Eleganz unseres Restaurants schätzen. Es ist uns insbesondere eine Ehre, dass Sie uns einen Michelin-Stern zugestehen. Unser Team, einschließlich Executive Chef Marcel Spahn, arbeitet stets daran, unseren Gästen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bieten. Darüber hinaus hoffen wir, dass unsere zentrale Lage in der Dresdner Altstadt in der Nähe der Frauenkirche zu Ihrer Zufriedenheit beigetragen hat und danken Ihnen im Namen des gesamten Teams vielmals für Ihren Besuch.
Toll wäre es, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen.
Mit freundlichen Grüßen aus Dresden
Team des Restaurant VEN
Verfasst am 9. Juni 2023
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Matser
Mulhouse7 Beiträge
Okt. 2022 • family
Vorspeise gut , Hauptgänge naja, hatten eine Paella, die schlichtweg nur ein einfachste Risptto war.
Wenig unliebe guten weine zur Auswahl
Verfasst am 4. Oktober 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Knut O
1 Beitrag
Sept. 2022 • none
Das essen war Top. Das Personal war genial, sie haben alles erklärt was bestellt wurde und noch den passenden Wein serviert.
Verfasst am 25. September 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Johannes H
1 Beitrag
Aug. 2021 • friends
Das Essen war köstlich, der Service war sehr aufmerksam. Das Ambiente ist sehr nobel und das Preis-Leistungsverhältnis ist angebracht. Dieses Restaurant ist von der Landkarte des guten Geschmacks nicht mehr wegzudenken.
Verfasst am 20. Mai 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Niels W
1 Beitrag
Mai 2022 • none
Ich war bereits das zweite mal im Ven, das Essen und der Service waren Perfekt. Die Essenskomposition war hervorragend. Das Ambiente war ebenfalls sehr gut.
Verfasst am 20. Mai 2022
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733muna
Berlin1 Beitrag
Okt. 2020 • none
Wir waren Gäste im Hotel und hatten ein 2-Gänge Menü im Preis inklusive.
Waren sehr gespannt was uns erwartet... In meisten Fällen ist es nichts besonderes
Aber dieser Abend wird uns sehr lange in Gedanken bleiben
Am Essen war nichts auszusetzen, alles war Perfekt!!!!
Was uns noch viel mehr gefreut hat ist der Service!!!
Sehr nette und freundliche Kellnerin!!! Sie war immer da, wenn man sie gebraucht hat.
Rechtzeitig Wein und Wasser nachgeschenkt.Immer mit freundlichen lächeln. Sie hat unseren Abend perfekt gemacht!! An dieser Stelle noch mal Dankeschön an die Kollegin vom 9.10.
Verfasst am 12. Oktober 2020
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Ghosteffi
Stuttgart69 Beiträge
Sept. 2020 • none
Schade, wir hatten uns auf ein schönes Essen in einem guten Restaurant gefreut .....
Die Buchung -online- hätte nicht geklappt, so wurden wir empfangen... Erst nachdem ich die Bestätigungsmail zeigte wurde einer der freien Tische ‚hergerichtet‘. Das dauerte...
Ob wir schon wüssten was wir essen möchten, wurden wir nach länger Zeit gefragt - wir hatten schon überlegt einfach zu gehen-, wir hatten es tatsächlich schon wieder vergessen ..... Als die Vorspeise kam, baten wir doch bitte erst den Apperitiv zu bekommen... Dauerte, kam dann (mittelmäßiger Aperol Spritz, ohne Eis zu warm), Vorspeise kam dann auch und war lecker!
Als Hauptspeise kam 2x Fisch - wir hatten aber 2 unterschiedliche Speisen bestellt - also alles zurück .... als dann das Richtige kam, war das Risotto lecker, leider nicht durch... als Entschuldigungen offerierte man Espresso, der dann auch direkt noch vor der Vorspeise kam ... Dieser Nachtisch war eine wilde Mischung aus .... lassen wir das. Der Abend war eh gelaufen- Schade!
Verfasst am 23. September 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Heuchef
Dresden46 Beiträge
Feb. 2020 • none
Das erste mal im Ven - angenehmst überrascht. Der Service perfekt und locker, so macht das richtig Spaß. Das 4-Gang-Menü super mit einigen hocherfreulichen Überraschungen der Zusammenstellung. Und nach dem Menü in die Küche gehen zu können und kurz mit den Köchen zu quatschen - das ist die moderne und ehrliche Variante vom Maitre, der huldvoll an den Tischen honneurs macht. Bald wieder!
Verfasst am 13. Februar 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
INNSiDEDD
Lieber Heuchef,
Herzlichen Dank dass Sie sich die Zeit genommen haben uns auf Tripadvisor zu bewerten. Es ist schön zu lesen, dass Sie so einen perfekten und lockeren Abend bei uns im VEN Restaurant verbracht haben. Gern gebe ich Ihr positives Feedback an den Maître de Cuisine weiter.
Ihre lobenden Worte machen uns sehr stolz und diese teilen wir gern mit unserem Küchen- und Serviceteam.
Wir würden uns sehr freuen, Sie auch bei den nächsten Kochsternstunden in 2021 in unseren VEN Restaurant begrüßen zu dürfen.
Liebe Grüße Ihr
VEN Team
Verfasst am 26. Februar 2020
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Anette K
Essen29 Beiträge
Feb. 2020 • none
Wir sind mit 7 Personen zum Abendessen im VEN und verbrachten einen hochwertigen kulinarischen Abend mit mehreren Gängen. Auch für einen Blick in die Küche zum Amuse Bouche wurden wir eingeladen. Wir hoffen, dass das VEN Qualität und Anspruch auf dem derzeit hohen Niveau halten kann und wünschen dabei dem Team viel Erfolg.
Verfasst am 9. Februar 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Natascha2205
Dessau11 Beiträge
Jan. 2020 • none
Wir haben Menu bestellt. Das Essen war sehr schön angerichtet und es hat sehr natürlich geschmeckt, nicht übersalzen oder übergewürzt, sodass man den natürlichen Geschmack des Gerichtes schmecken kann. Die Bediengung war aufmerksam und witzig.
Verfasst am 16. Januar 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
INNSiDEDD
Liebe Natascha2205,
wir bedanken uns für die tolle Bewertung und Ihre dafür aufgewandte Zeit. Wir freuen uns sehr, dass es Ihnen in unserem Restaurant VEN so gut gefallen hat. Offenes und ehrliches Feedback sowie das daraus entstehendes Lob sind ein großer Motivator und das Ziel unserer Arbeit.
Wir würden uns sehr freuen, Sie erneut in unserem Haus begrüßen und verwöhnen zu dürfen.
Liebe Grüße
Ihr VEN Team
Verfasst am 26. Februar 2020
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Wilfried
14 Beiträge
Dez. 2019 • none
Das Essen war ausgezeichnet. Besonders die als Beilage gegebenen roten Gnocci waren einsame Spitze. Auch der Service war sehr aufmerksam und zuvorkommend. Immer wieder gerne.
Verfasst am 4. Januar 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
InnsideDD
Lieber Landwehr,
vielen Dank für diese großartige Bewertung. Wir freuen uns sehr, dass Ihnen unser Service- und Küchen Team einen unvergesslichen Aufenthalt in unserem VEN Restaurant bereiten konnte und Sie sich bei uns wohl gefühlt haben.
Gern teilen wir Ihr positives Feedback mit unserem Service & Küchen-Team.
Wir hoffen Sie erneut als Gast willkommen heißen zu dürfen.
Liebe Grüße Ihr
VEN Restaurant
Verfasst am 26. Februar 2020
Diese Antwort stellt die subjektive Meinung des Managementvertreters dar, jedoch nicht die von Tripadvisor LLC.
Develine
Augsburg7 Beiträge
Jan. 2020 • family
Schönes Restaurant, hervorragendes Essen in angebrachtem Preis-Leistungsverhältnis. Wir hatten das 3 Gänge Menü und waren von der Qualität der Speisen sehr angetan. Das Personal ist gut geschult und sehr aufmerksam. Sollten wir einmal wieder in Dresden zu Besuch sein, kommen wir garantiert wieder.
Verfasst am 4. Januar 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
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