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Restaurant Caroussel im Buelow Palais

Nr. 40 von 775 Restaurants in Dresden
Zertifikat für Exzellenz
€€€€
Innere Neustadt
Karte
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Königstrasse 14, 01097 Dresden, Sachsen, Deutschland
+49 351 80030
Webseite
Sonntag
Geschlossen
Öffnungszeiten:
Di - Sa 18:30 - 00:00
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132 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache
  • Mehr
Gefiltert nach: Deutsch
Stuttgart, Deutschland
Beitragender der Stufe 
20 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 "Hilfreich"-
Wertungen
Bewertet vor einer Woche über Mobile-Apps

Im Restaurant Caroussel findet eine extrem kreative junge Küche statt. Der Küchenchef verdient seine 17 Punkte bei Gault-Millau vollständig und eventuell sogar einen 2. Stern bei Michelin! Aus den 2 angebotenen 7-Gänge Menüs, eines mehr konventionell, eines sehr kreativ aus teilweise ungewöhnlichen Zutaten und Mischungen von extremer Bandbreite kann man sich nach Wunsch alle Gänge einzeln heraussuchen und auch über... Mehr 

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1 Danke, georggoetzelmann!
Bülow P, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Restaurant Caroussel im Buelow Palais, hat diese Bewertung kommentiert

Wir haben uns sehr über Ihre Einschätzung der Caroussel-Situation gefreut. Haben Sie vielen Dank dafür. Auf ein baldiges Wiedersehen - Ihr Bülow-Team. Mehr 

Madrid, Spanien
Beitragender der Stufe 
18 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 "Hilfreich"-
Wertungen
Bewertet vor 5 Wochen

Erstklassige Küche, die nicht überfordert sondern genießen lässt. Dabei sind die Ausflüge zu den kulinarischen Höhepunkten kaum zu beschreiben. Dies begründet die besondere Empfehlung eines Besuches, auch in einer kleinen Gruppe. Es fehlt an nichts, selbst ein japanischer Whiskey der besonderen Art konnte gereicht werden.

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Danke, Maexle_On_Tour!
Bülow P, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Restaurant Caroussel im Buelow Palais, hat diese Bewertung kommentiert

Auch hier bedanken wir uns für Ihre lobende Bewertung und freuen uns, dass Sie sich kulinarisch von unserem Caroussel Team verwöhnen lassen konnten Mehr 

Wiesbaden, Hessen, Germany
Beitragender der Stufe 
68 Bewertungen
51 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 41 "Hilfreich"-
Wertungen
Bewertet am 4. Februar 2017

Das Menu war von Anfang bis Ende ohne Durchhänger super gut. Selbst der Hauptgang, in manchem sehr guten Häusern im Vergleich zum Rest etwas langweilig, war hier ein Traum- Lamm mit Lammbries, nur der Gargantua in mir hätte sich davon noch ein zweites Stück Fleisch gewünscht. Auch der nachträglich eingefügte Käsegang, ein Törtchen mit warmen Fourme d' Ambert war ein... Mehr 

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Danke, Clemens S!
Bülow P, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Restaurant Caroussel im Buelow Palais, hat diese Bewertung kommentiert

Wir freuen uns, dass Sie Ihren Abend im Caroussel so genießen konnten. Vielen Dank für Ihr Feedback und Ihre Weiterempfehlung. Mehr 

Dortmund, Deutschland
Beitragender der Stufe 
18 Bewertungen
13 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 "Hilfreich"-
Wertungen
Bewertet am 11. Januar 2017 über Mobile-Apps

Wirklich sehr guter Service sehr gutes Essen und ebenso gute Weine. Ganz fantastisch waren die Waldpilze

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Danke, tobitotz!
Bülow P, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Restaurant Caroussel im Buelow Palais, hat diese Bewertung kommentiert

Wir haben uns über Ihre Bewertung gefreut. Haben Sie vielen Dank dafür. Beste Grüße sendet das Bülow-Team. Mehr 

Brugg, Schweiz
Beitragender der Stufe 
43 Bewertungen
30 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 "Hilfreich"-
Wertungen
Bewertet am 6. Januar 2017

Wir waren im Rahmen eines Aufenthaltes im Hotel Bülow Palais an zwei Abenden hintereinander im Caroussel zu Gast. Wir haben keine der Abende bereut! Das pompöse Ambiente im grünen Salon passt ausgezeichnet ins Dresdner Barockviertel. Das Menu und die Weinauswahl war ausgezeichnet. Das Essen ist für mich - nach Michelin Norm - zwischen einem und zwei Sternen angesiedelt und eindeutig... Mehr 

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Danke, Barbapapa4711!
Bülow P, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Restaurant Caroussel im Buelow Palais, hat diese Bewertung kommentiert

Über Ihr Feedback zum "Topfgucker" haben wir uns sehr gefreut. Es ist schön, dass Sie beide kulinarischen Abende bei uns genießen konnten. Die Crew um Benjamin Biedlingmaier lässt Sie recht herzlich grüßen und freut sich auf ein Wiedersehen. Mehr 

Beitragender der Stufe 
30 Bewertungen
23 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 "Hilfreich"-
Wertungen
Bewertet am 20. Dezember 2016 über Mobile-Apps

Ein super Restaurant mit einem klasse Menü, tollem Service, gutem Wein und schönem Ambiente. Danke und gern wieder.

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Danke, Olaf S!
Bülow P, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Restaurant Caroussel im Buelow Palais, hat diese Bewertung kommentiert

Wir bedanken uns für Ihre Bewertung und freuen uns, dass Sie einen angenehmen Abend erlebt haben. Alles Gute für den Jahreswechsel wünscht das Bülow-Team. Mehr 

Ingolstadt, Deutschland
Beitragender der Stufe 
54 Bewertungen
20 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 57 "Hilfreich"-
Wertungen
Bewertet am 17. Dezember 2016

Wir waren zum 2. Mal im Caroussel zum Essen und leider war es diesmal wieder sehr lang. Das Essen war schlichtweg ein Traum, nur die langen Wartezeiten zwischen den einzelnen Gängen waren einfach zu lang. Wir haben über 4 Stunden für das Menu gebraucht, auch wenn an einem Adventswochenende die Küche und das servicepersonal voll ausgelastet sind: es ist einfach... Mehr 

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1 Danke, Clementinchen!
Bülow P, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Restaurant Caroussel im Buelow Palais, hat diese Bewertung kommentiert

Auch in diesem Fall möchten wir uns sehr für Ihre hilfreichen Hinweise bedanken und hoffen, dass die positive Erinnerungen an die erstklassigen Speisen und den Service überwiegen. Mehr 

Nordhausen, Deutschland
Beitragender der Stufe 
19 Bewertungen
12 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 "Hilfreich"-
Wertungen
Bewertet am 17. November 2016 über Mobile-Apps

Es war mein 2. Besuch im Caroussel und ich bin restlos begeistert. Nicht nur vom professionellen Service, der sich super auf die Stimmung und Art des Gastes einstellen könnte , auch das Menü war jeden Euro wert . Ich komme garantiert wieder und kann es jedem nur empfehlen sich dort kulinarisch verzaubern zu lassen!!!

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Danke, Stephan M!
Bülow P, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Restaurant Caroussel im Buelow Palais, hat diese Bewertung kommentiert

Wir freuen uns, einen neuen Caroussel-Fan gewonnen zu haben und sagen DANKE für die uneingeschränkte Weiterempfehlung. Mehr 

Schenklengsfeld, Deutschland
Beitragender der Stufe 
5 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 "Hilfreich"-
Wertung
Bewertet am 1. November 2016

Der Umzug des Caroussels in den Wintergarten ist nicht gerade glücklich. Bei schlechten Wetter ist das Ambiente trotz der künstlerisch gestalteten Skulpturen nicht beeindruckend. Es fehlt die Gemütlichkeit.

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Danke, kottmann464!
Bülow P, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Restaurant Caroussel im Buelow Palais, hat diese Bewertung kommentiert

Ihr Feedback ist sehr wertvoll für uns. Wir sind über jeden Hinweis zur Qualität der Speisen oder zum Ambiente dankbar und werten es intern intensiv aus. Vielen Dank also auch an dieser Stelle für die Bewertung. Beste Grüße sendet Ihr Bülow-Team. Mehr 

Weinbergen, Deutschland
Beitragender der Stufe 
34 Bewertungen
21 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 26 "Hilfreich"-
Wertungen
Bewertet am 1. Oktober 2016

Anlässlich unseres Hochzeitstages haben wir um Caroussel gespeist und haben die Wahl nicht bereut. Wir hatten 2 Menü zur Auswahl, wobei man die Speisen untereinander auch austauschen konnte. Wir entschieden uns dann nicht für das 7-Gang-Menü, sondern „nur“ für 6-Gänge. Aber auch diese 6- Gänge brachte uns fast an den Rand des „Nichtmehrschaffens“. Alles war richtig super lecker, für das... Mehr 

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Danke, Susanne2903!
Bülow P, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Restaurant Caroussel im Buelow Palais, hat diese Bewertung kommentiert

Es freut uns sehr, dass auch dieser Abend Ihre volle Zustimmung fand. Schön, dass wir Ihren besonderen Tag so unvergesslich gestalten konnten. Vielen Dank für Ihre Bewertung! Mehr 

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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    4,5 von fünf Punkten
    Service
    4,5 von fünf Punkten
  • Qualität
    4 von fünf Punkten
    Einrichtung
    4 von fünf Punkten
Küche
europäisch, mitteleuropäisch, für Vegetarier geeignet
Speisen
Mittagessen, Abendessen
Besonderheiten des Restaurants
Reservierung empfohlen, Sitzplätze, Servicepersonal, rollstuhlgerecht, serviert Alkohol
Geeignet für
Geschäftstreffen, romantisch, besondere Anlässe
Öffnungszeiten
Dienstag
18:30 - 00:00
Mittwoch
18:30 - 00:00
Donnerstag
18:30 - 00:00
Freitag
18:30 - 00:00
Samstag
18:30 - 00:00
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Königstrasse 14, 01097 Dresden, Sachsen, Deutschland
  • Ort: Europa  >  Deutschland  >  Sachsen  >  Dresden>  > Innere Neustadt
  • Stadtviertel: Innere Neustadt
  • Telefonnummer: +49 351 80030

Fragen & Antworten

Dies sind die Fragen der früheren Besucher und die Antworten von Restaurant Caroussel im Buelow Palais sowie von anderen Besuchern.
3 Fragen
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Häufig gestellte Fragen:
  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?