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bean&beluga

Bautzener Landstraße 32, 01324 Dresden, Sachsen, Deutschland
+49 351 44008800
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Übersicht
  • Ausgezeichnet73 %
  • Sehr gut15 %
  • Befriedigend 7 %
  • Mangelhaft4 %
  • Ungenügend1 %
Öffnet in 23 Min.
Öffnungszeiten
KÜCHEN
europäisch, international, für Vegetarier geeignet
PREIS
€€€€
GESAMTWERTUNGEN
Service
Küche
Qualität
Einrichtung
STANDORT
Bautzener Landstraße 32, 01324 Dresden, Sachsen, Deutschland
Alle Details
Bewertung schreibenBewertungen (91)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

1 - 10 von 72 Bewertungen

Bewertet am vor 3 Tagen

Das *-Michelin Restaurant hat einen Stern mindestens verdient. Sehr schönes Ambiente im kleinen Restaurant, spitzenmäßiger Service (sehr aufmerksam, nicht zu steiff und äußerst freundlich und kompetent) und die Krönung war das Menue. Jeder Gang war köstlich!! Sehr gerne wieder!!

Danke, Roland K!
Bewertet am vor 2 Wochen über Mobile-Apps

Wir wählten ein 5 Gang Menü vegetarisch und ein 5 Gang Menü regulär mit Foie Gras, Kaisergranat, dry aged Rinder Steak, Polpo und einer Auswahl an lokalen Rohmilchkäse. Sommelier Shazad Talukder kombinierte mit den Speisen geschickt auf eine perfekte Art und Weise einige recht ungewöhnliche...Mehr

Danke, Luxury_Traveller_BL!
Bewertet am 1. November 2017

Eine feine Speisenauswahl, ansprechend und kreativ zubereitet in einem schönen Ambiente . Eine klasse Betreeuung sowohl durch den Sommelier als auch die weiteren Servicemitarbeiter. Da blieb kein Wunsch offen.Gerne wieder.

1  Danke, HGLFlensburg!
Bewertet am 24. Oktober 2017

Nach Lehr- und Wanderjahren in der gehobenen Gastronomie u.a. bei Harald Wohlfart, Helmut Thieltges und in London, ist Stefan Hermann 1997 in Dresden gelandet. Seit 2007 betreibt er das "Bean & Beluga" im noblen Villenviertel „Weisser Hirsch“. Ausgezeichnet ist er zurzeit mit einem Stern im...Mehr

1  Danke, alwi48!
Bewertet am 22. September 2017 über Mobile-Apps

Wir hatten keinen Gutschein von vor April 17, ( der nicht eingelöst werden kann) wenn diese Information als erstes zu lesen ist irritiert das schon und wenn das Restaurant nur noch 2 Tische belegt hat noch mehr. Der Empfang war freundlich, die Speisekarte klar Mit...Mehr

Danke, breuerborn!
Bewertet am 28. August 2017 über Mobile-Apps

Wir waren im Restaurant essen und wurden sehr angenehm überrascht, lasen wir doch einiges im Vorfeld über eine Insolvenz und Gutscheine, die nicht eingelöst werden sollen und überlegten, das ganze wieder zu stornieren. Wir hätten es mehr als bereut... Phänomenaler Service von 1 Dame, die...Mehr

Danke, Ralf W!
Bewertet am 25. Juli 2017 über Mobile-Apps

Wir waren nun innerhalb eines Monats dreimal im bean & beluga, einmal im Sternerestaurant und zweimal in der Weinbar. Das Essen war vom ersten bis zum letzten Gang durchweg ausgezeichnet. Man hat sogar ganz speziell etwas für unseren 10-jährigen Sohn zubereitet. Wir kommen gerne wieder!...Mehr

Danke, Italia2009!
Bewertet am 24. Juni 2017 über Mobile-Apps

Sehr gutes Essen, innovativ zubereitet und angerichtet. Weine aus der Region. Restaurant hatte nur 3 Gäste, darum rundum volle Aufmerksamkeit. Ist etwas Ausserhalb von Dresden. Ist aber gut geeignet danach mit der Standseilbahn zum Kromerplatz zu fahren und den schönen Elb-Kromerweg nach Dresden zu laufen...Mehr

Danke, Fl_Pi!
Bewertet am 22. Mai 2017 über Mobile-Apps

Anlässlich des Geburtstags meine Mannes und einem schönen Wochenende in Dresden waren wir hier zu Gast. Küchenchef Markus Langer und sein Team haben diesen Abend unvergesslich gemacht. Jeder Gang für sich war außergewöhnlich und perfekt zubereitet. Der Service, flott, freundlich und nie zu aufdringlich!! Dieses...Mehr

Danke, Pubbys!
beanandbeluga, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von bean&beluga, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 23. Mai 2017

Liebe Pubbys, herzlichen Dank für Ihr tolles Feedback. Wir freuen uns, dass wir Sie kulinarisch verwöhnen durften und hoffen auf ein baldiges Wiedersehen! herzlichst, Ihr bean&beluga team

Bewertet am 27. April 2017 über Mobile-Apps

Mein erster Besuch im Bean & Beluga. Es stand schon so lange auf meiner Liste, aber irgendwie hab ich es nie geschafft. So, nun war ich mit Freunden einen besonderen Geburtstag feiern und dafür haben wir uns Dresden und das Bean&Beluga ausgesucht. Ich mag das...Mehr

1  Danke, Hammelmeier!
beanandbeluga, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von bean&beluga, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 9. Mai 2017

Lieber Hammelmeier herzlichen Dank für Ihr tolles Feedback. Wir freuen uns, dass wir Sie kulinarisch verwöhnen durften und hoffen auf ein baldiges Wiedersehen! herzlichst, Ihr bean&beluga team

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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    Service
  • Qualität
    Einrichtung
Durchschnittspreise
35 $ - 153 $
Mahlzeiten
Abendessen
Besonderheiten
voll ausgestattete Bar, Reservierung empfohlen, Sitzplätze, Servicepersonal, Parkplätze verfügbar, Kostenlose Stellplätze, serviert Alkohol, Wein und Bier, Akzeptiert American Express, Akzeptiert Mastercard, Akzeptiert Visa, kostenloses WLAN, Hochstühle verfügbar, Kreditkarten akzeptiert
Geeignet für
besondere Anlässe, Geschäftstreffen, romantisch
Öffnungszeiten
Dienstag
18:30 - 22:00
Mittwoch
18:30 - 22:00
Donnerstag
18:30 - 22:00
Freitag
18:30 - 22:00
Samstag
18:30 - 22:00
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Bautzener Landstraße 32, 01324 Dresden, Sachsen, Deutschland
  • Ort: Europa  >  Deutschland  >  Sachsen  >  Dresden
  • Telefonnummer: +49 351 44008800
  • E-mail
Beschreibung
genuss für alle sinne


"Der Zuspruch von Gästen und Kritikern ist Ansporn und Verpflichtung zugleich, sich auch auf höchstem Niveau nie zufrieden zu geben." (Stefan Hermann)

Im bean&beluga Restaurant (* Michelin-Stern, 17 Punkte im Gault Millau, Restaurant des Jahres 2013 laut "Der Feinschmecker") lassen die klaren Linien der Einrichtung, die edle aber zurückhaltende Dekoration und der charmante Service viel Raum für die authentische und geradlinige Küche von Stefan Hermann, die durch die exquisite Qualität der Produkte, Leidenschaft und Kreativität zu einem Genuss für alle Sinne wird.
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