Wir gehen traditionell einmal im Jahr an einem schönen August Abend zu Schmidts Restaurant essen. Dieses Mal fanden wir es Beide aber nicht so spitze wie sonst. Vorspeisen war sehr gut und lecker. Die beiden Hauptgänge waren nicht so gut gelungen, wie ich es gewöhnt...bin. War auch eigentlich das gleiche wie vor einem Jahr, nur andere Beilagen. Wenn die Kreativität fehlt, sollte man nicht einfach Gemüse halb roh auf den Teller bringen um Frische zu suggerieren. Einfach mal öfter wieder selbst probieren. Mal wieder über den Tellerrand schauen, wo die Entwicklung so hingeht. Der Service war gewohnt gut und freundlich.Mehr