Wir waren zum ersten Mal im Adagio Restaurant zu Gast. Zwar stimmte das vegetarische Menü, das im Internet aufgelistet ist, mit dem Menü, das sich auf der Karte befand, nicht hundertprozentig überein, aber die Auswahl der Speisen, die regionale, saisonale, vegetarische Küche ist einzigartig für...ein Vier-Sterne-Superior-Haus in Mainz. Für Veganer wäre ein Hinweis, ob Speisen ohne tierische Produkte kredenzt werden können, hilfreich.
Das Personal war zuvorkommend. Die Auswahl der Weine ist sehr gut. Beim Bier wird auch auf regionale Anbieter (Kühn Kunz Rosen und Eulchen) gesetzt. Nur das Fassbier wird von einer Großbrauerei gestellt und ist Massenware. Da wäre es gerade für den Sommer prima, wenn es da Helles, Märzen oder Weizen vom Fass für laue Sommerabende geben würde.
Würde es einen Newsletter geben, der über neue Menüvariationen informiert, ich würde ihn sofort abonnieren. Schließlich gehe ich davon aus, dass bei der Nutzung von saisonalen Produkten, das Menü regelmäßig wechselt.
Alles in allem aber ein toller Ort, um wunderbare Stunden zu genießen.Mehr