Schon während unserer Studentenzeit in den 1970-er Jahren war das Weinhaus Michel oft ein Anlaufpunkt für uns. Wir zogen dann aus Mainz weg, aber immer wieder war das Weinhaus Michel ein Lokal das wir immer wieder gerne besuchten.
Am Samstag, den 06. August 22 waren...wir wieder mal da. Zuerst ein leichtes Erschrecken. Ein Hähnchenschnitzel mit Bratkartoffeln und Grüner Soße für 18 Euro. Ein wirklich stolzer Preis.
Gut war es. Aber preislich übertrieben. Insbesondere wenn man sich auch mal die Speisekarten anderer Traditionsbetriebe anschaut.
Aber ok. Was aber wrklich störte, war die Geschäftstüchtigkeit des Junior Chefs. Das Glas war gerade ausgetrunken, schon stand er bereit, um zu fragen, ob es nicht noch etwas sein darf. Wenn ein Tisch frei wurde, hatten die netten anderen Bedienungen überhaupt keine Chance, den Tisch abzuräumen, weil ihr Chef sofort da war, um den Tisch für die nächste Partie klar zu machen.
In der Stunde, in der wir dort waren, hat der Juniorchef kein einziges Mal das Gesicht zu einer freundlichen Geste, einem Lächeln oder gar einem Lachen verzogen. Alles streng geschäftsmäßig, alles durchorganisiert. Man fühlte sich nicht als Gast, sondern als Konsument.
Das ist nicht mehr das Weinhaus Michel, in dem wir uns wohl fühlten. Wir werden dort nicht mehr einkehren. Gottseidank gibt es noch ausreichend viele andere Traditionshäuser in der Altstadt, wo man sich willkommen fühlt.Mehr
