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So., 24.1.
20:00

Gesamtwertungen und Bewertungen

Nr. 4 von 108 Deutsch in Mainz
Nr. 7 von 378 Restaurants in Mainz
Travellers' Choice
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität

Erwähnt in

  • [MeinMainz] Montags in Mainz - DieReiseEulediereiseule.com

Details

PREISSPANNE
9 $ - 40 $
KÜCHEN
Deutsch, Europäisch, International
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Bewertungen von Reisenden
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Reisetyp
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SpracheDeutsch
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Bewertungen von Reisenden
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Bewertet am 21. Oktober 2020 über Mobile-Apps

Der Aufenthalt im AC Hotel war die letzte Station einer wunderschönen Herbstreise in die Südsteiermark. Nicht nur das kleine individuelle Haus mit den gastfreundlichen Mitarbeitern hat uns erneut überzeugt, sondern auch das Adam & Eden mit Küchenchef Christian Höhn hat unsere Erwartungen erheblich übertroffen: Meine...Frau und ich sind uns einig, daß der Aufenthalt im AC Mainz und das hervorragende Dinner im Adam & Eden ein kulinarischer Höhepunkt und krönender Abschluß unserer Herbstreise war. Das Überraschungsmenue war für uns kreativ-aromatische Gourmetküche auf hohem Niveau. 3 Gänge für supergünstige 42 Euro wurden uns vom Küchenchef persönlich serviert und annonciert. Nach frischem Brot aus der Altstadtbäckerei Vetter und einem wunderbaren Winzersekt vom rheinhessischen Weingut Gröhl begeisterte uns der feine Blutwurst-Strudel, der mit zarten Schweinebäckchen, Granni Smith Apfelkügelchen und einer mexikanischen Mole Soße auf Kartoffelpüree serviert wurde. Das war die gekonnte Neuinterpretation des Klassikers "Himmel und Erde", der durch die wunderbaren Bäckchen und die sensationelle Soße auf Fine Dining Niveau präsentiert wurde - Die mexikanische Mole-Soße, eine Chili-Schoko-Gewürzmischung hat uns so gut geschmeckt, daß wir sie spontan für unsere Küche zuhause im Online-Handel gekauft haben. Der zweite Gang bestand aus einer frisch und knusprig gebratenen Bauernente auf geschmortem mit Senfsaat gewürztem Spitzkohl und einer köstlichen Soße, von der wir einfach nicht genug bekommen konnten. Der intensiv-fruchtige Geschmack paßte hervorragend zur zarten Ente. Wir waren begeistert von Christian Höhns schnörkelloser Aromaküche, die auf handwerklich hohem Niveau zubereitet, durchaus mit den Restaurants in Mainz mithalten kann, die in der roten Bibel für Feinschmecker empfohlen werden.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2020
Hilfreich?2  
Bewertet am 5. Oktober 2020

das Ambiente ist sehr angenehm,das Essen echt ne wucht und so kreativ!Respekt! und der Nette Kellner nur zu Loben.Rundumsorgsam und aufmersam,wir haben uns sehr wohlgefühlt und kommen gerne wieder!!Mehr

Besuchsdatum: September 2020
Hilfreich?1  
CarstenM479, Manager von Adam & Eden, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 6. Oktober 2020

Liebe Eveline, vielen Dank für Ihren Besuch im "Adam & Eden" und Ihr tolles Feedback! Es freut mich sehr, dass Sie sich bei uns im Restaurant wohl gefühlt haben und von unserem Team exzellent umsorgt wurden. Besuchen Sie uns bald wieder! Auf bald im "Adam...Mehr

Bewertet am 26. September 2020 über Mobile-Apps

Wir waren zu viert im Adam und Eden. Das Restaurant verfügt über ein angenehmes Ambiente. Der Service war zwar bemüht aber sehr langsam. Bestellen konnten wir erst 20 Minuten nach Ankunft, die Getränke ließen weitere 15 Minuten auf sich warten, das Essen kam dann nocheinmal...25 Minuten später. Für weitere Bestellungen musste man das Servicepersonal abfangen bzw. aktiv auf dieses zugehen; auch hier wurden die Getränke mit größeren Verzögerungen serviert. Die Karte ist angenehm klein, allerdings sehr fleischlastig. Das Essen selbst (Pfifferlinge mit Serviettenklößen, 16 Euro, Burger, 19 Euro) schmeckte recht gut, zeichnet sich aber nicht durch besondere Raffinesse aus, die den jeweiligen Preis rechtfertigen würde. Zu guter letzt war die Rechnung fehlerhaft.Mehr

Besuchsdatum: September 2020
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CarstenM479, Manager von Adam & Eden, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 28. September 2020

Hallo FloH, vielen Dank für dein ehrliches und konstruktives Feedback. Uns ist es sehr wichtig, die Meinung unserer wertvollen Gäste zu erhalten. Wir sind danach bestrebt unseren Servicegedanken stetig zu verbessern und Abläufe zu optimieren. Ich möchte mich im Namen des gesamten Teams bei dir/euch...Mehr

Bewertet am 10. September 2020 über Mobile-Apps

Traumhaft mit freundlicher Bedienung und unglaublichen Zutaten perfekt zusammengesetzt!!! Immer wieder gerneMehr

Besuchsdatum: September 2020
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CarstenM479, Manager von Adam & Eden, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 11. September 2020

Lieber DieterWettel, vielen Dank für Ihren Besuch und das tolle Feedback welches wir gerne mit dem gesamten Team geteilt haben. Wir freuen uns sehr, dass Sie von unserem Food & Drink Konzept überzeugt sind und wir Sie kulinarisch begeistern konnten. Ich hoffe sehr wir dürfen...Mehr

Bewertet am 4. August 2020 über Mobile-Apps

Sehr gutes Essen mit einem super Preisleistungsverhältniss. Guter schneller service und relativ umfangreiche WeinkarteMehr

Besuchsdatum: August 2020
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CarstenM479, Manager von Adam & Eden, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 9. September 2020

Lieber Emil Doll, vielen Dank für Ihren Besuch im "Adam & Eden" und Ihr tolles Feedback! Es freut mich sehr, dass Sie sich bei uns im Restaurant wohl gefühlt haben und von unserem Team exzellent umsorgt wurden. Besuchen Sie uns bald wieder! Auf bald im...Mehr

Bewertet am 4. März 2020 über Mobile-Apps

Sehr netter Empfang und gute Platzwahl mit Sicht nach draußen. Auf der Speisekarte gibt es etwas für jeden Geschmack, Preis - Leistung ist ok. Speisen kamen nach ca. 15 Minuten und waren gut angerichtet und lecker.Mehr

Besuchsdatum: Februar 2020
Hilfreich?1  
CarstenM479, Manager von Adam & Eden, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 9. September 2020

Lieber Globeltrotter_Thomas, vielen Dank für Ihren Besuch und das tolle Feedback welches wir gerne mit dem gesamten Team geteilt haben. Wir freuen uns sehr, dass Sie von unserem Food & Drink Konzept überzeugt sind und wir Sie kulinarisch begeistern konnten. Ich hoffe sehr wir dürfen...Mehr

Bewertet am 21. Februar 2020

Hervorragende küche, sehr guter service, nettes ambiente, hauptgericht um € 25, gourmetküche zum zivilen preis, sehr zu empfehlen !!!Mehr

Besuchsdatum: Februar 2020
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CarstenM479, Manager von Adam & Eden, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 9. September 2020

Lieber Jan Fornol, vielen Dank für Ihren Besuch und das tolle Feedback welches wir gerne mit dem gesamten Team geteilt haben. Wir freuen uns sehr, dass Sie von unserem Food & Drink Konzept überzeugt sind und wir Sie kulinarisch begeistern konnten. Ich hoffe sehr wir...Mehr

Bewertet am 19. Februar 2020

Ein sehr schönes Restaurant, tolle Beleuchtung, modern eingerichtet mit bequemen Sitzmöglichkeiten. Wir wurden sehr schnell und zuvorkommend bedient, freundliches Personal. Der absolute Wahnsinn war aber das Essen an diesem Abend. Hochwertige Qualität, ein unglaubliches Geschmackserlebnis und alles sehr schön angerichtet. Die Portion war mehr als...reichlich. Preisleistungsverhältnis Top! Wir kommen bald wiederMehr

Besuchsdatum: Februar 2020
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CarstenM479, Manager von Adam & Eden, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 9. September 2020

Liebe Noah200611, vielen Dank für Ihren Besuch im "Adam & Eden" und Ihr tolles Feedback! Es freut mich sehr, dass Sie sich bei uns im Restaurant wohl gefühlt haben und von unserem Team exzellent umsorgt wurden. Besuchen Sie uns bald wieder! Auf bald im "Adam...Mehr

Bewertet am 20. August 2019

Bedauerlicherweise kann die Küche nicht mit anderen Restaurants in dieser Preisklasse mithalten. Die Wartezeit war sehr lang, das Essen okay, schwer zu glauben, dass es sich tatsächlich um ein 300 Gramm Steak handelte, auch kein schönes Stück, nach Kritik erfolgte kein Reaktion. Sehr schade, für...gutes Essen gebe ich immer gerne Geld aus.Mehr

Besuchsdatum: August 2019
Hilfreich?1  
CarstenM479, Manager von Adam & Eden, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 2. September 2019

Liebe/r karenwE903XK, vielen Dank für Ihr ehrliches und konstruktives Feedback hier auf TripAdvisor. Jedes Feedback, welches wir von unseren Gästen erhalten wird mit höchster Sorgfalt im Team besprochen, um unseren Service stetig verbessern zu können. Ich möchte mich im Namen des gesamten Team für die...Mehr

Bewertet am 30. Juli 2019 über Mobile-Apps

Nette Begrüßung beim Eintritt, kompetenter Service, sowie gemütliche Atmosphäre drinnen wie draußen (kleiner Außenbereich). Zentrale Lage Nähe Bahnhof. Kleine aber feine Auswahl auf der Speisekarte. Bestellung war Flanksteak mit Gemüse und Pommes und für 25€ absolut TOP Produkt bekommen, gerne komme ich wieder. Frühstück Buffet...lässt keine Wünsche offen und ist in gleicher TOP Qualität.Mehr

Besuchsdatum: Juli 2019
Hilfreich?2  
CarstenM479, Manager von Adam & Eden, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 31. Juli 2019

Lieber Globeltrotter_Thomas, vielen Dank für Ihren Besuch im Restaurant "Adam & Eden" und Ihre Zeit uns über Ihren Aufenthalt bei uns zu berichten. Es freut mich sehr, dass Sie sich bei uns wohlgefühlt haben und von unserem Service Team gut umsorgt wurden. Gerne teile ich...Mehr

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