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Gesamtwertungen und Bewertungen

Nr. 16 von 49 Deutsch in Koblenz
Nr. 31 von 205 Restaurants in Koblenz
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63 Ergebnisse
Bewertungen von Reisenden
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Reisetyp
Jahreszeit
SpracheDeutsch
Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet am 24. August 2020 über Mobile-Apps

Aufgrund des professionellen Internetauftritts haben wir die Genuss Werkstatt mit einer recht hohen Erwartungshaltung besucht, der das Restaurant leider nicht gerecht wurde. Wir saßen im Innenhof des Restaurants, den wir als als wenig gemütlich empfunden haben. Der Service trug den Mundnasenschutz nicht korrekt, sondern unter...der Nase. Dieses Verhalten trug jedoch auch nicht dazu bei, dass wir uns dort gut aufgehoben fühlten. Die Speisekarte wurde nur reduziert angeboten. An der Qualität des Essens selbst war nichts auszusetzen. Wir bestellten eine Antipasti-Platte, sowie das Thunfisch-Steak und die Kartoffelrösti. Nach dem Essen verschwand der Service jedoch von der Bildfläche, sodass wir etwa 30 Minuten auf unsere leeren Teller und leeren Gläser schauten, bevor der Service wieder aufmerksam wurde. Service und Ambiente konnten uns leider nicht überzeugen, sodass diese vermutlich unser erster und letzter Besuch in der Genuss Werkstatt war.Mehr

Besuchsdatum: August 2020
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Bewertet am 31. Juli 2020 über Mobile-Apps

Geheimtipp... Leider kann ich hier keine sechs Sterne geben, würde ich aber gerne, denn wer mit so viel Liebe und Ideen das essen zubereitet hat so viele Sterne verdient. Wir waren in einer Woche gleich dreimal dort und es hat uns immer geschmeckt und es...hat uns sehr gefallen das man mit ein paar leckeren Ideen ein Gericht gleich viel besser auf denn Teller bringt. Man merkt das der Koch sein Handwerk versteht und er seinen Job liebt, macht bloß weiter so. Der Service war genauso gut, einfach und unkompliziert und immer mit Spaß bei der Arbeit, das hat uns sehr gefallen. Das Lokal ist sauber und aufgeräumt. Noch ein kleiner Geheimtipp, einfach mal denn Mittagstisch probieren, sehr lecker... Liebe Grüße aus Hamburg 🐕 und macht weiter so...Mehr

Besuchsdatum: Juli 2020
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Bewertet am 11. Juli 2020

Aufgrund der vielen guten Beurteilungen haben wir uns während unseres Aufenthalts in Koblenz ein Mittagessen in der Werkstatt gegönnt. Es war absolut lecker, frische Zutaten, hervorragender Geschmack zu guten Preisen. Am nächsten Abend waren wir nochmals dort, wurden vom Service sehr verbindlich begrüßt und gleich...behandelt wie alte Bekannte. Auch hier wieder ein hervorragendes Essvergnügen. Dazu gab es eine Weinempfehlung, die ebenfalls keine Wünsche offen ließ. Ein absolut gelungener Abend. Danke an das ganze Team, wir kommen gern immer wieder, wenn wir wieder in Koblenz sind.Mehr

Besuchsdatum: Juli 2020
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Bewertet am 7. März 2020

Das Hotel hatte mir für das Abendessen die Genusswerkstatt empfoheln und ich wurde nicht enttäuscht, die Karte bietet viel Abwechslungsreiches. Ich war rundum zufrieden. Auch der Wein war gut.

Besuchsdatum: März 2020
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Bewertet am 29. Februar 2020

Ausgezeichnetes Essen,sehr zuvorkommender Service und tolles Ambiente... unbedingt ausprobieren, es lohnt sich! Wir haben schon lange nicht mehr so gut gegessen.

Besuchsdatum: Februar 2020
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Bewertet am 16. Februar 2020 über Mobile-Apps

Schon vor einiger Zeit ist mir die Genuss Werkstatt empfohlen wurden und jetzt haben wir es endlich mal geschafft dort einen Abend zu verbringen. Wir starteten mit einem Aperitif - Lillet Wild Berry. Haben wir so nicht auf der Karte gefunden, sondern sind der Empfehlung...des Kellners gefolgt. Haben dann letztlich 5,50 € pro Getränk gezahlt, was ich preislich absolut in Ordnung fand. Als Vorspeise haben wir die große Antipasti Platte mit allerlei Leckereien bestellt. War alles super lecker, schmeckte frisch und hochwertig. Als Hauptgericht hatten wir das Wildgulasch mit hausgemachten Spätzle und Rotweinbirne und ein Rumpsteak mit geschmorrten Zwiebeln und Bratkartoffeln (etwas von der Karte abgewandelt). Beide Hauptgerichte waren absolut fantastisch! Leider waren wir sowas von satt, dass ein Nachtisch nicht mehr ging. Zum Hauptgericht hatten wir je ein Glas Wein, welches schon gegen Ende der Vorspeise kam. Nicht schlimm, da es ja Rotwein war. Warum es dann nicht für fünf Sterne gereicht hat? Das Reservierungssystem ist (zur Zeit?) eine Katastrophe! Hatte telefonisch meine Online-Reservierung geändert und schwupps hatten wir keinen Tisch mehr auf der Liste. Wir waren zum Glück sehr früh da, sodass wir trotzdem noch einen Platz bekommen haben. Leider haben wir ähnliches im Laufe des Abends mehrfach bei Gästen mitbekommen - Leute mit Reservierung mussten nochmal eine halbe bis dreiviertel Stunde warten bis etwas frei wurde. Momentan scheint das Onlinesystem etwas besser zu klappen als telefonisch.Mehr

Besuchsdatum: Februar 2020
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Bewertet am 30. Dezember 2019

Heute probieren wir ein Restaurant im Zentrum von Koblenz. Wir reservieren einen Tisch vier Stunden vorher. Das Personal nimmt sich unser bei Ankunft an und weist uns einen Tisch zu. Wir bestellen Tortellonie gefüllt mit Mascarpone & Lachs, Salbeibutter, Blattsalate und gebratenes Thunfischfilet, Tagliatelle, eingelegte...Tomaten, Oliven, Knoblauch, Chili, Blattsalate. Zum Trinken ordern wir einen Rivaner vom Weingut Kiefer, Kaiserstuhl, halbtrocken. Auf dem Tisch steht ein Karaffe mit Olivenöl, der Kellner reicht frisch geschnittenes Weissbrot, welches sich zu Stippen hervorragen eignet. Der Hauptgang lässt nicht lange auf sich warten. Beide Speisen sind optisch ansprechend arrangiert und schmecken ausgezeichnet. Der Wein war richtig temperiert und schmeckte erwartend gut. Etwas befremdend fanden wir einen Bediensteten, der hinter dem Schanktisch die Glasregale ausräumte, auswischte und die Gläser mit einem Geschirrtuch polierte. So eine Aktion kann man machen, wenn keine Gäste anwesend sind. Wir fanden das nicht adäquat. Ansonsten hat es uns gut geschmeckt, wir wurden sehr freundlich bewirtet, wir kommen wieder.Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2019
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Bewertet am 6. Oktober 2019

Toller Abend gewesen! Angefangen mit dem tollen Ambiente, sehr netten und zuvorkommenden Service, dem leckeren und gut gekühltem Grauburgunder und dem mega leckere Essen, welches fürˋs Auge und Gaumen perfektest! Freue mich schon auf den nächsten Besuch!

Besuchsdatum: Oktober 2019
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Bewertet am 4. September 2019 über Mobile-Apps

Wir waren jetzt zum 4ten mal zum Marokkanischen Abend da und bestimmt auch nicht zum letzten mal. Wir sind immer wieder begeistert von der Lokalität, dem liebevollen und aufmerksamen Service und natürlich von dem hervorragenden und sehr Delikaten Essen. Jeder der etwas Neues ausprobieren möchte,...sollte an einem Marokkanischen Abend dran Teil nehmen! Ich kann und wir können es nur Empfehlen.Mehr

Besuchsdatum: September 2019
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Bewertet am 11. Juni 2019

Wir waren mit einer Gruppe von 8 Personen zum Abendessen dort und haben draußen vor der Werkstatt gesessen. Vor- und Hauptspeise sowie das Dessert waren geschmacklich alle hervorragend, der Service ebenso. Das Thunfischfilet ist sehr empfehlenswert, es war auf den Punkt gebraten und keineswegs trocken....Wir haben einen sehr stimmungsvollen Abend dort verbracht und kommen gern wieder!Mehr

Besuchsdatum: Juni 2019
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