Das Abendessen im Kiepenkerl war lecker und der Abend war angenehm. Die Auswahl auf der Karte war gut, es ist für jede Person etwas dabei, hinzukommt, dass man auf Regionalität und Saisonalität wert legt. Das spiegelt sich insbesondere in der Karte wieder. Das Thema Nachhaltigkeit...wird hier ebenfalls mitgedacht (auch bei kleinen Dingen, wie z.B. den Kassenzetteln, welche umweltfreundlich gewählt wurden). Das Essen (Spargelquiche mit Bergkäse überbacken, dazu bunten Salat) war lecker, hätte mich ohne das Dessert jedoch nicht ausreichend gesättigt. Der Salat war sehr frisch, mit einem leckeren Dressing angemacht und auch die Füllung der Quiche war lecker. Leider war der Boden sehr durchweicht und die Quiche war im inneren nicht warm. Es war dennoch lecker und auch meine später dazukommende Begleitung fand ihr Essen sehr lecker. Zum Nachtisch gab es den warmen Rhabarbercrumble mit hausgemachter pflanzlicher Vanillesauce. Beides war lecker, auch wenn die Vanillesauce aufgrund von Hafercuisine anders schmeckte, als das Original mit Sahne und Ei. Ich vermute, dass die Punkte, welche ich hier negativ angemerkt habe, an einem temporären Personalmangel lag. Die Servicekräfte wirkten an den Abend etwas gestresst, dennoch waren sie stets freundlich. Es dauerte nur zum Teil länger. Ich freue mich auf den nächsten Besuch und hoffe, dass ich beim nächsten Mal 5 Sterne vergeben kann. Bei diesem wären es 4,5.Mehr
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