...für einen tollen Abend. Ein ganz tolles Restaurant - schon beim Eintreten habe ich mich wie im Urlaub gefühlt. Feine Einrichtung und ein tolles Ambiente, welches sehr edel wirkt und trotzdem ein legeres Gefühl vermittelt. Wundervoll. Ausreichend Abstand zu den anderen Tischen war vorhanden und...man hatte das Gefühl von Privatsphäre, obwohl die Brasserie ein offener Raum ist. Das hat uns sehr gut gefallen. Die Bedienung einfach nur freundlich und zuvorkommend. Wenn man sich als Gast wie ein Gast fühlen darf, dann ist das heutzutage schon viel Wert. Mein Mann und ich haben uns hier sehr freundlich aufgenommen gefühlt und haben das Gefühl vermittelt bekommen, das Extrawünsche unsererseits (die wir aber nicht hatten) problemlos erfüllt werden (soweit machbar natürlich). Diese überaus freundliche und charmante Zuvorkommenheit findet man wirklich nur in wenigen Restaurants. Ich war von diesem Service sehr angetan und kann ihn nur als überaus freundlich und unkompliziert beschreiben. Herrlich. Das Essen selber war super. Wir hatten beide als Vorspeise die Boudin Noir (die wirklich nur ganz kurz angebraten war), auf Bohnencassoulet und Röstzwiebeln. Sehr köstlich - würde ich jederzeit wieder hier essen. Als Hauptgericht gab es für meinen Mann ein tolles Rinderfilet mit sautierten Pfifferlingen, während ich mich für den Tagesfisch entschieden habe, der auf einem Noill Prat-Schaum serviert wurde, mit noch schönem, knackigen Gemüse. Leider war ich für ein Desser schon zu satt, aber mein Mann hat sich noch eine Crème Brülée von Himbeeren und Ingwer gegönnt. Ebenfalls positiv sei noch die tolle Weinempfehlung zu meinem Fisch erwähnt. Zur Blutwurst hatte ich mich für ein Glas Cabernet Sauvignon entschieden, war mir aber unsicher bei einem weißen Wein zum Fisch und konnte mich da ganz entspannt auf Weinempfehlung verlassen (natürlich durfte ich vorher probieren). Das war ein ganz toller Abend und wir kommen gerne wieder. Vielen Dank.Mehr
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