Die telefonische Erreichbarkeit ist eine Katastrophe... 5 Tage probiert einen Tisch zu reservieren. Egal wann, es geht keiner dran... wegen Reichtum geschlossen... So lecker kann das Sushi in dem Laden dann doch nicht sein.

Speisekarte online angeschaut, telefonisch reserviert, Sitzplatzwunsch am Tresen wurde berücksichtigt. Vom Zubereiten der Sushis sieht man leider nichts, schade. Das in der online verfügbaren Speisekarte („inhouse+takeaway“) mit 30€ aufgeführte „Luxus-Sushi“-Set kostete dann 35€. Der Preis steht jetzt, knapp 4 Wochen später, auch immer noch so...auf der Website. So lockt man Kunden in den Laden, und vor Ort (auch erst nachdem man platzgenommen hat), wird man mit teureren Preisen konfrontiert. Das geht so nicht. ESSEN: Das Sushi selbst war von hervorragender Qualität und kam sehr schnell (hat 5-6 Minuten gedauert), wie in Japan. Der Fisch war großzügig abgeschnitten und in einem guten Verhältnis zum Reis. Die Herrschaften hinter dem Sushi-Tresen verstehen ihr Handwerk! ATMOSPHÄRE: Relativ laut, da ziemlich vollgepackt. Lautstärkeniveau eher Izakaya als Sushi-Restaurant. Service schnell + aufmerksam; den Platz/Tisch fand ich sauber und aufgeräumt vor. Noch ein Hinweis: Kontaktaufnahme via Instagram ist zwecklos. Nachricht wurde jetzt 8 Monate lang nicht gelesen, auch auf einen Reminder hin nicht reagiert. (Hatte eine Frage zu Feiertags-Öffnungszeiten an verschiedene Restaurants in Düsseldorf gestellt.) Eigentlich sollte das Restaurant sein Konto dort löschen. FAZIT: Essen top, der Rest sorgt für Abzüge in der B-Note.Mehr

Leider eher enttäuschend. Für eine Sashimi Platte recht gut geeignet. Ansonsten schmeckte es eher gut bis mittelmäßig, bei winzigen Portionen und nahezu hoffnungslos überhöhten Preisen. Insbesondere die kleinen Tellerspeisen (Gemüse etc.) sind preislich völlig abgehoben bzw. die Portionen "ein Witz". Kein wirklicher Tipp aus meiner...SichtMehr

Lieblingsjapaner. Ausgezeichnete japanische Küche mit tollen Produkten. Insbesondere Sushi ist sehr zu empfehlen, da gibt es selbst im Japan verwöhnten Düsseldorf wenig Läden die diese Qualität liefern. Meister Nagayas Läden machen das noch besser spielen aber auch in einer anderen Preisliga. Mein persönliches Highlight der...Unagi.Mehr

das yabase ist ein sehr guter japaner. zwar nicht zu 100% wie in japan aber die qualität stimmt ! frische zutaten und guter service.

Leckeres Essen, sehr gut zubereitet. Von Sushi über Fleisch über Suppen und Nachtisch ist alles dabei. Seit das Kikaku zu hat, vielleicht die Alternative auf der Klosterstrasse. Leider ist das Ambiente und die Einrichtung nicht sehr ansprechend.

Hatten einen schönen Abend (2Stunden) im Yabase. Das Essen war eine schöne Mischung aus der Karte. Von Sushi über Sashimi, Rinderfilet mit Foi Gras, Schweinebauch bis hin zu Mochi und Schwarzes Sesameis bzw. Rotbohneneis. Alles unaufgeregt aber schmackhaft. Der Service ist super freundlich. Fazit Mindestens...einmal im Jahr muss das Yabase sein.Mehr