Sehr leckere Japanisch inspirierte Küche mit Zuraten, die man nicht erwartet. Absprechende Präsentation. Menu basierte Speisekarte - also immer mindestens drei Gänge. da kommt dann eine entsprechende Rechnung zusammen. Gute Weinkarte, aufmerksamer freundlicher Service, modern angenehmes Raumambiente, wenn auch etwas hellhörig.

Es war mein erster Besuch im zweigleisig mit dem neuen Küchenchef und ich war sehr gespannt. Es sind weniger Gerichte und leider gibt es auch die Nori Pommes nicht mehr. Allerdings sind die neuen Gerichte extrem lecker und deutlich anspruchsvoller. Die Portionen sind kleiner, wie...ich es aus anderen fine-dining Restaurants gewöhnt bin. Wer so was mag und Spaß an feinen Aromen hat, wird begeistert sein. Die Preise sind im Vergleich zu früher höher, das Preis/Leistungsverhältnis halte ich für angemessen. Und, was mich besonders freut, es gibt eine vegane Karte, die durchaus größer sein könnte. Ich freu mich schon auf meinen nächsten Besuch.Mehr

Die neue Karte im Zweigleisig ist ein Volltreffer. Der Geschmack des neuen Küchenchefs ist klasse: Veggie, Fleisch, Seafood, für jeden ist was dabei. Die Weinkarte ist großartig wie gewohnt vom Zweigleisig. Das Restaurant ist absolut empfehlenswert.

Essen super, Weine super ... Alles Perfekt und jederzeit gerne wieder! Das Konzept ist gut durchdacht und die Qualität des Essens ist premium - Service ebenfalls super

Schönes Ambiente....., sehr schöne Auswahl und super zubereitet. Die Bedienung war sehr zuvorkommend und schnell.

Wir waren zu zweit als Paar dort, lecker und ausgefallen, nette Bedienung. Essen hat super geschmeckt, danke! Wir kommen wieder, auch mit Freunden, auf jeden Fall eine Empfehlung in Düsseldorf!

Wir waren mit einer kleinen Gruppe zu Gast. Die Bedienung war total überfordert, kannte die eigene Getränkekarte nicht und lieferte im Anschluss vereinzelt falsche Getränke und Speisen aus. Soweit so unkritisch, vielleicht war sie neu dabei. Geschmacklich war alles in Ordnung, nicht herausragend, aber gut....Kritisch fand ich das Verhältnis von Portionsgröße zu Preis. Die meisten der einfachen Tapas-Gerichte liegen bei ca. 10€, allerdings sind die Portionen extrem klein. Die Portion Tofu fuer 7€ hätte man beispielsweise mit einem grossen Löffel in einem Zug verspeisen können. Gut, dass es Stäbchen gab, so hatte man länger etwas davon. Die Gyōza waren die kleinsten die ich je gegessen habe, hinzu kam in diesem Fall, dass sie innen auch noch leicht roh waren. Dafuer wurde dann knapp 9€ verlangt. Da gibt es bessere Alternativen. Wer fußläufig nach einer sucht, kann zu Ramen Soul gehen. Das ist zwar nicht so hip, dafuer geschmacklich besser und preislich in einer anderen Liga.Mehr