Dieses Restaurant - bzw Café, Bistro, Weinbar,- ist schlicht eingerichtet. Ganz schnell wird klar, daß hier nicht der Schein zählt, sondern die Substanz.
Der Service ist sehr herzlich, sehr effizient und flexibel. Unser Sonderwunsch bezgl. der Zubereitung des köstlichen Spargelrisottos wurde problemlos und in vollendeter...Weise entsprochen. Obwohl wir uns die Vorspeise von Gelber Beete, Pinienkernen, Basilikum und herrlich cremigem Ziegenfrischkäse teilten, schafften wir am Ende die großzügigen Portionen der Hauptspeisen nicht; da wir noch unbedingt eines der verlockenden Desserts probieren wollten.
Das Spargelrisotto war perfekt, ganz leicht körnig, schlotzig und von einem wunderbaren Aroma. Die andere Hauptspeise bestand aus Kartoffelpürrée, knackigem Gemüse und einer Wildschweinwurst. Wir sind keine Wurstesser, aber der Service empfahl uns dieses Gericht. Dieses Stück war schlicht fantastisch, geprägt vom leicht säuerlichen Hauch von Wild, perfekt gewürzt, vielleicht die bislang beste von uns je pobierte Wurst überhaupt.
Zum Einstieg gönnten wir uns den offenen französischen Rosè, zur Hauptspeise einen offenen Cotes du Rhone, der auf unsren Wusch leicht gekühlt serviert wurde. Beide Weine tadellos, der Cotes du Rhone die perfekte Begleitung zur Wildschweinwurst. Dann standen wir vor der Quadratur des Kreises, denn wir wollten ein Dessert - zum Teilen - auswählen. Allein der Blick auf die handgemachten Köstlichkeiten in der Thekenvitrine macht schwindelig. Wir entschieden uns für die saisonale Rhababertorte mit Meringuehaube, BINGO!
Ein Gedicht. Daher haben wir noch eine zum Mitnehmen bestellt.
Das Rocaille ist äußerst sympathisch, total unkompliziert, die Küche ist geprägt von Könner- und Leidenschaft, die Weinauswahl umwerfend, die Patisserie einzigartig, der Service beispielhaft. Wir freuen uns auf das nächste Mal.Mehr