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Hanse-Stube

Trankgasse 1 | Excelsior Hotel Ernst, 50667 Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
+49 221 2703402
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Übersicht
  • Ausgezeichnet72 %
  • Sehr gut17 %
  • Befriedigend 9 %
  • Mangelhaft1 %
  • Ungenügend1 %
Jetzt geschlossen
Öffnungszeiten
KÜCHEN
französisch, europäisch, glutenfreie Speisen, für Vegetarier geeignet
PREIS
€€€€
GESAMTWERTUNGEN
Service
Küche
Qualität
Einrichtung
STANDORT
Trankgasse 1 | Excelsior Hotel Ernst, 50667 Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
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Bewertungen von Reisenden
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1 - 10 von 187 Bewertungen

Bewertet vor einer Woche

Nicht ganz Preiswert, aber es lohnt sich. Für abends ist dezente Kleidung nicht verkehrt. Reservierung empfohlen.Mehr

Danke, wernerhall!
excelsiorhotelernst, Geschäftsführer von Hanse-Stube, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor 6 Tagen

Lieber wernerhall, vielen Dank für den Besuch unseres Restaurants und dass Sie sich die Zeit genommen haben die Erlebnisse hier mit uns zu teilen. Es freut uns sehr, dass wir Sie mit der Atmosphäre und dem Service überzeugen konnten. Ihr positives Feedback ist für uns...Mehr

Bewertet vor einer Woche

Wir haben im Hotel Excelsior gewohnt und waren auch an einem Abend in der Hanse Stube essen. Kurz gesagt: Sehr guter Service, perfekte Speisen. Toll ist die Terrasse, man sitzt mitten im Trubel von Köln sehr ruhig.Mehr

Danke, Carsten S!
excelsiorhotelernst, Geschäftsführer von Hanse-Stube, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor einer Woche

Lieber Carsten S, wir freuen uns sehr über Ihre großzügige Bewertung hier auf Tripadvisor. Über die lobenden Worte bezüglich unserer Kollegen, den außerordentlichen Service und die perfekten Speisen haben wir uns sehr gefreut und Ihr Feedback mit der gesamten Mannschaft geteilt. Wir würden uns sehr...Mehr

Bewertet vor 3 Wochen über Mobile-Apps

Wir waren -bei traumhaftem Wetter- mal wieder in den Hanse Stuben essen. Unseren Aperitif haben wir erst auf der Terrasse der Bar genommen und anschliessend sind wir auf die Terrasse der Hanse Stube gewechselt. Beide Terrassen sind sehr schön gestaltet und sind -obwohl ja mitten...Mehr

Danke, STW3103!
excelsiorhotelernst, Geschäftsführer von Hanse-Stube, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: vor 3 Wochen

Lieber STW3103, herzlichen Dank für Ihren erneuten Besuch in Kölns Guter Stube. Ihre durchweg positive Bewertung haben wir mit großer Freude, mit dem gesamten Team geteilt. Es ehrt uns sehr, dass wir Sie ein weiteres Mal von uns und dem persönlichen Service überzeugen konnten und...Mehr

Bewertet 27. Mai 2018 über Mobile-Apps

Da wir in Hotel Excelsior Ernst untergebracht waren, haben wir diesmal auch in der Hanse Stube gegessen. Wir würden nicht enttäuscht und waren mit unseren Essen, dem Service und dem Ambiente sehr zufrieden. Wir würden vom Leiter des Restaurants und einer weiteren Servicekraft hervorragend bedient....Mehr

Danke, Ralf M!
excelsiorhotelernst, Geschäftsführer von Hanse-Stube, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 28. Mai 2018

Lieber Ralf M, besten Dank für Ihren Besuch im Excelsior Hotel Ernst und dass Sie Gast in unserem Restaurant Hanse Stube waren. Die Meinung unserer Gäste ist die wichtigste Grundlage für unser Bestreben, eine kontinuierlich hohe Qualität unseres Services zu garantieren. Daher danken wir Ihnen...Mehr

Bewertet 19. Mai 2018 über Mobile-Apps

Heute waren wir vom Essen nicht so begeistert. Das Bärlauchrisotto war höchsten 2/3 gegart, 2 Stücke grüner Spargel mit Leckerem Seeteufel als Hauptgericht. Rinderfilettartar, nicht viel größer als ein Fünfmarkstück, verlor sich auf dem Teller mit 2 Schinkenröllchen (3cm lang) für fast 30 € war...Mehr

Danke, Hans-Günther G!
excelsiorhotelernst, Geschäftsführer von Hanse-Stube, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 22. Mai 2018

Lieber Hans-Günther G, Vielen herzlichen Dank für Ihren Besuch in der Hanse Stube und dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns zu bewerten. Wie wunderbar zu hören, dass Sie mit unserem persönlichen Serivce und dem Ambiente des Restaurants zufrieden waren. Wir schätzen die Meinung...Mehr

Bewertet 3. Mai 2018 über Mobile-Apps

Einfach herrlich zu sehen, wie hier alteingesessene Kölner zum Lunchen gehen. Ein hochgediegenes Publikum in einem der besten Restaurants der Stadt. Gepflegte Küche in perfektem, klassischen Ambiente. Der Service ist genauso top wie die Küche! Man kann sicherlich sagen, das ist nicht mein „Style“ und...Mehr

Danke, Reisepeti1952!
excelsiorhotelernst, Geschäftsführer von Hanse-Stube, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 4. Mai 2018

Lieber Reisepeti1952, was für eine wundervolle Bewertung! Herzlichen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben uns Ihre Eindrücke mitzuteilen. Wir wissen es sehr zu schätzen, dass Sie die Atmosphäre und den klassischen Service in Ihrem Kommentar hervorheben. In der Tat ist dieser Restaurantstyle nicht...Mehr

Bewertet 21. April 2018 über Mobile-Apps

letztes wochenende habe ich in köln in den hanse-stuben mittags gegessen. es war jeder meiner drei gänge und auch die grüsse aus der küche richtig gut zubereitet und eine gaumenfreude. das serviceteam war -wie immer- perfekt aufmerksam und kompetent. trotz voller belegung und einer feier...Mehr

1  Danke, STW3103!
excelsiorhotelernst, Geschäftsführer von Hanse-Stube, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 24. April 2018

Lieber STW3103, mit großer Freude haben wir Ihr durchweg positives Feedback gelesen und selbstverständlich mit dem gesamten Team geteilt. Wir wissen es sehr zu schätzen, dass besonders unsere hilfsbereiten und aufmerksamen Mitarbeiter immer wieder von unseren Gästen lobend erwähnt werden. Dies zeichnet uns aus und...Mehr

Bewertet 10. April 2018 über Mobile-Apps

Wir waren erneut im Excelsior Ernst Dieses Mal in den Hans Stuben Elegante aber dennoch lockere Atmosphäre Nettes Personal sehr gutes Essen Unter anderem als Hauptgang Seeteufel Ich kann das Restaurant nur jedem Empfehlen der gerne stilvoll gut ißt Das Preis - Leistungsverhältnis absolut angemessen...Mehr

1  Danke, Udalrich!
excelsiorhotelernst, Geschäftsführer von Hanse-Stube, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 24. April 2018

Lieber Udalrich, wir wissen es sehr zu schätzen, dass Sie sich die Zeit genommen haben, Ihre Eindrücke zu teilen. Herzlichen Dank dafür! Wie schön zu hören, dass Sie Ihren Aufenthalt bei uns so genießen konnten und wir Sie mit unserer erbrachten Leistung überzeugt haben. Ihre...Mehr

Ein TripAdvisor-Mitglied
64
Bewertet 31. März 2018 über Mobile-Apps

Wir sind extra nach köln gekommen um im restaurant hanse-stube zu essen.ich wollte dass meine töchter dieses kulinarisches erlebnis auch erleben können.wir alle waren hochzufrieden ,wir haben es richtig genossen. Super freundliches personal, Das essen...ein genuss...ein traum. Wir werden sicher wiederkommen. Vielen dank für diesn...Mehr

1  Danke, Ein TripAdvisor-Mitglied!
excelsiorhotelernst, Geschäftsführer von Hanse-Stube, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 3. April 2018

Lieber Gast, vielen Dank für dieses wundervolle Feedback und dass Sie sich die Zeit genommen haben, uns hier zu bewerten. Wir fühlen uns geehrt, dass Sie mit Ihrer Familie zu uns nach Köln gereist sind und bei uns gespeist haben. Ihre wohlwollenden Worte haben wir...Mehr

Bewertet 23. März 2018

Die Speisen anlässlich eines spontanen Mittagessens im Herzen Kölns (gegenüber dem Kölner Dom) waren von dem Gruß aus der Küche (eine köstliche Pastete) über einen grünen Wildkräutersalat, Hauptgang ("einfaches" Tagesgericht: Kalbshaxe, Möhrengemüse und köstliche Spätzle mit Burgundersauce) und exquisitem Nachtisch (Himbeercreme, Cassiseis und frische Beeren)...Mehr

2  Danke, Erdenpilger!
excelsiorhotelernst, Geschäftsführer von Hanse-Stube, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 27. März 2018

Lieber Erdenpilger, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben uns Ihre Eindrücke auf Tripadvisor mitzuteilen. Es freut uns sehr, dass Sie das spontane Mittagessen in der Hanse Stube genossen haben. Selbstverständlich haben wir Ihre lobenden Worte bereits mit dem gesamten Team geteilt. Dieses...Mehr

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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    Service
  • Qualität
    Einrichtung
Mahlzeiten
Mittagessen, Abendessen, Spätabends
Besonderheiten
Reservierung möglich, Sitzplätze im Freien, private Dining, Sitzplätze, Servicepersonal, Hochstühle verfügbar, rollstuhlgerecht, serviert Alkohol, voll ausgestattete Bar, Parkdienst
Geeignet für
besondere Anlässe, Geschäftstreffen, Bar-Szene, romantisch
Öffnungszeiten
Sonntag
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Montag
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Dienstag
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Mittwoch
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Donnerstag
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Freitag
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Samstag
12:00 - 14:30
18:00 - 22:00
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Trankgasse 1 | Excelsior Hotel Ernst, 50667 Köln, Nordrhein-Westfalen, Deutschland
  • Ort: Europa  >  Deutschland  >  Nordrhein-Westfalen  >  Köln>  > Altstadt-Nord
  • Stadtviertel: Altstadt-Nord
  • Telefonnummer: +49 221 2703402
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