Für uns nach wie vor eines der besten Restaurants in Bonn. Es macht einfach Freude hier zu essen, es schmeckt hervorragend, das Preis-Leistungs-Verhältnis ist unschlagbar und der Service sehr persönlich.

Nach Mikes Abschied haben wir mehrfach versucht, unsere alte Tradition zu retten. Simple Vorspeisen, schwache Hauptgerichte und unmäßig überhöhte Preise vereitelten das. Wir verabschieden uns von überaus freundlichem Personal mit großem Bedauern, wie andere Gäste auch. Bye bye.

Wir hatten eine sehr geschmackvolle Wachtel auf leckerem Linsengemüse. Anschließend einen Steinbutt auf kross gebratener Haut und der Fisch war trotzdem leicht glasig und zart. Die Sauce zum Fisch ein Traum. Wir waren vor 2 Wochen da und hatten u.a. einen Mini-Burger mit Jakobsmuschel, ebenfalls...ein Knaller. Wir sind so froh, dass wir das Bistro Schaarschmidt wieder entdeckt haben!!Mehr

Kalbsnieren in Senfsosse ekelhaft, weil z.T. blutig. Schwabbelige Konsistenz. Tafelspitz in Bouillongemüse fad. Leber mit Salbeibutter: kann jeder Italiener besser. Desserts ok. Offene Weine ok. Das reichlich vorhandene Personal ist aufmerksam, kompetent und freundlich.

Wir waren Gestern bei Schaarschmidt essen. Wir hatten einen kleinen, leckeren Salatteller, lecker, aldente, gekochte Fettucine mit Trüffeln, einen köstlichen Fischteller mit gebratenen Fisch, glasig zubereitet ( Skrei, Lachs und Loup de Mare) und ein perfekt, gebratenes Entrecote. Wir kommen wieder!

Ein sehr gelungenes Essen durch unverschnörkelte Gerichte mit frischen Zutaten. Sehr freundliche Atmosphäre durch sehr nette Bedienung. Wir kommen gerne wieder.

Eine der besten Küche in Bonn. Gehobenes Niveau und alles selbstgemacht, was man heutzutage selten gastronomische findet. Fünf Sterne für die Küche. Ich komme immer wieder gerne.