Wir haben, wie vor einem Jahr, in Wilhelmshaven Urlaub gemacht und sind wieder im Atlantic-Hotel untergekommen. Insgesamt an 6 Abenden haben wir auch in dem hotelinternen Restaurant Harbour View gegessen. Dadurch war es uns möglich, im Prinzip die komplette Speisekarte zu probieren. Zu den Vorspeisen:...Ziegenkäsesouflé ist lecker, besonders am letzten Abend war es super. Der Wildkräutersalat ist wirklich klasse, allerdings ist mein Highlight das Rindercarpaccio, welches mit Senfsoße, Kapern und Rucola garniert ist. Ganz toll!
Jetzt kommt das kleine Aber: Ein bis zwei Vorspeisen für eine größere Auswahl wäre noch besser! Die Küche kann’s ja, was man auch an dem Gruß aus der Küche sieht.
Folglich der Anzahl der Abende, hatten wir auch nahezu jeden Hauptgang. Hier ist es auch egal ob Fleisch (z.B. Rinderfilet, Schnitzel oder Kalbsbacke) oder Fisch (Saibling, Kabeljau oder Lachs), oder sogar einige Gerichte ohne diese beiden Komponenten. Wirklich toll. Schöne Beilagen, besonders die Pommes sind klasse.
Auch super sind die Desserts, besonders die Creme brulée!
Dazu kommt ein wirklich freundlicher Service, bei dem man sich super aufgehoben fühlt.
Das ist wieder ein Schritt in die richtige Richtung, weshalb es von mir, anders als letztes Jahr auch wieder 5/5 gibt.
Danke für tolle AbendeMehr