Corona strahlte noch etwas aus, als wir das Soulkitchen endlich einmal ausprobiert haben. Kurz zuvor hatte sich das Lokal am schönsten Platz Lindens noch mit Takeaway-Angeboten über Wasser gehalten. Jetzt durften wir in der Lounge Platz nehmen und die Guerillaküche testen. Der Service war erfrischend...locker und freundlich. Es gibt ordentliche offene Weine. Der Empfehlung des Service darf man gerne folgen. Wir hatten bei 4 Personen jede der 3 Hauptgerichte von der Tafel am Tisch. Alle waren sehr angetan. Der auf der Haut gebratene Lachs wurde mit einem extrem leckeren Thai-Curry serviert. Auf den Punkt gegart, sehr lecker gewürzt. Auch das Steak vom Entrecote war super zart und schmackhaft. Ein Punktabzug ist trotzdem unvermeidlich. Ich habe noch nie in einem Restaurant so unbequem gesessen, wie hier. Die Barhocker mit extrem kurzer Sitzfläche funktionieren höchstens als Stehhilfe. Bitte Mobiliar tauschen dann kommen wir noch lieber wieder.Mehr

Extrem gutes Essen, sehr hochwertige Zutaten und immer wechselnde Karte. Ganz tolles Ambiente und somit nur zu empfehlen. Nicht ganz preiswert aber es lohnt sich definitiv!

Zum Abendessen mit Freunden im Soulkitchen: Lobenswert ist die Reduktion der Speisekarte. Alle Speisen waren ausgezeichnet. Der Service war zwar ausgesprochen charmant, hat aber Entwicklungsmöglichkeiten: Im Hinblick auf die Reaktionsgeschwindigkeit und auch auf den Umstand, dass Getränke, die auf der Karte aufgeführt sind, offenkundig nicht...vorhanden sind. Davon abgesehen: die Stimmung im Restaurant ist entspannt und vergnüglich.Mehr

Wir haben im „Soulkitchen“ in schöner Atmosphäre ausgesprochen gut gegessen. Das Essen war von Vorspeise bis Nachspeise extrem lecker, toll dekoriert und mit Liebe serviert. Wenn wir mal wieder in Hannover sind, kommen wir bestimmt wieder hierher!

Mal etwas völlig anderes, die Speise- und Getränkekarte sind begrenzt und dennoch völlig ausreichend. Mein Essen: Düsseldorfer Senf-Steak, Sauce Béarnaise, Wirsing-Graupen-Roulade. Steak mit Wirsing ? klingt interessant und dennoch geschmacklich einfach perfekt. Die Atmosphäre im Lokal stimmt, tolle Musik aus schönen Zeiten, nicht so steif....Für diese Preisklasse positiv ungewöhnlich. Ein nächstes Mal ist sicher. Dankeschön.Mehr

Wir waren gestern Abend zu viert dort und sind allesamt glücklich und beseelt nach Hause gefahren. Der Aperitif "Lichtenbergamotte" ist ein sehr gelungener, spritziger Starter, die Weinauswahl sehr gelungen (inkl. Bio-Weine), die wir nach vorheriger Empfehlung durch den Service probieren konnten. Das hausgebackene Brot samt...Olivenöl-Salz Mischung und eine feine Pastinakensuppe (Küchengruß) waren der Vorbote eines kulinarisch perfekten Abends und gingen einer gemischten Vorspeisenplatte (reichlich für 4 Personen) voraus. Der Hauptgang ließ keine Wünsche offen, die sous-vide gegarte Rinderhüfte und die Maispoularde waren extraklasse, ebenso die vegetarische Sellerie-Variation. Sehr freundlicher und lockerer Service, der sich keinersfalls aufdrängt, gemütliche Atmosphäre im vorne gelegenen Wintergarten des Restaurants inklusive eines Küchenchefs, der sein Können unvergleichlich beherrscht.Mehr

Wir hatten am Samstag einen netten Abend im Soulkitchen. Der Service war sehr gut: Freundlich, zuvorkommend und locker aber leider mussten wir sehr lange auf unsere Rechnung warten. Es war ein ungünstiger Zeitpunkt als viele Gäste neu eingetroffen sind, also denken wir nicht, dass es...immer so läuft. Die Getränke haben uns auch sehr zugesagt. Es gibt eine sinnvolle und preislich sehr realistische Auswahl an Weinen. Wir konnten zu Auswahl zwei Weine verkosten, das war sehr schön. Die Cocktails waren auch modern und gut gemacht. Preislich sind die Getränke sehr fair. Das Essen war gut. Aber da hört es eben auf. Argentinisches Rinderfilet: Das Stück war klein. Vielleicht war es Sous-vide gegart (!?), das wissen wir nicht, aber es war sehr weich. Der Garpunkt war zwar wie gewünscht getroffen aber es war nicht zart, sondern einfach weich, nicht scharf genug angebraten und zu zurückhaltend gewürzt. Die Beilagen waren sehr durchschnittlich. Die Jus war sehr lecker aber zu wenig reduziert. Das ganz war gut aber vor dem Hintergrund, dass dieses Gericht 29,90 Euro gekostet hat wirklich überteuert! Die Kalbsbäckchen waren traumhaft zart, daran gab es nichts auszusetzen. Auch hier die Jus zu dünnflüssig und die Beilagen mittelmäßig. Also auch hier für ca. 23 Euro deutlich zu wenig "Bums" auf dem Teller. Ziegenkäse als Vorspeise war sehr gut und preislich mit rund 6 Euro in Ordnung. Das Ambiente ist gemütlich, Hochstühle muss man mögen. Insgesamt war es ein netter Abend und vielleicht kommen wir wieder. Dann werden wir aber nur einen guten Wein und eine Vorspeise als Snack genießen. Für "Soulkitchen" muss mehr Substanz hinter die Gerichte nicht nur, um die Preise zu rechtfertigen aber auch, um dem Konzept der Guerillaküche, des Kochens aus der Seele gerecht zu werden. Das kann sicher gelingen.Mehr