The Wild Duck - Restaurant

The Wild Duck - Restaurant

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Öffnungszeiten
So
18:00 - 22:00
Do
18:00 - 22:00
Fr
18:00 - 22:00
Sa
18:00 - 22:00
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MICHELIN
Gesamtwertungen und Bewertungen
5,0
5,0 von fünf Punkten

GESAMTWERTUNGEN
Küche
5,0 von fünf Punkten
Service
5,0 von fünf Punkten
Qualität
4,9 von fünf Punkten
Details
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PREISSPANNE
65,00 € - 85,00 €
KÜCHEN
Französisch, Asiatisch, Fusion
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet
mahlzeiten, funktionen

Das sagt der Guide MICHELIN

Eine junge, frische Adresse, die gut ankommt - und das hat seinen Grund. Einladend ist hier zum einen das wertige und geschmackvoll-trendige Interieur,...
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5.0
5,0 von fünf Punkten31 Bewertungen
Ausgezeichnet
28
Sehr gut
2
Befriedigend
1
Mangelhaft
0
Ungenügend
0
Detaillierte Bewertungen: Die Reihenfolge der angezeigten Bewertungen hängt von der Ausführlichkeit der Beschreibung bestimmter, von den Gästen ausgewählter Aspekte ab (z. B. Sauberkeit, Ambiente, allgemeine Tipps oder Informationen zum Ort).

christian
Insel Usedom3 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Apr. 2024 couples
Kleine Menue-karte aber sensationelle Qualität. Wir hatten ein Viergangmenue, mit Grüßen und Zwischengängen waren es 9 kulinarische Leckerbissen. Gute Kombinationen aller 5 Geschmacksrichtungen. Ungewöhnliche Weinkarte, die Lust aufs Experimentieren macht. Sehr zuvorkommendes und fachkundiges Personal. Man merkt, dass es dem Team Spaß macht. Einziges Manko: Ambiente ist etwas zusammengesucht und hat keine klare Linie. Toiletten riechen.
Verfasst am 20. April 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Brown_Pelican2014
Isernhagen104 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Dez. 2023 couples
Es war unser erster und definitiv nicht unser letzter Besuch! Ansprechendes, gemütliches Ambiente direkt an der Podbielskistraße. Wir wurden den gesamten Abend sehr freundlich und persönlich von kundigem Personal begleitet. Fragen zu Speisen wurden interessiert und kompetent beantwortet, außerdem haben wir eine ausgezeichnete Weinberatung genießen dürfen. Der Spaß am Tun und im Umgang mit uns als Gästen war dem Personal anzumerken. Auch unser Hund wurde freundlich willkommen geheißen. Die einzelnen Gänge, sowie die Grüße aus der Küche haben uns in ihrer Präsentation und ihrer Geschmacklichkeit sehr begeistert. Es ist wirklich ein sehr gehobenes Niveau, auf dem der sympathische Küchenchef kocht. Fleisch, Fisch und die vegetarischen Alternativen haben uns ausnahmslos überzeugt. Wir freuen uns schon auf unseren nächsten Besuch!
Verfasst am 22. Januar 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Kaneishi
104 Beiträge
4,0 von fünf Punkten
Okt. 2023 business
Geschmacklich konnte das Restaurant "The Wild Duck" zu 100% überzeugen. Ente in allen Texturen und Geschmäckern ... wunderbar! Der Service war sehr freundlich und zuvorkommend. Als einziger Kritikpunkt kann die etwas zu niedrige Raumtemperatur genannt werden.
Verfasst am 30. November 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Uwe L
Hannover104 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Sept. 2023 friends
Ein tolles Restaurant mit hervorragendem Essen, tolle Weine und sehr professionellem Service. Das Restaurant biete nur Menue, mit und ohne Weinbegleitung. Preislich höher angesiedelt, aber tolle Ideen. Monatlich wechselnde Menues mit sehr inspirierenden Geschmäckern. Einfach toll.
Verfasst am 10. Oktober 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

coen11
Hannover78 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Aug. 2023 family
Fantastisches Essen, angenehmes Ambiente, sehr zuvorkommender Service und ein toller Koch. Wir waren mit drei Personen zum ersten Mal dort und haben vegetarisch bzw. vegan gegessen. Eine Besonderheit des Restaurants ist das standardmäßig angebotene vegane Menü, welches zwei von uns genommen haben. Einige Gerichte haben einen vietnamesischen Touch. Wir haben alle das Restaurant begeistert verlassen.
Verfasst am 31. August 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

PIC3000
Hannover72 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Aug. 2023 family
Es war ein sehr schöner Abend auch bei gehobenen Ansprüchen. Wir hatten 4 und 5 Gänge, ziemlich quer durch die Karte und die kleine Küchencrew hat immer alles frisch und gleichzeitig rausgebracht. Mein persönliches Highlight waren das Senfeis auf dem geräucherten Fisch im Gruß der Küche (eine tolle Kombination) und das unglaublich dichte Pho (letztlich eine Rinderkraftbrühe aber soooo gut gemacht). Wie heute üblich spielt die Küche mit Aromen und Texturen, hier ein Gel, da ein Schaum, dort eine Hippe Eis, wir fanden es aber immer stimmig und nicht aufgesetzt. Der Service war nett, kompetent und herrlich unauffällig. Ich mag Profilneurotiker an dieser Stelle nicht. Wir kommen gern wieder.
Verfasst am 20. August 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Sven from Germany
14 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Apr. 2023 couples
Frisch, kreativ, äußerst wohlschmeckend, weinselig, freundlich, aufmerksam , also alle Zutaten für einen vergnüglichen kulinarischen Abend - und diese werden bestens kombiniert und serviert. Wir haben es sehr genossen. Empfehlung: Das sollte man sich nicht entgehen lassen!
Verfasst am 30. April 2023
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utlithe
Hannover26 Beiträge
4,0 von fünf Punkten
Apr. 2023 family
Wir waren zu dritt und hatten jeder drei von an diesem Abend möglichen vier Gängen. Menü ist Pflicht, nur donnerstags und sonntags sind auch nur zwei Gänge möglich. Die Speisekarte ist modern-minimalistisch und führt nur die jeweiligen Grundzutaten auf, nicht, was damit gemacht wird. Das Essen ist wirklich köstlich und hübsch angerichtet, es wird in einem gemütlich-schicken Ambiente serviert. Bei der Weinbegleitung wird man mit einem eher traditionellen Weingeschmack nicht ganz glücklich. Ein Wein war so gruselig, dass ich ihn austauschen ließ.
Verfasst am 8. April 2023
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Janett S
Hannover32 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
März 2023 couples
Tolles Essen, richtig guter Service und ein rundum toller Abend. Wir haben uns rundum wohl gefühlt. Wir kommen wieder!
Verfasst am 10. März 2023
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Gourmet-Hannover
Hannover188 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Feb. 2023 friends
Das Wild Duck verdient zweifelsfrei alle fünf Sterne. Die einzelnen Gänge in dem Menü waren sehr lecker und sahen obendrein auch noch sehr schön aus, die Geschmäcker sehr gut abgestimmt und die Komposition kreativ. Abgerundet wurde der schöne Abend durch das nette und aufmerksame Servicepersonal. Ein Besuch ist auf jeden Fall lohnenswert!!!
Verfasst am 10. Februar 2023
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SW R
Sindelfingen44 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Okt. 2022 solo
Sehr kreatives Menü mit fulminanten Aromen. Aktuell lag der herbstliche Fokus auf Hirsch, aber auch Veganer finden ihre Menüzusammenstellung. Toller und sehr aufmerksamer Service.
Verfasst am 23. Oktober 2022
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Florian
Hannover5 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Sept. 2022 none
Reduziertes aber durch viel Naturmaterialien freundliches Ambiente, ich mochte die großen Fenster durch die das Treiben auf der abendlichen Podbi zu beobachten war (keine Angst man hört nichts auch nicht die Tram), Mitarbeiter die sichtlich Teil eines Projektes sind & nicht nur Stunden abreisen, sehr aufmerksam für alle Wünsche ohne aufdringlich zu sein, kleine & feine Speisenauswahl (Surf & Turf mit Iberico und Pulpo in Pechschwarz), sehr leckere Weinbegleitung. Kann mit den derzeit am höchsten dekorierten Restaurants in H locker mithalten, wir kommen wieder.
Verfasst am 3. September 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

benschwesig
Hannover8 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Juni 2022 couples
Tolles, stylishes Ambiente, sehr freundlicher und ausführlicher Service mit tollen Weinempfehlungen - harmonisch zu jedem Gang. Essen absolut spitze, geniale Fusionküche. Das Niveau in Hannover leider extrem selten zu finden. Vielen Dank, wir kommen auf jeden Fall wieder!
Verfasst am 24. Juni 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Olga G
Hannover17 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Juni 2022 couples
Das erste mal hier und gleich umgehauen! Sehr schönes Ambiente, tolle Musik und hervorgehende Weinemphelung! Das essen kann unseren Hannoveraner sterner Restaurants Konkurrenz machen :)
Verfasst am 9. Juni 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Goldengirl1976
Monte Carlo21 Beiträge
5,0 von fünf Punkten
Apr. 2022 none
JEDES Mal bei Chef Anh ist man wieder überrascht, was er mit Hingabe und Fantasie auf den Teller bringt. Die wechselnde Karte birgt Überraschungen, jedoch war seit zahlreichen Besuchen seit Oktober 21 nie eine nicht perfekte Überraschung dabei. Ein nicht getyptes und absolut unterbewertetes Restaurant, wo der Chef du Cuisine nichts dem Zufall überlässt, Kompositionen wunderbar zusammenpassen und man immer wieder überrascht ist, dass man Zutaten, die man eigentlich nicht schätzt und mag, plötzlich gern mag. Einer der Besten der Stadt - keine Frage.
Verfasst am 20. Mai 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.

Es werden die Ergebnisse 1 bis 15 von insgesamt 29 angezeigt.
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