Das Wild Duck verdient zweifelsfrei alle fünf Sterne. Die einzelnen Gänge in dem Menü waren sehr lecker und sahen obendrein auch noch sehr schön aus, die Geschmäcker sehr gut abgestimmt und die Komposition kreativ. Abgerundet wurde der schöne Abend durch das nette und aufmerksame Servicepersonal....Ein Besuch ist auf jeden Fall lohnenswert!!!Mehr

Sehr kreatives Menü mit fulminanten Aromen. Aktuell lag der herbstliche Fokus auf Hirsch, aber auch Veganer finden ihre Menüzusammenstellung. Toller und sehr aufmerksamer Service.

Reduziertes aber durch viel Naturmaterialien freundliches Ambiente, ich mochte die großen Fenster durch die das Treiben auf der abendlichen Podbi zu beobachten war (keine Angst man hört nichts auch nicht die Tram), Mitarbeiter die sichtlich Teil eines Projektes sind & nicht nur Stunden abreisen, sehr...aufmerksam für alle Wünsche ohne aufdringlich zu sein, kleine & feine Speisenauswahl (Surf & Turf mit Iberico und Pulpo in Pechschwarz), sehr leckere Weinbegleitung. Kann mit den derzeit am höchsten dekorierten Restaurants in H locker mithalten, wir kommen wieder.Mehr

Tolles, stylishes Ambiente, sehr freundlicher und ausführlicher Service mit tollen Weinempfehlungen - harmonisch zu jedem Gang. Essen absolut spitze, geniale Fusionküche. Das Niveau in Hannover leider extrem selten zu finden. Vielen Dank, wir kommen auf jeden Fall wieder!

Das erste mal hier und gleich umgehauen! Sehr schönes Ambiente, tolle Musik und hervorgehende Weinemphelung! Das essen kann unseren Hannoveraner sterner Restaurants Konkurrenz machen :)

JEDES Mal bei Chef Anh ist man wieder überrascht, was er mit Hingabe und Fantasie auf den Teller bringt. Die wechselnde Karte birgt Überraschungen, jedoch war seit zahlreichen Besuchen seit Oktober 21 nie eine nicht perfekte Überraschung dabei. Ein nicht getyptes und absolut unterbewertetes Restaurant,...wo der Chef du Cuisine nichts dem Zufall überlässt, Kompositionen wunderbar zusammenpassen und man immer wieder überrascht ist, dass man Zutaten, die man eigentlich nicht schätzt und mag, plötzlich gern mag. Einer der Besten der Stadt - keine Frage.Mehr

Wir waren beide absolut begeistert von unserem Abend. Ein wirklich hervorragendes Menü und sehr aufmerksamer Service. Persönlich habe ich die vegetarische Option gewählt und werde es beim nächsten Mal wieder tun. Aktuell noch ein Geheimtipp und sie buchen sich nicht absolut aus. Bin sehr froh...das diese neue Perle die Corona Zeit überstanden hat. Reservierung absolut zu empfohlen. Die Karte wechselt monatlich.Mehr