Wirklich super Leute im Service - schnell und freundlich. Daran lag es also keinesfalls, dass es uns bei unserem abendlichen Besuch im Dezember 2022 nicht gefallen hat. Auch nicht am Interieur - das ist im Großen und Ganzen durchaus sehenswert.
Aber man kann wohl nicht...alles haben.
Also zum Essen. Das war nämlich eher gar nichts. Das Fleisch war trocken gebraten (egal, ob Rippchen, Filet, Huhn, Haxe...) oder versalzen (pulled pork). Serviert wird überwiegend auf kalten Blechtellern. Rustikal, aber eben kalt, wie nach kurzer Zeit auch das Essen. Die sogenannten Gourmet-Pommes waren hart und geschmacklos, die beste Sauce war die aus der Ketchup-Flasche am Tisch. Ein Wechsel der zum jeweiligen Gericht gehörenden Beilagen wäre gegen Aufpreis möglich gewesen........Aufpreis ....
Das einzige Wasser, das man hier bestellen kann, ist kein Mineral- sondern Leitungswasser (mit oder ohne Sprudel als "Tafelwasser Rockfels" nett benamt) und für 4,60 Euro den halben Liter zu haben. Günstiger ist die Literflasche für derzeit 6,95 Euro. Ich habe nichts gegen Leitungswasser. Aber als einziges Wasser auf der Karte?? Das ist dürftig und zudem völlig überteuert. Das Frischwasser vom Versorgungsunternehmen kostet in Braunschweig übrigens derzeit weit unter 3,00 Euro für den CBM, also für EINTAUSEND Liter. Derlei Tafelwasser-Geschäftsmodelle der Gastronomie sind, sagen wir mal, pfiffig.
Apropos Karte: Die ist bei dem sanften Kerzenschein in den Räumlichkeiten kaum zu entziffern, ist wohl bräunliche Schrift auf gelbem Grund. Man sollte also in jedem Fall daheim vor dem Besuch gründlich die Karte im internet studieren, dann weiß man auch gleich über das exquisite Wasserangebot und die für eine Imbiss-/Convenience-Küche sehr sportlichen Preise Bescheid.
Wir sind diese Klops-/ Burger-/ Grill-/ Pommes-/ Friteusen-Schnell-Restaurants mit innovativen Leitungswassermodell ein bisschen leid, auch wenn sie noch so stylisch sind. Sollte uns dennoch wieder mal der Sinn nach fleischlastigem Restaurantessen stehen: Wir werden wohl die kroatischen Grillteller testen.Mehr