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Ble Noir - Creperie Bretonne, Restaurant et Cafe

Lingelgasse 10 | Kleines Fachwerkhäuschen am Elisabeth-Blochmann-Platz. Küche täglich bis 21.30 Uhr., 35037 Marburg, Hessen, Deutschland
+49 177 1660166
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Übersicht
  • Ausgezeichnet87 %
  • Sehr gut8 %
  • Befriedigend 3 %
  • Mangelhaft1 %
  • Ungenügend1 %
Jetzt geschlossen
Öffnungszeiten
KÜCHEN
französisch, Meeresfrüchte, gesund, Weinbars & Weinstuben
PREIS
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
STANDORT
Lingelgasse 10 | Kleines Fachwerkhäuschen am Elisabeth-Blochmann-Platz. Küche täglich bis 21.30 Uhr., 35037 Marburg, Hessen, Deutschland
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Bewertung schreibenBewertungen (159)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

1 - 10 von 149 Bewertungen

Bewertet vor einer Woche über Mobile-Apps

Wir sind begeistert! Die Auswahl der Galettes und Crepes lässt keine Wünsche offen und ist typisch bretonisch. Cidre in allen Geschmacksrichtungen, tolle Weine und auch die Auswahl an Pastis ist erstaunlich groß. Dieses Lokal wird mit Herzblut geführt und ist absolut authentisch. Das Essen war...Mehr

Besuchsdatum: Januar 2019
Danke, Diana P!
Bewertet vor einer Woche über Mobile-Apps

Top Essen, gute Unterhaltung und ein Chef der alles erklärt und gezeigt hat! Ich glaube alles auf der Karte ist super lecker! Danke für den kulinarischen leckeren und unterhaltsamen Abend!

Besuchsdatum: Januar 2019
Danke, davidsR9549KA!
Bewertet vor 2 Wochen über Mobile-Apps

Absolut empfehlenswert 👍🏼 Total leckeres Essen, sehr gemütlich, supernettes Team, man bekommt ein Gespür für die Bretagne. Als Gast fühlt man sich sofort sehr wohl. Die Plateau de fruits de mer war der Hammer! Ich komme definitiv gerne wieder. Von mir gibt es für das...Mehr

Besuchsdatum: Januar 2019
Danke, DaniElaMarquardt!
Bewertet vor 3 Wochen über Mobile-Apps

Liebe und Leidenschaft in wirklich jedem Detail. Einen besseren Service und mehr Authentizität gibt es nicht. Ich könnte jeden Tag hier verweilen, denn man fühlt sich unglaublich gut umsorgt und unterhalten und bekommt dazu noch ein absolut einzigartig leckeres Essen (und Cidre und Desserts aus...Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2018
Danke, 93sand!
Bewertet vor 3 Wochen

Warmherzig, wundervoll eingerichtet lädt das Blé Noir dazu ein sich mit bretonischen Köstlichkeiten verwöhnen zu lassen. Wir hatten als Starter die Galette, ich die Variante Dinan. Es werden viele verschiedene Galettes angeboten. Alle natürlich mit frischen Zutaten... und anschließend hatten wir frische Austern. Unser Mahl...Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2018
Danke, Rainer_F_aus_H!
Bewertet 16. Dezember 2018 über Mobile-Apps

Das kleine, aber sehr feine Restaurant ist eine charmante Alternative zum üblichen Fastfood. Man wird von der Bedienung/dem Koch mit sehr viel freundlicher Aufmerksamkeit bedacht, es ist immer Zeit für ein persönliches Gespräch da, so dass man sich als Gast gleich willkommen fühlt. Bei dieser...Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2018
Danke, Magda R!
Bewertet 6. Dezember 2018 über Mobile-Apps

Das Personal ist sehr nett, die Stimmung ist sehr angenehm, das Essen grandios. Ein wundervolles Restaurant.

Besuchsdatum: Dezember 2018
1  Danke, Regina G!
Bewertet 4. Dezember 2018

Wir wollten eigentlich nur einen schnellen Kaffee trinken, aber irgendwie klappt das nicht. Und daas ist auch gut so! Das Ble Noir ist für uns ein echter Tipp, guter Kaffee / Tee, lekcerer Kuchen und ein megafreindlicher Sevice runden wieder diesen Besuch ab. Ob Abends...Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2018
1  Danke, MarSch66!
Bewertet 2. Dezember 2018 über Mobile-Apps

Völlig überforderte Servicekräfte, nicht in der Lage eine Bestellung aufzunehmen und dementsprechend zu servieren. Das falsche Essen gebracht, Getränkenachbestellung auch nicht möglich einfach ein ChaosladenMehr

Besuchsdatum: Dezember 2018
Danke, barbararJ8256BH!
509ameliec, Geschäftsführer von Ble Noir - Creperie Bretonne, Restaurant et Cafe, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 5. Dezember 2018

Bonjour Madame, wir haben Sie separat angeschrieben und gefragt, wann Sie unser Restaurant besucht haben. Wir nehmen jede Bewertung sehr ernst, können aber mit oberflächlichen Kommentaren wenig anfangen. Leider haben wir keine Nachricht von ihnen erhalten. Wir haben sehr viel Arbeit und Engagement für unser...Mehr

Bewertet 2. Dezember 2018 über Mobile-Apps

Das kleine Restaurant hat sich sehr auf Angebote aus der Bretagne spezialisiert, die es in großer Variationsbreite gibt: Galettes (Crepes aus Buchweizenmehl), Cidre (stilecht im Bol), auch Biervariationen. Der Koch hat wohl mal längere Zeit dort gelebt und sich zur Aufgabe gemacht, das Erlebnis eines...Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2018
1  Danke, tilmani!
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Frage stellen
Fragen & Antworten
dominikq2015
20. November 2017|
Antworten
Antwort von EmanuelKoch | Vertreter des Unternehmens |
Hallo Dominik. Wir haben sogar zwei Hochstühle. Und einen Wickeltisch. Da wir nur begrenzt Platz haben, macht es Sinn zu reservieren. Dann können wir euch oben freihalten. Oben ist mit den Hochstühlen besser. Gruß, Manuel
0
 Wertungen
Mario D
20. Januar 2016|
Antworten
Antwort von AndytheK2016 | hat dieses Unternehmen bewertet |
Hallo Rike Germany..ich kann Ihre Kritik überhaupt nicht nachvollziehen,,Das Angebot im Bulljong hat sich verändert..weniger Suppen, dafür mehr Crepes und Galvettes..ansonsten ein einmaliger Laden im Zentrum von ... Mehr
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 Wertungen
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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    Service
  • Qualität
Durchschnittspreise
23 $ - 170 $
Küche
französisch, Meeresfrüchte, gesund, Weinbars & Weinstuben
Mahlzeiten
Mittagessen, Abendessen, Spätabends, Getränke
Besonderheiten
Lieferservice, zum Mitnehmen, Sitzplätze im Freien, Sitzplätze, Servicepersonal, Hochstühle verfügbar, serviert Alkohol, voll ausgestattete Bar, Wein und Bier, kostenloses WLAN, Reservierung möglich, Akzeptiert American Express, Akzeptiert Mastercard, Akzeptiert Visa, Digitale Zahlungen, Kreditkarten akzeptiert
Geeignet für
Familie mit Kindern, Geschäftstreffen, romantisch, besondere Anlässe, Kinder
Öffnungszeiten
Sonntag
12:30 - 21:30
Montag
11:30 - 21:30
Dienstag
11:30 - 21:30
Mittwoch
11:30 - 21:30
Donnerstag
11:30 - 21:30
Freitag
11:30 - 21:30
Samstag
11:30 - 21:30
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Lingelgasse 10 | Kleines Fachwerkhäuschen am Elisabeth-Blochmann-Platz. Küche täglich bis 21.30 Uhr., 35037 Marburg, Hessen, Deutschland
  • Ort: Europa  >  Deutschland  >  Hessen  >  Marburg
  • Telefonnummer: +49 177 1660166
  • E-mail
Beschreibung
Unsere bretonische Creperie und das französische Bistro, bieten täglich kuliniarische Köstlichkeiten aus der Bretagne und Frankreich, wie z.B. Galette, Quiche, Tarte, Baguettes, ....

Täglich hausgemachte Desserts, Lait frappé, frisch gepresste Fruchtsäfte, ...

[Galette]
Unsere Spezialität des Hauses ist die bretonische Galette, ein aus der Bretagne stammender Buchweizenpfannkuchen. Sie ist die herzhafte Variante der im deutschen Sprachraum bekannteren Crêpe.
Der Teig besteht traditionell nur aus Buchweizenmehl, Salz und Wasser. Unsere Galettes sind 100% glutenfrei!


[Crepe]
Probieren Sie auch unsere Crepes mit hausgemachtem Salzkaramell, Maronencreme, verschiedene Konfitüren, hausgemachter dunkler / weißer Schokolade oder hausgemachter Haselnuss-Schoko-Creme


[Soupe]
Unsere Suppen werden täglich frisch zubereitet (daher so lange Vorrat reicht) und sind ohne Zusatzstoffe. Unsere Zutaten stammen vorzugsweise aus der Region und aus ursprünglichem Anbau. Zu jeder Suppe servieren wir hausgemachtes Brot.


[Moules]
Täglich Muscheln in wechselndem Sud. Dazu reichen wir unser selbstgebackenes Baguette.
(Nur in der Muschelsaison - Okt, Nov, Dez, Jan, Feb, Mär, Apr)
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