Sollte heute ein schönes Geburtstags Mittagessen werden.....waren früher schon dort und immer zufrieden ! Aber heute ???? Die Karte war sehr klein, das immer so gute Winer Schnitzel gab es heute nicht ! Das Wildgoulasch war noch nicht fertig...dann wurde die Auswahl schon etwas schwieriger...ich...brauche kein australisches Filetsteak in Hessen, zumal sie mit hiesigen Produkten Reklame machen ! Der herbstliche Salat mit „eingelegtem“ Kürbis, dieser waren grobe Stücke vom Kürbis, die mal durch die Pfanne kurz gewandert waren, also Knochen hart! Die Kürbissuppe war das Einzige was gut war ! Die Ochsenbäckchen waren gut weich, aber die Sauce schmeckte irgendwie nicht gut, leicht angebrannt....angerichtet scheußlich! Das Kartoffelstampf war ein Purée, die Ackerbohnen waren dicke grüne Bohnen mit zusätzlich harten gelben Möhren gemischt , das alles zusammen gemischt sah schon nicht Appetit anregend aus! Nach dem Essen wurde es mir schon dort schlecht, zu Hause angekommen unbedingt und einen Schnaps und Salbeitee trinken..... schade, schade ! Wir waren es von vergangenen Besuchen immer anders gewohnt ! Das Service sehr höflich, aber recht „oberflächlich“, keine Frage warum soviel übrig geblieben war......die Musik sehr laut und wir hatten das Gefühl wir stören als wir bezahlen wollten.... Ich selbst komme aus der Gastronomie und kann es also gut beurteilen, Also so schnell nicht wieder!Mehr

Das Ambiente ist ein Traum (mit Blick in die offene Küche), das Team war sehr zuvorkommend und freundlich. Das Essen war schön angerichtet und super lecker. Wir kommen gerne wieder!!

Wir waren zum Abendessen Anfang März im Waldschlösschen und haben eine unserer Töchter in Marburg besucht. Die Location war schön, das Restaurant sehr nett eingerichtet. Bei der Bestellung haben wir auf die Milcheiweißallergie meiner 2. Tochter hingewiesen, was anfänglich kein Problem war. Wir haben beim...Chef bestellt, er hatte Verständnis und kannte sich damit aus. Als die Getränke kamen und das Essen serviert wurde merkte man hier sind z.T. ungelernte Kräfte am Werk, der Chef war nicht mehr zu sehen. Offensichtlich helfen hier Studenten aus dem nahen Marburg aus und das merkte man durch ihre Unwissenheit. Das Restaurant als auch die Speisekarte war gespikt mit einer Feinschmecker Empfehlung, die man garnicht übersehen konnte. Das Essen hat geschmeckt und so entschlossen sich meine Töchter einen Nachtisch zu bestellen. Auf der Karte gab es sogar ein veganes Schokoladeneis für unserer Allergikerin, worüber wir uns gefreut haben. Meiner Tochter wurde ein Bällchen Eis serviert, dass ihr anfänglich gut schmeckte. Leider änderte sich unsere Freude sehr schnell als sie bemerkte, dass es ihr nicht gut ging. Sie litt sofort unter einem asthmatischen Anfall, Bauchschmerzen und Übelkeit. Wir haben nachgefragt aus was das vegane Eis besteht und keinerlei Anhaltspunkte für ihren Asthmaanfall finden können, der Chef war nicht mehr auffindbar. Leider mussten wir noch eine 1-stündige Heimreise antreten. Unserer Tochter ging es sehr schlecht, die Heimreise war eine regelrechte Tortur. Gott sei Dank hat sie immer Medikamente dabei und kann mit ihrer Allergie umgehen - trotzdem haben wir uns große Sorgen gemacht, da es doch die gesamte Heimreise gedauert hat bis sie sich einigermaßen gefangen hatte. Am nächsten Tag hat meine Tochter bei der Eisherstellerin (es stand in der Karte) angerufen und nachgefragt aus was das vegane Schokoeis mit den Schokostückchen gemacht wurde. Die Herstellerin war verdutzt, denn Schokostückchen gibt es in ihrem veganen Schokoeis garnicht!! Offensichtlich war hier ein Unwissender am Werk, der das falsche also nicht-vegane Eis meiner Tochter serviert hat. Es ist nicht nur ärgerlich, sondern regelrecht gefährlich!! Meine Tochter ist mittlerweile erwachsen und kann daher mit ihrer Allergie umgehen - trotzdem ging es ihr sehr schlecht. Wäre sie ein kleines Kind gewesen wäre ich definitiv ins Krankenhaus gefahren. Mit der Gesundheit anderer sollte man nicht so leichtfertig umgehen. Wir gehen davon aus, dass evtl ein Student, der dort an dem Abend arbeitete - ob in der Küche oder als Bedienung - sich vertan hat und das falsche Eis serviert hat. DAS GEHT LEIDER GARNICHT!!!!!! Auf der einen Seite mit dem Feinschmecker werben und auf der anderen Seite am Personal sparen, das macht keinen Sinn. Wir haben uns natürlich schriftlich an den Wirt gewandt und die Sachlage ruhig und besonnen geschildert. Wir wollten nicht nur die Reaktion abwarten, sondern warnen, dass man sein Personal schulen muss. Nach 2 Tagen haben wir zwar eine Rückmeldung erhalten, mit dem Versprechen der Sache nachzugehen - aber das war es auch schon! Wir haben nichts mehr gehört! Wie schade........ Empfehlen können wir das Restaurant daher nicht, wenn Fehler passieren steht man hierfür nicht gerade. Auf solche Restaurants kann man verzichten und zurecht hat das Waldschlösschen - das gerne mit den großen pinkeln würde - sehr schlechte Kritiken in anderen Portalen für den schlechten Service. Wir sind immer noch sehr verärgert, erwarten nichts, werden aber auch definitv nicht mehr hingehen und keine gute Werbung machen.Mehr