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Bückingsgarten

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Aktualisiert am 09.07.20 Die Angaben zu den Vorsichtsmaßnahmen stammen von dem Unternehmen. Tripadvisor überprüft diese Angaben nicht.
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Gesamtwertungen und Bewertungen

Nr. 1 von 35 Deutsch in Marburg
Nr. 4 von 133 Restaurants in Marburg
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung

Details

PREISSPANNE
12 $ - 36 $
KÜCHEN
Deutsch, Europäisch, Mitteleuropäisch, International, Zeitgenössisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet, Vegane Speisen, Glutenfreie Speisen
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mahlzeiten, funktionen, beschreibung
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243 Ergebnisse
Bewertungen von Reisenden
126
52
36
14
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Reisetyp
Jahreszeit
SpracheDeutsch
Weitere Sprachen
Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet am 13. August 2020

Die Gaststätte hat eine sehr schöne Lage unterhalb des Schlosses. Der Service zu Beginn war zuvorkommend und höflich. Die Bestellung wurde schnell aufgenommen, jedoch wurden hinterher die Teller erst nach Aufforderung abgeräumt, obwohl der Biergarten nicht voll besetzt war. Gegen eine Wespenplage während des Essens...wurde nichts unternommen. Gläser und Besteck wurden fallen und teilweise liegen gelassen. Das Essen kam schnell, war lecker, jedoch für den Preis zu durchschnittlich. Die gewünschte Garstufe medium des Steaks wurde nur in Ansätzen getroffen.Mehr

Besuchsdatum: August 2020
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VVMSemler, Marketing von Bückingsgarten, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 18. August 2020

Lieber Physikus91, danke für Ihre ausführliche Kritik. Grundsätzlich schienen Sie ja mit uns sehr zufrieden gewesen zu sein, vielen Dank dafür. Gerne würde ich daher auf die von Ihnen angesprochenen Verbesserungsmöglichkeiten eingehen. Sie schreiben, dass die Teller erst nach Ihrer Aufforderung abgeräumt wurden und dass...Mehr

Bewertet am 13. August 2020

Wir besuchen dieses Restaurant immer wieder mal und wurden bisher noch nie enttäuscht. Die Gerichte wechseln je nach saisonalem Angebot oder Themen. Geboten wir eine schöne, im positiven Sinne überschaubare, qualitativ sehr ordentliche Auswahl an Gerichten. Der Service ist professionell, aufmerksam und freundlich, das Ambiente...gewohnt stimmig und detailverliebt dekoriert. - So, wie man das im Grunde von allen VilaVita-Restaurationen in Marburg kennt. Im Sommer kann man auf der Terrasse mit wunderbarerer Sicht über die Oberstadt sehr schön den Abend ausklingen lassen. Im Winter wird an selber Stelle Glühwein angeboten. - Auch empfehlenswert!Mehr

Besuchsdatum: Juli 2020
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Bewertet am 11. August 2020

Konkurrenzlos direkt unterhalb des Schlosses mit eingeschränkter Aussicht (die Umgrenzungsmauer der Terrasse ist recht hoch und auf einer Seite wachsen Bäume und Büsche, die keinen freien Blick erlauben) über die Stadt gelegen. Der Service war freundlich und die Corona-Maßnahmen wurden, soweit für uns erkennbar, eingehalten...(Erfassen der Daten, Säubern der Tische, bevor sich neue Gäste setzen). Der Spundekäs war lecker, der Flammkuchen geschmacklich eher ein Zwiebelkuchen (mit vor dem Backen in Fett angebratenen Zwiebelstückchen - darauf käme im Elsass niemand) und die Limo war okay. Schade fand ich, dass das Brot zum Spundekäs in einer Papiertüte serviert wurde, da so überflüssiger Müll produziert wird; ein kleiner Teller würde den Zweck genausogut erfüllen und wäre umweltfreundlicher.Mehr

Besuchsdatum: August 2020
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Bewertet am 9. August 2020 über Mobile-Apps

Sehr schönes Restaurant, nette Mitarbeiter und grandioses Essen. Steak & Wiener Schnitzel Für Steakliebhaber gibt es eine exklusive Steakauswahl.

Besuchsdatum: August 2020
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Bewertet am 9. August 2020 über Mobile-Apps

Leider hat uns die Lokalität nicht überzeugt. Der Service zu Beginn gut und motiviert, ließ jedoch zwischenzeitlich die Fassade bröckeln und eine latente Schnippischkeit zu anderen Tischnachbarn aufkommen, die ihren Platz wechseln wollten (so etwas möchte ich a) nicht mitbekommen und ich mache mir b)...Gedanken darüber, ebenfalls gereizt behandelt werden zu KÖNNEN). Die hausgemachte Limonade schmeckte wässrig und dünn und beide Steaks hatten nicht die Kerntemperatur und waren innen zu kalt. Jetzt muss ich kurz einlenken und dazu sagen, wir wollten ein Steakupgrade und fragten, ob man das 300g Steak auch in der 400g Variante erhalten könnte, was verneint wurde. Wenn ich dann aber zwei Stücke Steak zusammengepuzzelt auf meinem Teller serviert bekomme, um 300g zu erreichen stelle ich mir die Frage: Warum kann man nicht die 400g servieren? Die zu den Pommes gereichte Mayo und der Ketchup kamen für Bückingsgartener untypischen Flair in den handelsüblichen Heinz Ketchup Tütchen daher und hinterließen einen Imbißbudencharakter. Unsere konstruktive Kritik, Mayonnaise und Ketchup in kleine Schälchen zu servieren und das Thema „zu kaltes Fleisch“ wurde nett aufgenommen und an den Koch weitergegeben, was wir gut fanden. Jedoch kam die Servicekraft mit der Botschaft aus der Küche zurück, das wir das eher hätten sagen müssen, da könne man jetzt nichts mehr machen. Das stimmt, doch diese Antwort auf die Frage „Ob alles Recht war“ hätte bei einem zuvorkommenden gastronomischen Betrieb „Das tut uns leid, vielen Dank für diese Information, beim nächsten Mal achten wir darauf.“, lautet müssen. Die „Brust vom Landfederhuhn“ war zu zaghaft gewürzt, aber das ist tatsächlich Klagen auf hohem Niveau. Unsere Vorspeisen „Handkäs‘ mit Musik“ und „Hessischer Spundekäs“ waren sehr lecker und das „Kross gebratenes Filet vom Wolfsbarsch“ passte ebenfalls. Doch es sind tatsächlich die kleinen und feinen Zwischentöne die entscheiden, ob ich wiederkommen möchte. Was wir leider nicht werden. Das muss man ganz klar sagen. Und nachdem beim Abräumen des Nachbartisches (jener Nachbar der sich zuvor umsetzen ließ) auch noch Nahrungsmittel auf dessen Hose und Schuhe katapultiert wurden und die Servicekraft noch nicht einmal ein „Verzeihung“ über die Lippen brachte dachte ich auch da wieder: Ja, auch das kann passieren, das ist alles menschlich, keine Frage aber es hätte auch mich treffen können (was es nicht hat) doch die Reaktion war unhöflich, da sie ignoriert wurde.Mehr

Besuchsdatum: August 2020
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Bewertet am 6. August 2020 über Mobile-Apps

Wenn man das Restaurant Bücklingsgarten sucht, landet man erst einmal im touristisch-angehauchten Biergarten mit einfacher “Schnitzelkarte” und ebensolchem Ambiente. Ganz anders dann das Restaurant, mit erlesener Weinkarte, ambitionierter Speisekarte sowie eine Spezialkarte für Steaks und einer saisonalen Karte mit Pfifferlingsgerichten. Ob man von dieser Karte...auch draußen bestellen kann, weiß ich nicht - wir haben es nicht probiert. Leider ist anders als im Biergarten vom Restaurant aus der Blick über Marburg zugewachsen, was wohl nicht zu ändern ist. Das Restaurant wiederum ist sehr rustikal mit einigen auffrischend-modernen Akzenten eingerichtet, der Lage am Schloss angemessen. Der Service war sehr aufmerksam, teils aber sehr sommerlich-frisch gekleidet. Ich hatte eins der Steaks von ausgewählter Herkunft, die Gattin das Wiener Schnitzel - beides von Top- Qualität. Dazu eine Flasche Luganer und als Desert eines ein paar Kugeln Eis von einer lokalen Eismanufaktur - fertig ist das Essvergnügen. Eine gute Adresse für einen gelungenen Dinnerabend.Mehr

Besuchsdatum: August 2020
Hilfreich?1  
Bewertet am 22. Juli 2020

Nachdem wir das Landgrafenschloss besichtigt haben, sind wir in der Traditionswirtschaft eingekehrt, die sich direkt am Fuße des Schlosses befindet. Wir haben einen schönen Platz auf der Terrasse bekommen und konnten hier mit Blick auf Marburg unser Essen – ein leckeres Wiener Schnitzel und einen...frischen Sommersalat mit King Prawns – genießen. Super lecker!Mehr

Besuchsdatum: Juli 2020
Hilfreich?7  
Bewertet am 19. Juni 2020 über Mobile-Apps

Stark verkleinerte Speisekarte Grillsossen statt frisch zubereitet. Zwischen Vorspeise und Hauptspeise verging gefühlt eine Stunde. Das alles bei deftigen Preisen. Lecker war es trotzdem (bis auf die Grillsossen)Mehr

Besuchsdatum: Juni 2020
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VVMSemler, Marketing von Bückingsgarten, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 23. Juni 2020

Hallo Herr Ulrichs495, vielen Dank für ihre Bewertung, und toll, dass es Ihnen geschmeckt hat. Dass zwischen ihrer Vorspeise und dem Hauptgang etwas mehr Zeit vergangen ist, tut mir leid - wir versuchen daran zu arbeiten. Auch wenn es nur 40 Minuten waren, kommt einem...Mehr

Bewertet am 14. Juni 2020

Nach einem anstrengenden Aufstieg zum Schloss sind wir an einem schönen Tag auf der Terrasse eingekehrt und und wollten gern bestellen. Doch es tat sich nichts! Das Personal lief planlos umher und nahm uns nicht wahr. Nach ca. 20 Minuten und als ein anderer, später...besetzter Tisch auch noch sofort bedient wurde sind wir gegangen. Da diese Weise nicht das erste mal in den negativen Bewertungen auftaucht, nehme ich an, dass es gewollt ist.Mehr

Besuchsdatum: Juni 2020
Hilfreich?3  
Bewertet am 16. März 2020 über Mobile-Apps

Wir haben selbst 2 Restaurants und waren total begeistert. Es war unglaublich gut und der Service hat uns Spaß gemacht. Der Preis war fair. Der Gruß aus der Küche ist schon mehr als ein „Gruß“.

Besuchsdatum: März 2020
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Häufig gestellte Fragen zu Bückingsgarten

Ja, im Bückingsgarten werden besondere Maßnahmen zum Schutz vor COVID-19 ergriffen. Die vollständige Liste dieser Maßnahmen finden Sie im Abschnitt "Sicherheitsvorkehrungen" auf dieser Seite.

So bewerten Reisende Bückingsgarten auf Tripadvisor in den folgenden Kategorien:
  • Küche: 4
  • Service: 4
  • Qualität: 4
  • Einrichtung: 4.5