Wir waren wieder einmal im Rahmen der Wein Schlemmerwochen in der Alten Kanzlei und wurden ziemlich enttäuscht. Das betrifft sowohl das Essen als auch insbesondere den Service. Es begann schon damit, daß wir in den hinteren Bereich geführt wurden (total leer, ca. 18 Sitzplätze) und...einen Tisch zugewiesen bekamen. Auf die Frage, ob wir einen anderen Tisch bekommen könnten wurde uns entgegnet: nein, alles reserviert. War natürlich nicht wahr, denn den ganzen Abend kam nur ein anderes Paar und dann spät noch zwei Damen, die nicht reserviert hatten. OK. Bei der Vorspeise waren die Garnelen deutlich übergart, das Tatar sehr gut. Als Zwischengang Ravioli, deren Teig teilweise deutlich zu dick und damit sehr zäh war. Am Nachbartisch wurde das reklamiert aber mit einem Schulterzucken beantwortet. Der Zwischengang kam auch erst gut 45 Minuten nach der Vorspeise. Auf meine Bemerkung, daß das schon recht lang dauert die Antwort: Sie sollen hier genießen! Mein Fleisch-Hauptgang war sehr versalzen. Dazu der Kellner: der Koch ist halt verliebt. Und zum Schluß gutes Tiramisu. Das kam leider auch erst 40 Minuten nach dem Hauptgang und der angesprochene Kellner wurde aggressiv und meinte, wir sollten in die Küche kommen, das Tiramisu würde erst noch gemacht (haha). Alles in Allem: das Essen könnte gut sein, wenn der Koch sich etwas anstrengen und konzentrieren würde und der Service könnte gut sein, wenn die Kellner besser geschult und kundenorientierter wären. Das z.B. die Weingläser grundsätzlich mit der vollen Hand am Kelch transportiert werden, geht gar nicht. Und a pro pos Wein: der offene Wein hat keine Gutsbezeichnung und ist für die Qualität krass überteuert. Schade, denn eigentlich hat das Restaurant alle Voraussetzungen für einen schönen Abend.Mehr