Wir waren zur Silvester-Feier in' RestaurantbOpera eingeladen. In's Parkhaus unter dem Opernhaus, einen nahen Parkplatz findend, eine Kurzstrecke zu Fuss und dann mit Lift zum Restaurant OPERA zu kommen und im schoen geschmueckten Restaurant an unseren mit Frischblumen dekorierten Tisch, gefuehrt und dort, mit einem...Glas CHAMPAGNER, empfangen zu werden, war schon mal einsame Spitze! Das dann folgende Silvester-Menue, mit zuerst einem Frischkaese-Macaron an Birnenkompott, gefolgt von der vorzueglichen Kombination einer Jakobsmuschel und einem Stueck perfekt gebratenem Bauch, vom Duroc Schwein, auf Linsensalat, war schon eine perfekte Eroeffnung des Schlemmerreigens. Die dann folgende Wachtelessenz mit Trueffelravioli, bei der an Trueffel nicht gespart wurde und mit der dann servierten Argentinischen Rotgarnele, an schwarzem und weissen Bohnen-Puree, war eine perfekte Ueberleitung zum Hauptgericht, fuer das ich, als Fleisch-Liebhaber, das auf den Punkt gebratene Fillet, zusammen mit dem speziell gegarten Short Rib, alles vom vorzueglichen Black Angus Rind, entschieden hatte! Ueber meinen Tellerand schauend, sah ich dann auch, ein zufriedenes Gesicht, mit dem alternativ angebotenem, und gewaehltem Fillet vom Zander auf Kuerbis-Risotto. Als grosses Tuepfelchen auf dem sprichwoertlichen "l", wurde dann noch eine tolle Nachspeise, mit Eis, Mousse und einem Topfenknoedel, auf gepfefferten Zwetschgen serviert, und der, den END-KNALLER, des kulinarischen Feuerwerkes, darstellte. Der wunderschoene Rahmen des Restaurants, bestens dekoriert, zusammen mit dem kompetenten und freundlichen Team, von Kueche und Service, garantierten einen reibungslosen Verlauf und machten den Abend zu einem Erlebnis, der besonderen Art, das uns noch lange in Erinnerung bleiben wird. Uebrigens war die angebotene WEINBEGLEITUNG, bestens ausgewaehlt und passte perfekt zu den Gerichten. Das Service-Team erfuellte auch gern unsere Sonderwuensche. Nach einem Feuerwerk der kulinarischen Genuesse haben wir, dank der Einladung zur Silvester-Feier im RESTAURANT OPERA, in Frankfurt, dann das visuelle Feuerwerk, vom schoensten Balkon Franfurts blickend, im Opernhaus erlebt!Mehr

Mit einer rechtzeitigen Reservierung war der Abend gerettet. Wir waren hier mit 4 Personen. Ein ausgezeichnetes Essen incl. Vorspeise, Hauptgang, Dessert und Wein haben den Abend zu einem Erlebnis gemacht und den Tag abgerundet. Alle Essen waren ausgezeichnet. Das Opera Restaurant war das 4. Restaurant...an diesem WE in Frankfurt - Hier war es am Besten. Danke an den Kellner und dem ganzen Team für die tollen Speisen.Weiter soMehr

Wir hatten Glück für die wenigen Termine für das Gänseessen eine Reservierung zu bekommen. Der Gastraum ist immer wieder beeindruckend und in der Weihnachtszeit dann noch so toll geschmückt. Was und auch gut gefallen hat, dass die Tische nicht so eng beieinander gestellt wurden. Der...Service einfach nur Spitze. Super nett und Aufmerksam. Als Vorspeise hatten wir Carpaccio, Hummersuppe, Steinpilzsuppe mit einer Kalbspraline. Dazu wurde Butter und Brot gereicht. Alle Speisen waren ein Gedicht. Wir hatten die Gans für 4 Personen inkl. einer Flasche Rotwein vorbestellt. Dazu gab es Knödel, Rotkraut,Bratäpfel und Soße. Die Gans war super saftig und nicht so trocken. Es war alles vorzüglich, selten eine so gute Gans gegessen.Wir bedanken uns bei dem Team für den schönen unvergesslichen Abend.Bis hoffentlich nächstes Jahr.Mehr

Nach einem Konzertbesuch in der Alten Oper lassen wir den Abend traditionell mit einem Dinner im Opera ausklingen. Das war vor ein paar Jahren nicht immer das reinste Vergnügen - primär wegen Unzulänglichkeiten im Service. Das ist nun wohl Geschichte. Aber auch die Küchenleistung hat...deutlich angezogen. Was immer sich hier auch personell getan hat: Das Opera ist (wieder) Spitze. Gerade im Direktvergleich mit namhaften Frankfurter Restaurants hat das Opera die Nase vorn: Kürzlich wollten wir einen besonderen Abend in einem hochgelobten Hotel in Messenähe genießen. Das war im Großen und Ganzen okay, aber alle Speisen waren beim Servieren lediglich lauwarm (da hilft auch die Cloche nicht mehr) und der Hauptgang war so knapp bemessen wie die auf ihn einstimmenden Vorspeisen. und alle Gänge hatten einen Mangel an Aromen gemeinsam. Was ist nun im Opera anders? Zum ersten: Schon die Vorspeisen, z.B. die Steinpilzcremesuppe, waren der reinste Genuss. Mehr Pilzaroma geht nicht. Da kommt ein Lächeln ins Gesicht, und man freut sich auf den nächsten Gang. Den HAUPTgang in Großbuchstaben, nicht so ein verschämter Gruß aus der Küche. Die Rotgarnelen mit gebratenem Heilbuttfilet, dazu dünne, bissfeste Nudeln und Wokgemüse, wurden von einer Sauce gekrönt, dass die Zunge Hallelujah rief (wie der Chor im Konzert zuvor). Ich hoffe, die Zauberer in der Küche verstehen es als Lob, wenn ich den Geschmack der Sauce, die das Gericht adelte, mit jenem vergleiche, der mir nach mehreren Besuchen in der Residenz Heinz Winkler in Aschau in bester Erinnerung ist. Nun aber genug der Schwelgerei: Das Opera hat küchentechnisch aufgerüstet und spielt jetzt in der Champions League. Als Stammgast würde ich m ir wünschen, dass das so bleibt!Mehr

Ein sehr leckerer Brunch in sehr schönem Ambiente - das zweifellos! Trotzdem fand ich es nicht in Ordnung, dass wir für unsere aus Krankheitsgründen nicht erschienen 4 Gäste bei einer Gesellschaft von 15 Personen (also 19 reservierte Plätze) zahlen mussten. Auch wenn ich Verständnis habe,...dass wegen langen Wartelisten das Restaurant eine Absicherung braucht, fair ist es nicht. Zudem auf die Bitte, was vom Buffet mitzunehmen ( wir haben ja für 4 Personen bezahlt, die nicht da waren) wurde uns freundlich ein Stück Alufolie ausgegeben. Das passt dann für mich nicht, dass das Restaurant das Geld für No-Shows kassiert, aber nicht mal umweltbewusste aber auch für Gast bequeme Mitnahmemöglichkeit für das Geld anbietet. Sehr schade!Mehr

Wir wurden freundlich empfangen und haben für 5 einen schönen Tisch auf dem Balkon bekommen. Einen schönen Prosecco als Starter aufs Haus und dann die Auswahl an Speisen beäugt. Gute Auswahl an Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts. Nicht überragend aber alles sehr gut... Ab und zu...mal eine kleine Schlange da alles recht beengt, aber das gehört zu diesem tollen Ambiente eben dazu. Wir waren zufrieden und würden wieder kommen...Mehr

Ich möchte Ihnen heute das Restaurant Opera / Käfer / Frankfurt empfehlen, möglichst reservieren, hier gibt es alles was zu einem Brunch morgens gehort. Beginnen Sie mit einem Sekt oder lassen Sie Ihren Wünschen freien Lauf, Sie bekommen alles was Sie sich vorstellen können.