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Zeit für Brot

Oeder Weg 15, 60318 Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland
+49 69 56998150
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Übersicht
  • Ausgezeichnet67 %
  • Sehr gut24 %
  • Befriedigend 2 %
  • Mangelhaft5 %
  • Ungenügend2 %
Jetzt geschlossen
Öffnungszeiten
KÜCHEN
Café, für Vegetarier geeignet, vegane Speisen
PREIS
€€ - €€€
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Einrichtung
STANDORT
Oeder Weg 15, 60318 Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland
Alle Details
Bewertung schreibenBewertungen (70)
Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache

1 - 10 von 53 Bewertungen

Bewertet vor einer Woche über Mobile-Apps

Hier kann man zuschauen wie die Backwaren entstehen und es ist richtig der Bär los. Gerade die Süßwaren sind eine Verführung und super saftig. Wir mussten uns zusammenreißen, um nicht zu viel zu kaufen. Nur die Olivenstange war etwas zäh zu kauen.

Besuchsdatum: November 2018
1  Danke, Passioncookress!
Bewertet 21. November 2018

Sehr leckerer Kaffee und Brötchen und sehr freundliches Personal. Man kann auch den Bäcker zuschauen.

Besuchsdatum: November 2018
1  Danke, Alexandra W!
Bewertet 23. Oktober 2018 über Mobile-Apps

Tolles Konzept mit sehr freundlichem Personal. Die Zimtschnecken sind sehr gross, super lecker. Besser Zimtschnecken habe ich in Deutschland noch nicht gegessen. Auch die anderen Backwaren sind Top! Gerne wieder.

Besuchsdatum: Oktober 2018
2  Danke, 564markusv!
Bewertet 2. August 2018

ich war heute kurzfristig zu einer Wohnungseinweihung eingeladen und dachte über ein spontanes Geschenk nach, als mir die trotz großer Hitze und vollem Laden entspannt und fröhlich dreinschauende Verkäuferin ein Roggenbrot mit Salz vorschlug und liebevoll einpackte. Fazit: nicht nur Dienst nach Vorschrift, sondern Zeit...Mehr

Besuchsdatum: August 2018
3  Danke, tomwendt!
Bewertet 1. August 2018 über Mobile-Apps

Lecker, und köstliche Speisen und Getränke Brötchen, Brot und Kuchen Man kann auch den Bäcker zuschauen Freundliches Personal

Besuchsdatum: Juli 2018
Danke, MR6102!
Bewertet 31. Mai 2018

….Sie sagt, dass das beste Brot nur in Polen ist und dass in Deutschland schmeckt das Brot nicht. Das hatte ich vielleicht noch vor 7 Jahren auch gesagt. Mittlerweile weiß ich, es liegt nicht an der Herkunft der Leute sondern nur ausschliesslich an den Menschen...Mehr

Besuchsdatum: Mai 2018
Danke, BUNCHofGRAPES!
Bewertet 14. Mai 2018 über Mobile-Apps

Wir waren am Muttertag auf Empfehlung unseres Sohnes dort frühstücken. Ich kann mich nicht erinnern schon einmal ein besseres belegtes Brot gegessen zu haben.

Besuchsdatum: Mai 2018
3  Danke, HorstS5353!
Bewertet 18. März 2018 über Mobile-Apps

Ich wohne in der Nachbarschaft und war immer gerne bei Zeit für Brot. Die Produkte sind nach wie vor toll und die Qualität ist hervorragend. Jedoch verbringe ich meine Zeit nicht mehr gerne dort, da es meines Erachtens immer hektischer wird. Gerade im Winter ist...Mehr

Besuchsdatum: März 2018
Danke, FrankfurtMB!
Bewertet 13. März 2018

Seit Jahren backe ich mein Brot und Brötchen selbst weil die Qualität, die man bei Bäckern in Deutschland erhält, mittlerweile meist eine Katastrophe ist. "Zeit für Brot" ist die Rettung des deutschen Backhandwerks. Hier wird auf sehr hohem Niveau preiswertes Brot (seinen Preis wert!) gebacken,...Mehr

Besuchsdatum: Februar 2018
8  Danke, Ulrich B!
Bewertet 9. Dezember 2017 über Mobile-Apps

Sehr guter Café plus sehr gute Rosinenbrötchen plus sehr gute Zimtschnecken haben (nicht nur) in Frankfurt ihren Preis, aber es ist die Sache wert. Kleiner Nachteil: es ist unruhig, ein Kommen und Gehen in einer doch eher engen Location. Wie man hier lesen und arbeiten...Mehr

Besuchsdatum: Dezember 2017
1  Danke, dammrein!
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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    Service
  • Qualität
    Einrichtung
Mahlzeiten
Frühstück
Besonderheiten
rollstuhlgerecht, zum Mitnehmen, Sitzplätze, Hochstühle verfügbar, kostenloses WLAN
Geeignet für
Familie mit Kindern, Kinder
Öffnungszeiten
Sonntag
07:30 - 18:00
Montag
07:00 - 20:00
Dienstag
07:00 - 20:00
Mittwoch
07:00 - 20:00
Donnerstag
07:00 - 20:00
Freitag
07:00 - 20:00
Samstag
07:30 - 19:00
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Oeder Weg 15, 60318 Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland
  • Ort: Europa  >  Deutschland  >  Hessen  >  Frankfurt am Main
  • Telefonnummer: +49 69 56998150
  • E-mail
Beschreibung
Zeit für Brot
Eine neue Tradition

Die Brotkultur in Westeuropa mit Ihrer jahrtausendealten Tradition hat in den letzten Jahrzehnten einen schleichenden Niedergang erlebt. Große Ketten haben durch geschmacksarme Produkte zu niedrigen -manchmal auch zu hohen Preisen- den Markt weitgehend aufgeteilt. Das ursprüngliche Erlebnis „Brot“ wurde aus dem Alltag der Deutschen verdrängt. Brot wurde zu einem Beiwerk; dem Kunden bleibt oft nur die Wahl des geringeren Übels; „Discounter oder Bäckerei-Kette?“. Aber Brot ist unser alltäglichstes Lebensmittel. Und darum muss es gut sein!
Zeit für Brot hat sich zum Ziel gesetzt, eine neue Brottradition zu begründen und Brotkultur nicht nur wiederzubeleben, sondern innovativ und zeitgemäß neu zu gestalten. Zeit für Brot ist ein Bäckereikonzept das Brotkultur und Zeitgeist wieder vereinen will. Um unseren Kunden diese neue Tradition näher zu bringen, beruht unser Konzept auf drei Säulen: Qualität, Nachhaltigkeit und Nähe.

Qualität:
Unser Ziel ist es, unsere Kunden mit dem besten Brot der Stadt zu versorgen. Und unsere Kunden bestätigen den Erfolg unserer Mission täglich. Dafür sind zwei Faktoren maßgeblich: Zum einen bringen wir die Expertise und die Sorgfalt mit, die es braucht um Brot auf herausragendem Niveau herzustellen. Gutes Brot ist Handwerkskunst und braucht Zeit. Zum anderen verwenden wir nur die besten Zutaten aus 100% biologischem Anbau und verzichten auf jegliche Zusatzstoffe. Damit nehmen wir unseren Kunden die Qual ab, sich zwischen dem besten Geschmack und Bioprodukten zu entscheiden. Qualität ist unser wichtigstes Credo, Bio-Zutaten die Voraussetzung.

Nachhaltigkeit:
Wer eine neue Tradition begründen will, der muss an morgen denken. Unser Unternehmen beruht darauf, ein komplettes Broterlebnis zu schaffen. Das schließt auch das gute Gewissen unserer Kunden mit ein. Wir produzieren klimaneutral mit Ökostrom, nutzen die Abwärme des Ofens zur Warmwassergewinnung und unsere Zutaten stammen aus ökologisch nachhaltiger Landwirtschaft. Zusätzlich bevorzugen wir immer Lieferanten aus der Region. Und weil wir im Herzen der Stadt backen und verkaufen, beträgt der Weg von Produktion zum Verkauf umweltfreundliche fünf Meter. Und: Nicht-Bio-Produkte haben wir nicht.

Nähe:
Unsere Kunden können bei uns Brotkultur nicht nur schmecken, sie können sie sehen, hören, riechen und anfassen. Unsere Bäckerei ist transparent und wer möchte kann dem Bäckermeister bei seiner Arbeit über die Schulter schauen. Fragen werden nicht an Hotlines, sondern im Dialog beantwortet. Kinder haben die Möglichkeit selbst mitzumachen und Ihre eigenen kleinen Brote zu backen. Schließlich macht der Mensch den Unterschied zwischen Brotkultur und Massenproduktion aus. Das spiegelt sich auch in der Inneneinrichtung des Ladens wieder. An einer großen Tafel können sich Menschen zusammenfinden, sich austauschen und das genießen, was in der Vergangenheit abhanden gekommen ist:
Ein bisschen Zeit für Brot.
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