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GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität

Details

PREISSPANNE
4 $ - 31 $
KÜCHEN
Europäisch, Deutsch, International
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier Geeignet
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mahlzeiten, funktionen, beschreibung

Das sagt der Guide MICHELIN

Ein Bijou mitten im Westend Frankfurts, nicht weit von der Alten Oper. Früher Kindertagesstätte, beherbergt die sehenswerte Gründerzeitvilla heute nebe...
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Bewertungen von Reisenden
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SpracheDeutsch
Bewertungen von Reisenden
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Das sagen Reisende:
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Bewertet vor 3 Wochen über Mobile-Apps

Wir waren zu zweit dort essen und hatten das 4-Gänge- und 7-Gängemenü. Es war wirklich ein perfekter Abend mit exzellentem Service und hervorragendem Essen. Unbedingt empfehlenswert!

Besuchsdatum: April 2022
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Bewertet am 5. Februar 2022 über Mobile-Apps

… rechtfertigt es, diesem bezogen auf Küche, Ambiente und Service großartigen Laden den verdienten Stern nicht zu geben. Gern immer wieder.

Besuchsdatum: Februar 2022
Hilfreich?1  
Bewertet am 24. Oktober 2021

Das Gourmetrestaurant im ersten Stock besteht aus einem kleinen Vorraum (mit extrem kleinen Tischchen direkt gegenüber der Küche) und einem recht ansprechenden Speisesaal mit unangenehm enger Bestuhlung. Der Tisch ist spartanisch gedeckt, obwohl das Besteck für alle Gänge schon vorgängig mit Handschuhen in einer Schublade...des Tisches bereitgelegt wird, eine durchaus pfiffige Idee) . Die Bedienung ist auffallend aufdringlich (selbst wenn man einen Aperitiv ablehnt, wird versucht, einem ein teurer Riesling aufzuschwatzen), es wird über die Gäste auf der Treppe gelästert und laut geschäkert und gelacht, sowohl mit gewissen Gästen als auch das Personal unter sich. Dies ist nicht gerade die Haltung, die man vom Personal eines Restaurants dieser Preisklasse erwartet. Die Speisen sind optisch toll kredenzt, keine Frage, geschmacklich lassen sie aber zu wünschen übrig, zumal hier ziemlich gewagt kombiniert wird. Alternativen zum vorgegebenen Menu gibt es nicht (weder vegetarische/vegane Varianten werden flexibel angeboten, noch Gerichte ohne Meeresfrüchte, nach Allergie wird nicht gefragt). In anderen Restaurants dieser Klasse ist diese Flexibilität eine Selbstverständlichkeit. Genauso spartanisch wie das Interieur ist leider auch die Weinkarte. Mit einem Glas Wein und einem Aperitiv kostet der Spass schnell mal 200 Euro pro Person. Diese habe ich in anderen Restaurants dieser Klasse in Frankfurt schon besser investiert.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2021
Hilfreich?4  
Bewertet am 30. Oktober 2020 über Mobile-Apps

Sterneverdächtig Tolles Ambiente, sehr zuvorkommender und freundlicher Service, hervorragendes Essen, toll präsentiert. Allerdings sind 75 Euro für 3 Gänge auch ein stolzer Preis.

Besuchsdatum: Oktober 2020
Hilfreich?1  
Bewertet am 15. Juni 2020 über Mobile-Apps

Stil, Atmosphäre, engagiertes Team und ausgezeichnete Küche. Selbst kleine Speisen sind perfekt zubereitet. A place with style and excellent food and lovely atmosphere.

Besuchsdatum: Juni 2020
Hilfreich?2  
Bewertet am 8. März 2020

Es gibt ein 7 Gänge Menü und man darf beliebig zw. 3 und 7 Gängen auswählen. Die Weinkarte ist kurz und ohne die üblichen bekannten Referenzen, dafür voller angekündigter Geheimtipps. Wir waren gespannt. Wir kamen an, der Küchenchef war krankheitsbedingt ausgefallen. Das Service-Personal ist erfahren,...kompetent, aufmerksam und mit viel Engagement bei der Arbeit. Die Deko und Geschirr modern und sehr ansprechend. Man spürt förmlich das Herzblut, mit dem dieses Team bei der Arbeit ist. Das Essen kann ich schwer erklären. Optisch wunderschön (angerichtet). Aber alle meine drei Gänge stark übersalzen (trotz Feedback nach Runde 1 und 2). Andere Gewürze konnte ich an diesem Abend nicht ausmachen. Wann immer mehrere Personen am Tisch den selben Gang bekamen, waren verschiedene Garstufen auszumachen. Die verwendeten Produkte waren hervorragend, wurden an diesem Abend aber nicht richtig in Szene gesetzt. Das Dessert geschmacksneutral, der Hauptbestandteil Pfirsich hat sich nicht bemerkbar gemacht. Wider Erwarten gab es doch auch renommierte schöne Weine (z. B. Wittmann). Für mich war der Abend leider nicht mehr zu retten. Eine Empfehlung kann ich nicht aussprechen. Gute Besserung dem Küchenchef und möge das Team sich seinen ansteckenden Enthusiasmus erhalten.Mehr

Besuchsdatum: März 2020
Hilfreich?7  
Bewertet am 28. Februar 2020

Wir waren mit Freunden im Aureus zum Abendessen und es hat uns ausnehmend gut gefallen. Neben dem schönen Ambiente und dem zuvorkommenden Service hat uns auch das Menu voll überzeugt. Man sagte uns, man koche auf einen Michelin-Stern hin. Das hat man gemerkt und wenn...man das Niveau so hält, wird der Stern bald an der Tür hängen Dennoch zwei Anregungen: ein Gedeckpreis von 2,90 Euro wird verlangt. So etwas kennen wir nicht einmal aus 2 oder 3 Sterne Restaurants. Dieses Relikt aus aus alten Zeiten könnte dem ein oder anderen Gast sauer aufstoßen. Die Weinkarte ist klein, aber fein. Für ein Sternelokal vielleicht etwas zu klein.Mehr

Besuchsdatum: Februar 2020
Hilfreich?1  
Bewertet am 18. Februar 2020

Schön eingerichtetes Cafe/Restaurant. Die Preise sind eher abschreckend. Dafür ist der Kaffee dann lauwarm und eine Mini Pfütze. Absolut nicht ausreichende Lesitsung bei dem Preisniveau.

Besuchsdatum: Januar 2020
Hilfreich?3  
Bewertet am 13. Januar 2020

Ich habe mir 2 hervorragende Kuchen gegönnt (Osttörtchen und Schwarzwälderkirsch) und 2 Earl Grey Tee bestellt. Alles war wirklich hervorragend, besonders als Teetrinkerin fand ich den bereits aufgebrühten Tee ganz exellent, er wurde dann in eine Kanne abgeschüttet und hat sehr gut geschmeckt. Selten so...guten Tee serviert bekommen.Mehr

Besuchsdatum: Januar 2020
Hilfreich?
Bewertet am 25. November 2019 über Mobile-Apps

Wir waren das schon einige Male im Aureus und waren jedes Mal absolut begeistert. Angefangen beim fantastischen Essen, über eine besonders stilvolle Einrichtung bis zum großartigen Service der auf jeden Wunsch des Gastes eingeht. Wir gehen sehr gerne und oft in Frankfurt essen (sehr gerne...auch Sterneküche) und im Aureus stimmt einfach alles. Wir kommen gerne wieder und können das Restaurant nur empfehlen.Mehr

Besuchsdatum: November 2019
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Häufig gestellte Fragen zu Aureus

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  • Küche: 4.5
  • Service: 4.5
  • Qualität: 4.5