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Restaurant Haerlin

Nr. 23 von 3.141 Restaurants in Hamburg
€€€€französisch, europäisch,
Neuer Jungfernstieg 9 - 14 | Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, 20354 Hamburg, Deutschland
+49 40 34943310
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Übersicht
  • Ausgezeichnet88 %
  • Sehr gut7 %
  • Befriedigend 3 %
  • Mangelhaft1 %
  • Ungenügend1 %
Jetzt geschlossen
Öffnungszeiten
KÜCHEN
französisch, europäisch, mitteleuropäisch, international, für Vegetarier geeignet, glutenfreie Speisen
PREIS
€€€€
GESAMTWERTUNGEN
Service
Küche
Qualität
Einrichtung
STANDORT
Neuer Jungfernstieg 9 - 14 | Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, 20354 Hamburg, Deutschland
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Bewertung schreibenBewertungen (264)
Bewertungen von Reisenden
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11 - 20 von 193 Bewertungen

Bewertet am 31. Juli 2017 über Mobile-Apps

Absolut TOP!!! Christoph Rüffer ist für mich der beste Koch Norddeutschlands. Seit langen Jahren kocht er auf absolutem Top-Niveau. Auch das Service-Team ist super. 2 Sterne sind absolut gerechtfertigt. Sollte man mindestens 1x im Leben ausprobiert haben. Vielen Dank.Mehr

Danke, harald20142017!
HVJ_Hamburg, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Restaurant Haerlin, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 2. August 2017

Lieber Gast harald20142017, wir uns ganz herzlich für Ihre lieben Worte bedanken! Wir freuen uns darüber, dass Sie mit unserem Service und den Speisen zufrieden waren. Ihre Zufriedeneit ist für unsere Mitarbeiter, die Tag für Tag daran arbeiten Ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt zu bieten, die...Mehr

Bewertet am 9. Juli 2017

Die Reise hat sich gelohnt , einfach zurücklehnen und das Ambiente geniessen. Das Service arbeitet perfekt und ist aufmerksam. Alle Gerichte waren auf dem Punkt vorbereitet und angerichtet worden. Weine sind sehr gut und passend ausgewählt worden.Mehr

Danke, Harald17!
HVJ_Hamburg, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Restaurant Haerlin, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 13. Juli 2017

Lieber Gast Idefix02, vielen Dank für Ihre lieben Worte bezüglich Ihres Besuches im Haerlin. Wir freuen uns sehr darüber, dass Sie mit unserem Service und den Speisen zufrieden waren. Wir würden uns freuen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße aus dem...Mehr

Bewertet am 1. Juli 2017 über Mobile-Apps

Was für ein Abend, jedes der Gerichte im großen Menü war eine Offenbarung, die kleinen Amuse Bouche steigerten noch die Vorfreude. Für uns, Drei Sterne, hatten das Meerforellentatar, die Pilgermuschel mit Speckbouillon & Tintenfisch, irre, die Gillardeau Auster mit grünen Erbsen (letztere, die ich normalerweise...Mehr

1  Danke, Travexperience!
HVJ_Hamburg, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Restaurant Haerlin, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 6. Juli 2017

Lieber Gast Travexperience, herzlichen Dank für Ihre Anmerkungen zu Ihrem Besuch im Haerlin. Über Ihre lobenden Worte bezüglich der Gerichte und vor allem unseres Service freuen wir uns sehr. Ihr positives Feedback werden wir selbstverständlich gerne an das gesamte Team weiterleiten. Ihre Zufriedenheit ist für...Mehr

Bewertet am 1. Juli 2017

Ein wunderbarer Abend im Haerlin, welches seine zwei Sterne in der Tat verdient hat. Aufmerksamer Service, geschultes und freundliches Personal, sehr gute Beratung. Das Menü war fein abgestimmt, sehr schön. Die verschiedenen Texturen haben großen Spaß gemacht. Auch nach dem Wechsel von Christian Hümbs nach...Mehr

1  Danke, Götz-Hendrik G!
HVJ_Hamburg, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Restaurant Haerlin, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 6. Juli 2017

Lieber Gast Götz-Hendrik G, wir danken Ihnen vielmals für Ihre Anmerkungen zu Ihrem Besuch im Haerlin. Über Ihre lobenden Worte bezüglich des Menüs und vor allem unseres Service freuen wir uns sehr. Ihr positives Feedback werden wir selbstverständlich gerne an das gesamte Team weiterleiten. Ihre...Mehr

Bewertet am 25. Juni 2017 über Mobile-Apps

Im Rahmen eines Kurzaufenthaltes in Hamburg wollten wir ein Top Restaurant besuchen und haben auf Grund der guten Kritiken im Haerlin reserviert. Gelegen im Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten ist es eine gelungene Mischung aus Tradition und Moderne. Vor dem Hotel selbst erwartet einen noch ganz...Mehr

4  Danke, Tino G!
HVJ_Hamburg, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Restaurant Haerlin, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 6. Juli 2017

Lieber Gast Tino G, wir danken Ihnen vielmals für Ihre Anmerkungen zu Ihrem Besuch im Haerlin. Über Ihre lobenden Worte bezüglich des Menüs und vor allem unseres Service freuen wir uns sehr. Ihr positives Feedback werden wir selbstverständlich gerne an das gesamte Team weiterleiten. Ihre...Mehr

Bewertet am 6. Juni 2017

Das Essen war ein Geschenkten mir für meinen Mann zu seinem 50. Geburtstag. Die Überraschung war ein voller Erfolg. Wir sassen sehr schön am Fenster und bei den verschiedenen Gängen hatten wir eine Geschmacksexplosion nach der anderen. Das Personal ist sehr nett, und herzlich, wir...Mehr

4  Danke, Tania D!
HVJ_Hamburg, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Restaurant Haerlin, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 19. Juni 2017

Liebe Tania D. wir danken Ihnen vielmals für Ihre Anmerkungen zu Ihrem Besuch im Haerlin. Über Ihre lobenden Worte bezüglich des Personals freuen wir uns sehr. Ihr positives Feedback werden wir selbstverständlich gerne an das Team weiterleiten. Ihre Zufriedenheit ist für unsere Mitarbeiter, die Tag...Mehr

Bewertet am 30. Mai 2017

Eigentlich müssten hier jetzt 7 Punkte vergeben werden. Ein umwerfend toller abend mit exelenten Weinen und einem perfekten Menü. Mehr kann man nicht schreiben. Einfach top.Mehr

3  Danke, eberhardtbackhaus!
HVJ_Hamburg, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Restaurant Haerlin, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 1. Juni 2017

Lieber Gast eberhardtbackhaus, vielen Dank für Ihre lieben Worte zu Ihrem Besuch im Haerlin. Wir freuen uns sehr darüber, dass Sie einen schönen Abend bei uns verbringen konnten und Sie mit dem Menü und den Weinen zufrieden waren! Wir würden uns freuen, Sie schon bald...Mehr

Bewertet am 8. April 2017 über Mobile-Apps

Wir waren zu zweit,bin das erste mal im Haerlin und war sehr beeindruckt von der Tollen Einrichtung und Umbau im Restaurant und Küche. Die ersten drei Amuse aus der Küche waren von bester Raffinesse und Qualität. *Thunfisch mit Quitte/Wasabi und Pfefferaromen *Rindertatar/Grünkohl/Kapern-Kefirsud *Hummer/Gelbe Bete/Reismilch/Passionsfrucht >Besonders...Mehr

4  Danke, Jean-Luc N!
HVJ_Hamburg, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Restaurant Haerlin, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 12. April 2017

Lieber Gast Jean-Luc N, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben um Ihre Erfahrung zu teilen. Ihr positives Feedback ist uns ein großes Vergnügen und wir freuen uns sehr über die lieben Worte über die einzelnen Gänge, unseren Service und das Ambiente. Schön,...Mehr

Bewertet am 7. April 2017 über Mobile-Apps

Wir hatten die Freude das große Menü bei einem Abendessen genießen zu dürfen. Exzellente Küche. Besonders herausragend waren die Muscheln in "Bouillabaissearomatik" sowie der Nachtisch "Salat". Das Lamm schmeckte sehr intensiv, wer dies nicht mag etwas anderes bestellen Bedienung war wie erwartet sehr aufmerksam. Die...Mehr

1  Danke, Wiegants!
HVJ_Hamburg, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Restaurant Haerlin, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 12. April 2017

Lieber Gast Wiegants, vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben um Ihre Erfahrung mit uns zu teilen. Wir freuen uns sehr darüber, dass Sie von unserem Menü begeistert waren und einen schönen Abend genießen konnten. Es würde uns freuen, Sie bald wieder bei...Mehr

Bewertet am 3. April 2017

Ein Traum von A-Z. Jeder Gang etwas Besonderes, ein Augen- und Gaumenschmaus den man nicht verpassen sollte!

2  Danke, Jochen S!
HVJ_Hamburg, Leiter Öffentlichkeitsarbeit von Restaurant Haerlin, hat diese Bewertung kommentiertBeantwortet: 12. April 2017

Lieber Gast Jochen S., vielen Dank für Ihre lieben Worte - wir freuen uns sehr, dass Sie Ihren Besuch im Haerlin genießen konnten! Es würde uns freuen, Sie bald wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Herzliche Grüße aus dem Haerlin, Ihr Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten

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Fragen & Antworten
503Peir
16. Oktober 2015|
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Antwort von MatthiasLischke | hat dieses Unternehmen bewertet |
Gute Frage !!
1
 Wertung
Helmut L
27. März 2015|
AntwortenAlle 4 Antworten anzeigen
Antwort von Rapaloma | hat dieses Unternehmen bewertet |
Sofern Sie 10 Minuten Fussweg vom Haerlin aus einkalkulieren, erreichen Sie Ihr Ziel, ansonsten nehmen Sie besser mit der Binnenalster Vorlieb: diesen Blick bekommen Sie vom Haerlin aus, ob mit oder ohne Eintauchen ins Glas ... Mehr
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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    Service
  • Qualität
    Einrichtung
Durchschnittspreise
73 $ - 367 $
Mahlzeiten
Abendessen, Spätabends
Besonderheiten
Reservierung empfohlen, private Dining, Sitzplätze, Servicepersonal, rollstuhlgerecht, serviert Alkohol, voll ausgestattete Bar
Geeignet für
besondere Anlässe, Geschäftstreffen, regionale Küche, romantisch
Öffnungszeiten
Dienstag
18:30 - 21:30
Mittwoch
18:30 - 21:30
Donnerstag
18:30 - 21:30
Freitag
18:30 - 21:30
Samstag
18:30 - 21:30
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Neuer Jungfernstieg 9 - 14 | Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, 20354 Hamburg, Deutschland
  • Ort: Europa  >  Deutschland  >  Hamburg
  • Telefonnummer: +49 40 34943310
  • E-mail
  • Dieses Restaurant befindet sich in Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten .
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