Daruma
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KÜCHEN
Japanisch, Sushi, Asiatisch
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4.5
76 Bewertungen
Ausgezeichnet
43
Sehr gut
20
Befriedigend
8
Mangelhaft
2
Ungenügend
3
turquoisedays
Hamburg117 Beiträge
Authentisch, einfach nur authentisch. Man legt wert auf gute Küche, zwischen leckerer Hausmannskost und feinen Genüssen. Meine Familienangehörigen mit Japan- und China-Erfahrung bestätigten dies. Plus: Ausgesprochen freundlicher Empfang und entspannte, kenntnisreiche Bedienung. Das Ambiente ist schon vor Jahren in die Jahre gekommen, unser Tisch fühlte sich speckig/klebrig an, die WC-Türen knarzen laut, aber es gibt Wichtigeres ...
Verfasst am 4. August 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
tauleo
Hamburg453 Beiträge
Feb. 2024 • friends
Wir waren letzthin mit Freunden zum ersten Mal im Daruma essen. Wir hatten keine Erwartungen aber waren im Anschluss hochbegeistert. Wir nahmen das Chefs Menu und das war toll. Es gab irgendwas Kleines vorab (wir fandens sehr lecker, können uns aber beide nicht daran erinnern, was es war 😂), dann gabs eine schmackhafte Misosuppe (was ja gar nicht immer so leicht ist), dann einen Vorspeisenteller mit Wan Tans, Sushi und einem Hähnchenspieß (auch alles wieder großartig), dann Sashimi (super), dann Lachs vom Grill nur mit frischer Zitrone (simpel und gut) und dann kam der Hauptgang, das Curry von der Karte, das war das einzige, was so ein bisschen belanglos war. Abschließend Matcha oder Vanilleeis (macht man mit beidem nichts falsch). Einrichtung, simpel und in die Jahre gekommen, was uns aber überhaupt nicht gestört hat, es passte irgendwie. Service herzlich und lustig auch wenn wir nicht immer alles verstanden haben 😂 Tolles Preis-Leistungsverhältnis. Fazit: Ausgesprochen empfehlenswert 👍👍👍
Verfasst am 16. Februar 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Sybille S
Oldenburg15 Beiträge
März 2023 • friends
Hier bekommt man eine sehr gute Auswahl an japanischer Küche, mal jenseits von nur Sushi. Ich hatte das Menü mit 5 verschiedenen Gerichten, über Misosuppe, Sashimi, Hähnchenspießen, gegarten Lachs, eine Art Rindercurry bis zum Eis aus grünem Tee. Das Highlight hatte unser Freund mit mariniertem Aal von der Tageskarte. Es gab noch leckeren Algensalat. Ich hätte gern noch mehr ausprobiert; war aber satt. Die beiden älteren japanischen Damen haben uns liebevoll beraten und bedient. Über die "alte Einrichtung" haben sich schon viele Bewertungen ausgelassen. Das hat uns aber gar nicht gestört. Man konnte auf den Stühlen gut sitzen. Rechtzeitige Reservierung ist empfehlenswert, denn alle Plätze waren nach 19:00 Uhr besetzt.
Verfasst am 8. April 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Superboerschen71
Aachen123 Beiträge
Dez. 2022 • business
Wer das Daruma gefunden hat wird mit leckerem Essen belohnt …
also das Restaurant versteckt sich abseits der Touristenrouten und fällt - rein äußerlich - überhaupt nicht auf.
Im Inneren zeigt sich der Style längst vergangener Zeiten, ein hippes, modernes, frisch renoviertes Restaurant ist es ganz klar nicht! Aber das war auch zu keiner Zeit wichtig.
Zwei ältere Damen im Service, mit viel Herz und guter Laune … und - ganz japanisch - Hausschlappen, man is(s)t ja schließlich im „Wohnzimmer“.
Wundervolles Essen vom Chef in der offenen Küche zubereitet.
Viele Gäste mit japanischen Wurzeln … ein gutes Zeichen.
Für mich eine glasklare Empfehlung und ein „immer wieder gerne“.
Verfasst am 7. Dezember 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Herr Mann
Bad Bramstedt41 Beiträge
Nov. 2022 • couples
Erstmal müsst Ihr das Daruma finden, denn es befindet sich etwas abseits von Hamburgs Mainstream Vierteln.
Seit Ihr drin und bekommt einen Platz obwohl eigentlich alles reserviert ist, geht es zurück in die 70er Jahre, ich schätze solange wurde diese traditionelle japanische Gaststätte nicht mehr renoviert.
Das japanische Personal inklusive des Kochs, der gut sichtbar hinter dem Tresen werkelt, scheint grösstenteils ebenfalls aus dieser Zeit zu stammen.
Preise und Menge sind ebenfalls typisch japanisch- etwas teuerer und kleinere Portionen, dafür authentisch und lecker.
2 Vorspeisen, ein Salat und ein Chicken Teriyaki mit Reis plus 2 Getränke für 50 Euro. Eines ist das Daruma ganz sicher nicht, eine Sushibar, deshalb solltet Ihr Euch auf die Speisekarte einlassen und einfach durch probieren.
Der Laden ist ganz bestimmt nichts für ein Geschäftsessen aber defintiv geeignet um unter Freunden mal authentische japanische Küche zu probieren. Uns hat es gefallen und wir werden es unbedingt wieder tun.
Verfasst am 1. Dezember 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Jo S
6 Beiträge
Nov. 2022 • none
Wichtig, das Schild "ausgebucht" am Eingang einfach mal zu ignorieren und hineinzugehen um nachzufragen. Die paar Schritte durch die Tür hindurch bringen mich nach zurück Japan. Nein, nicht in die pikfeinen Plastikläden für Touris oder japanische Hipster, sondern in die kleinen, echten Restaurants in den abgelegenen Vierteln.
Die Besetzung an diesem Abend zwei "alte" (Entschuldigung für die Bezeichnung, sie ist aber im besten Sinne positiv gemeint), unglaublich offenherzige und freundliche Damen in Kittelschürzen und ein etwas reservierter, routinierter, genauso nicht mehr ganz junger Koch, der es schafft in einer unglaublichen Ruhe auf einem Miniherd mit drei Töpfen und einem Wok ein ganzes Lokal zu bekochen. Hinzu kam eine ebenfalls freundliche, offenherzige, ältere Küchenhilfe, der einzige Nicht-Japaner im Laden.
Wie geschildert, genauso etliche Male in Japan so erlebt. Da überraschte es mich nicht, dass das Essen den erweckten Erwartungen nach Authentizität und Geschmack locker entsprach.
Für mich einziger Nachteil waren die Öffnungszeiten. Da ich zwei von drei Abenden meines Kurztrips nach Hamburg im unmittelbar daneben gelegenen Harry-Potter-Theater verbrachte, war 18:30 Uhr zu spät, um noch ein zweites und drittes Mal ins Daruma zu gehen. Ansonsten wäre ich garantiert ein steter hochzufriedener Gast gewesen.
Verfasst am 29. November 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
m-quadrat
Bochum28 Beiträge
Aug. 2022 • family
Wir hatten das Restaurant zufällig im Internet entdeckt und am Vormittag telefonisch einen Tisch reserviert.
Zum Glück, wie sich zeigte, dann das Restaurant war bis auf den letzten Platz besetzt.
Wir wurden sehr charmant begrüßt und wirklich gut beraten, was unsere Bestellung anging.
Das Essen war wunderbar.
Wirklich großartig.
Die ganze Atmosphäre im Restaurant war irgendwie sehr familiär. Offenbar gibt es dort sehr viele Stammkunden.
Wenn wir in Hamburg wohnten, dann würden wir ab jetzt sicher auch dazu gehören.
Klare Empfehlung.
Verfasst am 22. August 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Alfred F
Rosenheim10 Beiträge
Juni 2022 • couples
Eine ganz besonders Erlebnis!
Wem der Weg zu einem Izakaya (traditionelles gut bürgerliches Bar-Restaurant in Japan) in Japan zu weit ist, der muss ins Daruma!
Es wird von einer humorvollen japanischen Familie geführt. Jeder der eine stylisches Restaurant ohne besonderer Interaktion mit der Bedienung oder dem Küchenchef sucht, ist hier fehl am Platz. Ja, sie müssen sich den Aufenthalt mit Geduld, Ruhe und Respekt verdienen, aber wenn sie sich auf die speziellen Gegebenheiten einlassen, werden sie mit wunderbaren und authentischem japanischen Essen belohnt. Zudem werden sie das Restaurant und die Familie, die es führt, tief in ihr Herz einschließen.
Wenn nicht: Bleiben sie bitte fern, besuchen sie ein 08-15 Restaurant und überlassen sie den Platz denen, die es schätzen.
Verfasst am 11. Juni 2022
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Holger L
11 Beiträge
Aug. 2021 • none
Das Essen war überteuert. Drei KLEINE Stücke gebratener Lachs 17 Euro.
Reis kostet extra 3 Euro ...
Der Laden war siffig und unrenoviert seit 1981 ...
Unsere Kleidung stank noch Tage später nach zu heiss erhitztem alten Fett.
Die Bedienung stank nach Schweiß.
Die Kühlschränke erschienen total verdreckt.
So was gibts nur in Hamburg.
In Japan hätten die Behörden den Laden dicht gemacht.
Verfasst am 25. September 2021
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Seidenpriester
310 Beiträge
Sept. 2021 • none
Dies ist ein Update meiner Bewertung von 2016 ...
Ich wohne jetzt seit 2014 in Koblenz. Jedes Mal wenn ich es nach Hamburg schaffe, versuche ich, einen Tisch im Daruma zu kriegen. Ich glaube, das sagt schon alles.
Das Daruma ist aus meiner Sicht kein japanisches Restaurant. Schon gar nicht so ein durchgestylter Dining-Tempel. Es ist mehr ein Izakaya. Es ist nicht Sushi und Zen sonder Okonomiyaki: offene Küche, einfache Möblierung, etwas chaotisch und mancher würde sagen "In die Jahre gekommen".
Aber das ist genau das, was ich am Daruma liebe. Es ist so authentisch. Ich fühle mich sofort zurück in Tokyo oder Osaka.
Und das wichtigste Argument ist das Essen. Von Anfang bis zum Ende der Speisekarte, die einen Querschnitt der japanischen Küche darstellt (Sashimi, Yakitori, Katsudon, Udon, Edamame, ...), lecker.
Einziger Wermutstropfen: Es ist etwas teurer als der 08/15-Sushi-Laden, aber die Qualität rechtfertigt den Preis. Und ... es ist einer der wenigen Plätze wo man kalten Sake, serviert in einem Masu und mit Salz bekommt.
Und dass ich mit meiner Bewertung nicht ganz falsch liege, zeigen die vielen japanischen Gäste: ein klarer Beweis, dass das Essen gut und die Atmosphäre authentisch sind.
Wenn ich im Daruma sitze, dann bin ich zurück in Hamburg.
Verfasst am 19. September 2021
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
SkyFlyBen
Hamburg135 Beiträge
Aug. 2021 • none
Ach ja, natürlich kann man bemängeln, dass die Einrichtung aussieht wie in einer Kneipe - aber es handelt sich ja auch um eine japanische Kneipe! Izakaya - das ist die japanische Form einer japanischen Kneipe und eben kein ShiShi Restaurant.
Das Essen und die Qualität ist absolut authentisch und ich habe noch nirgends auf der Welt eine bessere Brühe gefunden...was ist das Geheimnis, Hiro-san Miracoulix ;-) ? Agedashi Dofu, Tamago, Gyoza, die Suppen...alles einfach fantastisch lecker. Achtung es handelt sich NICHT um eine Sushi Bude sondern um ein Restaurant mit japanischer, leckerer Hausmannskost. Komme seit über 30 Jahren und hoffe ich schaffe noch weitere 30 ;).
Verfasst am 30. August 2021
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Ve G
Hamburg2 Beiträge
Juni 2020 • none
Wir waren zu viert am 18.05.2020 dort. 1. Lockdown gerade gelockert und wir das erste Mal wieder gemeinsam essen. Wir hatten alle das Chefmenü gewählt (in unterschiedlichen Größen) und waren sehr zufrieden. Sehr leckeres Essen, vielfältig zusammengestellt, eine Wucht. Eine super nette Bedienung und Atmosphäre. (Nix für Schickimicki-Esser, aber für die, die Authentizität schätzen.) Ich freue mich schon, wenn 2021 wieder Essen gehen drinnen erlaubt ist!!!
Verfasst am 13. Mai 2021
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
A Z
1 Beitrag
Mai 2020 • none
Nie wieder. Schlechtester Japaner bei dem ich jemals war. Teure Preise, kleine Portionen, schlechter Service
Verfasst am 25. April 2021
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Bibo Boing
Wiesbaden38 Beiträge
Jan. 2020 • none
Sehr authentischer Japaner. Kein Schnickschnack, leckeres Essen und eine nette Bedienung.Da komme ich gerne wieder! Ist vom Ambiente ein bißchen runter gekommen,was mir aber gefallen hat.
Verfasst am 21. Januar 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
warfair
Kiel143 Beiträge
Jan. 2020 • none
Ich frage mich, wieso so viele hier schreiben, dass das Restaurant authentisch ist. Liegt es an der eklig-klebrigen Speisekarte mit vielen durchgestrichenen Speisen? Dem heruntergekommenen Ambiente mit viel Schmutz?
Eigentlich wollten wir die ach-so-berühmten Chefmenüs probieren, aber leider gab es diese um 20 Uhr nicht mehr. Wir waren trotzdem froh einen Tisch zu bekommen und haben Sushi und ein warmes Gericht bestellt. Das warme Gericht war soweit auch in Ordnung. Nichts weltbewegendes, aber ok. Auch die Specials waren sehr lecker, wenn auch zu sehr mit Frühlingszwiebeln überhäuft. Was wirklich problematisch ist, ist die Qualität vom Lachs (fasriger Lachs???) und die Kapa Maki. Ich habe noch nie so große Gurkenstücke gesehen. Der Reis war nicht klebig genug, es ist alles auseinander gefallen. Und einige Maki hatten fast kein Wasabi, andere waren eher so dick bestrichen wie eine Wurst mit Senf. Alles in allem war dies sehr schlampig.
Das Erlebnis wurde dann noch dadurch getrübt, dass explizit Trinkgeld eingefordert wurde und man erst auf Nachfragen eine richtige Rechnung bekommen hat, davor nur eine Zwischenrechnung. Wozu dies dient, kann man gerne nachgooglen...
Ich bin sehr enttäuscht. Eine heruntergekommene Location, das Essen mit riesengroßen Schwankungen zwischen extrem lecker und extrem ungeniessbar und ein fragwürdiges Verhalten bezüglich der Steuer.
Verfasst am 10. Januar 2020
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
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