Das war wirklich ein Samstagabend der Extraklasse. Der Service unaufgeregt, sehr aufmerksam und freundlich, in keiner Weise abgehoben. Der Cappuccino vom Hummer und die Tomatensuppe mir Calameretti sehr fein abgeschmeckt und das Chateaubriand für 2 in perfekter Qualität und gewünschter Garstufe. Die Weinauswahl bietet Vielfalt...zu angemessenen Preisen. Das ganze war wirklich ein Highlight !Mehr

Was für eine Wohltat. Nach all den Monaten der kulinarischen Entbehrungen und des Erlebnisses, einfach mal wieder schön zu Speisen, war dieser Abend perfekt. Wir wurden so zauberhaft von Frau Richards begleitet und ihre Art hat uns genauso verzückt wie das wunderbare Sushi und die,...immer wieder unübertroffene, Hummersuppe. Als dann zum Schluss noch Schokoladenmousse und Creme Brullee serviert wurden, tanzten unsere Gaumen. Wer hier nicht mit einem Lächeln raus geht, der hat kein Gefühl für Genuss.Mehr

Wir waren gestern zum Lieblingsmenü im Apples. Unser Termin war um 19 Uhr. Wir waren pünktlich da, wurden freundlich empfangen und zu unserem Tisch geführt. Wir bekamen Brot und bestellten einen Aperitif. Bis zum 1. Gang dauerte es dann genau eine Stunde. Das Essen war...gut. Der nächste Gang, die Suppe, kam 30 Minuten später. Es war eine sehr kleine Portion, schmeckte aber gut. Der nächste Gang kam nach weiteren 40 Minuten, der Hauptgang wurdedann um 22 Uhr serviert. Es gab Flanksteak, es war leider so kurz gebraten, das es innen roh war. Da es schon so spät war wollte ich es nicht zurück geben, habe nur die Stücke gegessen, die etwas angebraten waren, ich fand es enttäuschend! Dann kam noch das Dessert und um 23 Uhr waren wir fertig. Um uns herum fanden bereits Aufräum-und Reinigungsarbeiten statt (in der offenen Küche). Wurden wir so langsam bedient weil wir 2 Frauen sind ? Insgesamt waren wir sehr enttäuscht!Mehr

Das Apples Restaurant im Park Hyatt Hamburg glänzt mit einer hervorragenden Küchenleistung und einer sehr freundlichen und aufmerksamen Service-Mannschaft. Küchenchef Sven Wagner und sein Team zaubern hervorragende Gerichte und achten auf die Regionalität der verwendeten Produkte. Tipp: Bar besuchen! Barchef Alberto Costa ist ein Meister...seines Faches!Mehr

Eine tolle Bouillabaisse, die ich in Berlin bei sehr guten Restaurants so nicht gegessen haben! Sehr schönes Ambiente.

Das Essen inkl. Amuse Bouche war extrem lecker. Wir hatten Château Briand. Das Fleisch war so zart wie Butter.Mehr

Wir waren zum dritten Mal Hier und es war wie immer super. Zum Hauptgang hatten wir das Château Briande, das wir jedes Mal nehmen. Es hatte seine mittlerweile bekannt fantastische Qualität, nur die Beilagen wechseln immer. Als Vorspeise gab es Salat mit Lachs und keiner...ebenso hohen Qualität. Der Service war auch top. Alles in allem, kommen wir gerne wieder.Mehr