Aufgrund guter Erfahrungen im Biergarten des Restaurants während der Sommersaison 2021 hatte ich für die Familie (5 Personen) einen Tisch für den 1. Weihnachtstag reserviert. Allerdings hatten wir dies recht schnell bedauert, da wir mit so einigen Dingen den Service-Bereich betreffend überhaupt nicht zufrieden. Es...ging damit los, dass uns vorab telefonisch versichert wurde, dass zusätzlich zum Weihnachtsmenü auch "á la carte" bestellt werden kann. Kaum angekommen, wurden wir von SEHR jungen und unsicher wirkenden Service-Kräften darüber belehrt, dass NUR das Menü bestellt werden kann. Eine neue Service-Kraft korrigierte dann später diese Aussage dahingehend, dass auch von einer "abgespeckten" Version der Karte bestellt werden kann; unsere Verwirrung war perfekt. Anschließend wurde ein nicht bestellter Aperitif serviert und wir mussten ca. 10 Minuten warten, bis wir dann mit dem bestellten Drink gemeinsam "anstoßen" konnten. Gesteigert wurde dieser bis dahin traurige Eindruck noch dadurch, dass Löffel für die Suppe fehlten und auch grundsätzlich zu wenig Essgeschirr eingedeckt war. Für ein Restaurant mit diesem hohen Preisniveau einfach ungenügend und enttäuschend.. Fazit: - Ambiente gut - Qualität des Essens gut - Service katastrophal Ürigens....vom Nachbartisch waren ähnliche Kommentare zu hören....Mehr

Guten Tag, Ich schreibe sehr selten Bewertungen für Restaurants. Als ehemaliger Gastronom (jetzt im Ruhestand) ist es sehr schwer objektiv zu bleiben, da man ja aus der gleichen Branche kommt. Hier muss ich aber eine Ausnahme machen. Wir sind gestern am 21-10-2021 nach vielen Jahren...wieder einmal im Restaurant Quellenhof gewesen. Wir kennen den Quellenhof seit über 40 Jahren, da eir 1981 eine Lokation für unser Hochzeit gesucht haben und damals von dem Zustand und der Qualtät nicht überzeugt. Auch in den jahren danach wurde das leider nicht besser. Ganz anders gestern. Unser Freunde die "Fußläufig" bei Ihnen in er Nähe wohnen, schlugen das Restaurant vor, nachdem sie uns erzählt hatten, das der Besitzer gewechselt hat und auch da Ambiente renoviert wurde. Wir ´waren etawas früher als die anderen da, und waren POSITIV überrascht, über das geschmackvolle Ambiente. Die zu viel und nicht zu wenig. Wir wurden Aufmerksam zu unserm Tisch geführt ( Corona gerecht - mit Maske) . Es wurde nach den Impf-nachweisen gefragt und wir konnten uns dann ganz einfach mit der LUCA - APP einbuchen. Als die "anderen" eintrafen wurden sie genauso Aufmerksam behandelt. Die Getränke wurden nach einer wirklich kurzen,aber angemessenen Zeit aufgenommen. Als diese dann serviert wurden, wurde nicht sofort nach dem Essen gefragt, sondern nach einer angemessenen Zeit des Begrüssens untereinander abgefragt. Es wurden vorschläge gemacht, Fragen gut beantwortet und auch Empfehlungen gemacht. Es wurde darauf hingewiesen, das z.B. die Wartezeit für "Oktoberfest Haxe" ca 40 min dauern würde. Über den ganzen Abend war der Service präsent aber nicht aufdringlich. Für uns jedenfalls, ist der Quellenhof in Duvenstedt / Bergstedt eine sehr gute Adresse bei uns in den Walddörfern und ganz sicher mehrere Besuche in der Zukunft wert.Mehr

Meine wirklich konstruktiv gemeinte Kritik als Mail vom 05.06.2021 blieb auch nach einer Erinnerung unbeantwortet. Schönen guten Abend Herr Lange, schönen guten Abend Herr van Cleef, liebes Quellental Team, mein Mann und ich hatten uns so sehr auf den Abend im Quellenhof gefreut. Wir hatten...im letzten Sommer bereits einen tollen Abend mit unseren Freunden in ihrem Restaurant und haben in der gleichen Erwartung für heute einen Tisch reserviert. Wir wurden freundlich begrüßt und zu unserem Tisch gebracht. Die Getränke Bestellung umfasste ein Bier, ein Cocktail mit frischen Früchten und eine Flasche Wasser, ungekühlt. Bis die Getränke kamen, nahm ein Kellner unsere Essensbestellung auf. Der Kellner siezte und duzte uns. Wir sind keine Spießer und auch noch nicht im gesetzten Alter um auf jeden Fall gesiezt zu werden. ABER wir befanden uns auch nicht in einer lockeren Club Atmosphäre, der Kellner war uns unbekannt und wir waren irritiert mit welchem Verständnis hier gearbeitet wird. Wir fanden das Duzen unpassend. Aber das war noch unser kleinstes Problem. 1. es kam eine gekühlte Flasche, was der Kellner nach unserem Hinweis korrigierte 2. der Cocktail enthielt Beeren ( Johannes- u. Brombeeren) die leider nur fürs Auge waren. Himbeeren oder Erdbeeren hätten den Geschmack des Cocktails mit Sicherheit zu einem Erlebnis werden lassen können, die enthaltenen Beeren taten leider nichts in Sachen Geschmack Vorspeise 1. Lachstatar geschmacklich ok, Portionsgröße für 14€ optimierbar 2. Ziegenkäse mit Rote Beete, hätte ich mit verbinden Augen gegessen, hätte ich die Rote Beete nicht rausgeschmeckt. Der Ziegenkäse sah auf dem Teller verloren und hingewatscht aus und wie gesagt der Rest geschmacklos Hauptgericht kam erst als wir nach 60 Minuten nachgefragt hatten 1. Roastbeef, Fleisch ok ( aber auch hier eine sehr überschaubare Portion) aber das schlimmste waren die Beilagen. Wir wissen nicht wann wir das letzte Mal Mixed Pickles bzw. Gemüse aus der Tüte gegessen haben. Ganz ehrlich geschmacklos wäre an dieser Stelle noch zu positiv bewertet Beilage Pilze und Gurkensalat Pilze waren langweilig und der Gurkensalat bis auf den Dill geschmacksneutral 2. Schnitzel, Panade (macht mich immer noch sprachlos während ich das schreibe) war wirklich so unappetitlich und auch hier ohne Gewürze Beilagen Pilze ( die kamen leider nicht) und Gurkensalat naja der war labbrig und wie schon gesagt fade Pommes waren ok Wir sind so dermaßen enttäuscht, weil wir nach unserem letzten Besuch einfach was anderes erwartet haben. Wenn das mein Restaurant wäre, hätte ich die Zeit der Zwangsschließung genutzt, um die Speisekarten entweder über einen QR Code laufen zu lassen oder die Karten mal zu reinigen. Die einzelnen Folien sehen sehr mitgenommen aus. Auch hätte ich das Holztor am Gartenausgang repariert, der Zustand passt leider nicht zum gewollten Hamptons Style. Was ist passiert? Sie hatten zur Eröffnung so gut vorgelegt und jetzt haben wir eher den Eindruck außen ( und wie erwähnt noch nicht mal das und innen …..) Wir wohnen nur 5 Minuten entfernt und wir und auch unsere Freunde hätten sie gerne als Stammlokal etabliert aber die heutige Erfahrung von Anfang bis Ende läßt das unmöglich erscheinen. Ich freue mich auf Ihr Feedback.Mehr

Bei sehr gutem Wetter ist dieses Gasthaus mit einem tollen Biergarten sehr gut besucht. Da kommt die Küche und auch der Service oft nicht hinterher. Bei 4 Personen ca. 1 Stunde nach der Bestellung auf das Essen zu warten ist schon grenzwertig. Es könnte ggf....an der Küchenkapazität liegen. Ich habe dort 2 x gegessen und immer Pannfisch bestellt. Die Qualität ist sehr gut....aber als Tip würde ich die Portionen bezgl. Fisch und den preiswerten Bratkartoffeln doch etwas erhöhen. Außerdem ggf. die Bratkartoffeln separat servieren, damit sie nicht in der leckeren Senfsoße aufweichen.Mehr

Der Quellenhof liegt sehr schön im Naturschutzgebiet Rodenbeker Quellental im Nordwesten von Hamburg. Die Gegend ist ideal zum Spazierengehen. Anschließend bietet sich ein Imbiss an. Es gibt z.B. selbstgeräucherte Forellen, Würste von Metzgers und die üblichen Mittelklasse-Gaststätten-Gerichte auf einem ordentlichen Niveau. Sehr fein ist der...Aperol Spritz. Die Preise sind okay. Ein Minuspunkt: Die Trüffel an den Nudeln hat man leider nicht rausgeschmeckt. Aber das Personal ist extrem freundlich und hilfsbereit - ich war schon mehrfach da, u.a. mit einer Freundin da, die im Rollstuhl sitzt. Und ich werde dort bestimmt noch öfters hingehen in diesem Sommer.Mehr

Wir haben noch den "alten" Quellenhof in guter Erinnerung, waren aber auch während des Umbaues mit "kleiner Karte" bereits einmal wieder im "neuen" Quellenhof. Er ist eben anders geworden ... Nun haben wir bei einigermaßen gutem Herbst-Wetter noch draußen gesessen. Die empfohlene Kürbissuppe hat allen...gut geschmeckt, verfeinert mit Kürbiskernen und etwas Sahne. Danach wurde natürlich Fisch bestellt: Die ganze Dorade war gut gebraten, auch der geräucherte Saibling war überraschenderweise ein ganzer Fisch. Der Pannfisch in Stücken fiel etwas ab, kam aber in leckerer Sauce. Die Bratkartoffeln waren wie sie sein sollen mit Speck und Zwiebeln! Und der Gurkensalat war süßsauer genau richtig, auch mit Schale! Die Bedienung war aufmerksam und freundlich. Wir können den Quellenhof weiterempfehlen und kommen gerne wieder!Mehr

Entspannte Location für den schnellen Snack zwischendurch oder den Kuchen nach einem Spaziergang. Für ein gutes Essen stimmen Preis/ Leistung und das Ambiente (noch) nicht. Besonders der Service hat dringend Schulungsbedarf. Ich glaube an das Team und die Location und hoffe auf eine interessante Winterkarte,...die ein Wiederkommen schmackhaft macht.Mehr