Waren heute zum weihnachtliche Ente essen dort. Haben uns sehr gefreut auf eine knusprig gebratene 1/2 Ente mit entsprechenden leckeren Beilagen wie Rotkohl und Klöße. Es war noch recht früh, ca. 17.00Uhr und das Lokal war noch wenig besucht. Wir mussten nicht lange auf unser...Essen warten. Aber was dann kam war alles andere als eine knusprige Ente. Erstmal waren die Hälften SEHR unterschiedlich - meine Hälfte war niemals eine halbe Ente. Von knusprig braun war nichts zu sehen. Sie war hell und die Haut weich und wabbelig, die Maronen waren kalt. Habe trotzdem etwas probiert … zu guter letzt war sie auch noch völlig fade - war nicht zu essen. Wir haben die Bedienung informiert, dass wir etwas anderes erwartet hätten, sie entschuldigte sich und nahm das Essen mit um es nachbessern zu lassen. Nach angemessener Zeit kam das Essen zurück, die Ente war dunkler aber noch immer nicht wirklich knusprig. Jetzt lag die Ente auch noch im nach meinem Geschmack viel zu sauren johannisbeergelee, das sicher zum kleinen Bratapfel gehört hat und der Rotkohl sowie die Klöße waren abgekühlt. Die Soße erinnerte mehr an eine einfache Geflügelsosse und ließ den typischen Entengeschmack vermissen. Am Ende habe ich die Minikeule gegessen den Rotkohl (war sehr gut!) und etwas Kloß - mehr war mir nicht möglich. Das war mit Abstand die schlechteste Ente - die nicht nach Ente schmeckte - die ich je gegessen habe. Wäre das Restaurant voll gewesen, hätte ich es mir noch erklären können, dass Gerichte mal nicht so perfekt die Küche verlassen, aber es waren (noch) kaum Gäste da, von Stress keine Spur. Natürlich habe ich der freundlichen Bedienung meinen Ärger mitgeteilt und sie bot einen Kaffee oder ein Schnäpschen als ‚Entschädigung‘ an. Aber ich möchte keine Entschädigung - wenn ich Kaffee oder Schnaps trinken möchte, dann bestelle ich mir einen. Ich möchte das bekommen, was ich bestellt habe und das in einer akzeptablen Qualität. Der Preis von 39€ war definitiv völlig überzogen und unangemessen. Der Preis in über dem Durchschnitt !!!Mehr
