Super lecker gegessen, absolut angemessenes Preis-Leistungs-Verhältnis. Frisch zubereitet, deshalb etwas Wartezeit, die man aber mit Getränken sehr gut überbrücken kann. Wir haben es nicht bereut!

Nur eine halbe Bewertung: ein schön gelegenes Restaurant mit angenehmem Publikum und Mobiliar. Doch den Dämpfer gab es zur Begrüßung: Wartezeit bis zum Essen eine Stunde. Bei allem Respekt für frisches Kochen, das Restaurant war keinesfalls überfüllt und die Karte bot zwar pfiffige Speisen aber...Mehr

Ich habe bereits eine Bewertung abgegeben und möchte nach einigen Wiederholungsbesuchen anmerken: Wer den Grätenfisch nicht kennt, hat kulinarisch was verpennt! Best Fishrestaurant in Bremen & Umzu. Tapas made of Fish. Eine sehr kreative und ausgezeichnete Wahl auch wenn es mal das etwas schnellere After...Mehr

Wir waren mit unseren Freunden heute zum ersten und letzten Mal im Grätenfish. Nach 1,5 Stunden wurde unser Hauptgang geliefert, drei von vier Essen waren kalt. Wir hatten keine Vorspeise, konnten aber beobachten das an den Nachbartischen nach der Vorspeise schon der Hauptgang serviert wurde,...Mehr

Bereits zum x Ten mal könnten wir uns von der hervorragenden Küche überzeugen. Und wieder mal waren wir überrascht das es noch besser geht. Wir freuen uns auf das nächste mal 👍👍👍

Wir können uns nur anschließen. Hatten das Uberraschungsmenu, und wurden nur auf das angenehmste überrascht. Die Fischsuppe war toll, danach ein Loup de Met und dann noch eine Fischvariation. Mousse du Chocolat auf Mangosoße, um... Ich leck jetzt noch die Lippen. Fazit: wenn Bremen dann...Mehr

Die Kreativität des Kochs und die ausgezeichnete Serviceleistung des Restaurant machen es zu "DEM" Fischrestaurant in Bremen und Umzu! Eine ausgefallene Auswahl und die Kreation der Speisen sind Hitverdächtig! Es gibt hier kein anders Lokal, welches dem Grätenfisch paroli bieten kann, wenn man von der...Mehr

in Bremen ist der Graetenfish ganz sicher. Kleines originelles Restaurant in gediegener Umgebung. Warum ich die Deko bewerten sollte, ist mir ein Rätsel. Ich geh da ja hin zum Essen und nicht um mir die Wände anzusehen. Ich hab schon in skurrilerer Umgebung schlechter gegessen....Mehr

Es ist wieder ein toller Abend gewesen..von der Fischsuppe und Salat vom jungen Mangold mit Garnelen über die Atlantikscholle bis zum Knurrhahn...alles einsame Spitze...und dazu die schöne Atmosphäre dieses kleinen Redraurants...das war sicher nicht unser letzter Besuch...

Haben heute Abend hier ausgezeichneten Fisch gegessen. Leckerer Knurrhahn und ausgezeichneter Wildlachs. Nette Bedienung und gute offene Weine. Sehr empfehlenswert.