Beim dritten Versuch passte es !
1. Versuch : Lokal war noch geschlossen (dumm, wenn man sich nicht vorher informiert und die Eröffnung erst eine Woche später stattfindet.
2. Versuch : Montags ist Ruhetag. Na gut, wieder nicht aufgepasst.
3. Versuch : Alles ist gut....Die nette Bedienung war sehr schnell am Tisch, die Speisekarte ist auf das wesentliche reduziert, was ich sehr gut finde. Die Getränke sind auch sehr schnell am Tisch gewesen. Das Essen begann bei mir mit Weißwurst, die in einer Brühe serviert wurde. Sehr gut, machen nur die Wenigsten! Geschmacklich waren die Würste super, die dazu gereichte Brez´n war warm und auch geschmacklich super.
Als Hauptgericht hatten wir Krustenbraten und Leberkas.
Der Braten wurde mit Knödeln und Blaukraut serviert. Alle Zutaten waren von dem Geschmack und der Menge allemal den Preis wert.
Beim Leberkas, der mit Püree, Spiegelei und etwas Radi aus der Küche kam, war auch alles ok, nur auf die Paprikastückchen im Radi hätte man verzichten sollen.
Zum Dessert hatten wir Kaisersachmarrn. Auch hier gab es nichts auszusetzen. Aber ich hätte es gerne auf der Karte gesehen, das er karamellisiert serviert wird. Das ist leider nicht so mein Ding.
Fazit : wenn alles mindesten so bleibt, ist das Wirsthaus absolut empfehlenswert !Mehr