Auf das Restaurant bin ich aufmerksam geworden, da ich eine Möglichkeit zum Ausgehen mit Luftfilter suchte. Tangs Kantine ist eines der wenigen Berliner Restaurants, das aktiv Werbung mit Corona-Schutzmaßnahmen macht. Das finde ich sehr gut! Die Gegend und die Einrichtung des Restaurants selbst sind schön....Die Atmosphäre ist eine gelungene Mischung aus stundentischem Ikea-Chic, Oberklasse-Gastronomie und chinesischen Besonderheiten (ohne China-Kitsch). Die Speisekarte, die mehrere chinesische Regionalküchen abdeckt, ist ausgesprochen vielseitig und ausgefallen. Es ist nicht gerade ein Vegetarier-Eldorado, aber es gibt doch eine stattliche Anzahl veganer/vegetarischer Gerichte plus einige Speisen, die als "vegetarische Variante" angeboten werden. Wir waren mit unseren insgesamt 5 Gerichten, die wir zu zweit hatten, sehr zufrieden: meine vegetarische Wan-Tan-Suppe war nur "gut", alles andere ausgezeichnet. Der Service ist effizient und auf zack und recht freundlich. Das einzige (allerdings sehr ärgerliche) Manko kam zum Schluss: "Nur Bargeldzahlung". In der heutigen Zeit ein absolut unmögliches Verständnis von Service und zudem in der Gastronomie fast immer ein Zeichen dafür, dass an der Steuer vorbei gearbeitet wird. Wenn das nicht gewesen wäre, hätte es das Zeug zum Stammlokal für mich gehabt.Mehr