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Das sagt der Guide MICHELIN

Lassen Sie sich vom unscheinbaren Äußeren dieser Neuköllner Adresse nicht täuschen, denn hier ist ein ganz spezielles Gastro-Konzept zu Hause. Trendig-...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.
Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert!
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Das sagen Reisende:
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Bewertet am 16. Juni 2022 über Mobile-Apps

Coda bietet sicherlich ausgefallene Variationen auf Basis von Süßspeisen. Preislich ist die Küche mit anderen Michelin Restaurants mit 2 Sternen vergleichbar. Was dann leider unserer Meinung fehlt , ist die entsprechende Aufmachung . Düsteres ungemütliches Ambiente, wenig Deko, günstiges Besteck, Gläser und Teller . Dazu...kommt, dass keine hochwertigen Zutaten zum Einsatz kommen wie in anderen Restaurants der Preisliga. Veganer und Vegetarier mögen sich vielleicht freuen wenn sie auf ihre Kosten kommen, wir haben Fleisch und Fisch wahrhaft vermisst. Ob die zum Menü dargebotenen Getränke zum Essen harmonieren, darüber lässt sich sicherlich trefflich streiten. Lobenswert ist der ambitionierte und freundliche Service. Daher auch zumindest zwei Sterne. Wiederkommen? Sicherlich nicht.Mehr

Besuchsdatum: Oktober 2021
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Bewertet am 14. April 2022 über Mobile-Apps

In ein paar Wochen hat man den Cheesecake und die lila Karotten vielleicht vergessen aber dieses toll warme Gefühl welches das Team ausstrahlt wird bleiben. Das ist selten!

Besuchsdatum: April 2022
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Bewertet am 26. Dezember 2021

Viel gesehen.Viel versucht.Nochmal für lau? Nö lieber irgendwas was gut schmeckt. Wobei die Leute sind schon nett.

Besuchsdatum: Juni 2021
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Bewertet am 14. November 2020 über Mobile-Apps

Absolute extra Klasse. Was René Frank hier auf den Tisch zaubert ist nicht nur perfekt, sondern exzellent. Wenn der Koch selbst im Service hilft und den kompletten Überblick hat macht es den Abend perfekt. Die Mischung mit den gepaarten Getränken ist ein Pluspunkt. Was die...Qualität der Speisen angeht ist es perfekt. Wir kommen aufjedenfall wieder!Mehr

Besuchsdatum: August 2020
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Bewertet am 7. Oktober 2020

Waren am 26.09.2020 dort. Schon beim Eintreten ins Lokal eine sehr schöne Atmosphäre schlicht aber schick. Der Service sehr freundlich und zuvorkommend. Hatten ein 8gänge Menue was von Anfang bis Ende eine Geschmacksexplosion war. Konnte mir nicht vorstellen das man aus Desserts so ein "Himmlisches"...Menue zaubern kann .Auch die dazugehörigen Drinks ergänzten sich wunderbar.Sehr gut waren auch die Erklärungen vom Service zu jedem einzelen Gang Es war ein wunderschöner Abend mit vielen leckeren Highlights das man nur weiterempfehlen kann .Vielen lieben Dank.Mehr

Besuchsdatum: September 2020
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Bewertet am 26. August 2020

Erlebnissküche auf höchstem Niveau! Als langjähriger Gastronome ist es immer schwierig Konzepte und Kreationen zu finden, die noch überraschen und den sogannten Wow-Effekt auslösen. Im Coda kriegt man genau dies geliefert. Kein Schnick-Schnack bei der Einrichtung und kein Service im Pinguin-Look. Es handelt sich hier...um ein Konzeptrestaurant, welches durch seine präzisen und spannenden Geschmackskombinationen brilliert. Wie in dieser Branche und vorallem auf diesem Niveau normal wird dies offensichtlich nicht von allen geschätzt und verstanden. Wenn Sie jedoch genau auf der Suche nach einen tollen Konzeptrestaurant auf höchstem Niveau sind, welches die neue Ära der modernen Küche lebt dann ist das Coda ein Must für Sie. Natürlich sind die Preise eher hoch aber wenn einem bewusst ist, welcher Aufwand hinter einem solchen Menü steckt, dann ist dies ein vollkommen moderates Preis-Leistungsverhältnis.Mehr

Besuchsdatum: August 2020
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Bewertet am 4. Juli 2020

Ich beobachte seit Jahren die Gastroszene in Berlin und ihre Entwicklung!!!Wir waren daher schon mehrfach hochklassig Essen,auch im Sternebereich.Aber 2 Michelin-Sterne mit einem Menükonzept,dass auf Desserts beruht??Das war mal einen Besuch wert!!! Von Außen eher unscheinbar, wir waren sogar schon vorbeigelaufen,wird man doch dann am...Eingang charmant und freundlich empfangen.Wir waren am zweiten Tag nach der Corona-Zwangspause da.Das gesamte Personal trug permanent Mund-Nasenschutz.Es war daher manchmal schwerer zu verstehen,gerade wenn die ausgefallenen Kreationen erklärt wurden.Aber das kann man bei allem Ernst dem Personal nicht ankreiden. Das was auf den Tellern und Gläsern abgeliefert wurden,war einfach unbegreiflich. Kombinationen,die man so nicht erwartet hat.Algen,Paprika,Fermentierter Knoblauch,Petersilie als Bestandteile eines Desserts!!!!Klingt verrückt???Das ist es auch...aber es schmeckte fantastisch und das ist leider noch viel zu mild ausgedrückt!!!Verrückt, wer solche Ideen hat.Aber das ist der Mut der Sterne macht!!!Und man wird teilweise auch vom Chef Rene Frank persönlich bedient.Auch das ist nicht unbedingt selbstverständlich auf diesem Niveau. Es war für meine Frau und mich ein unvergessliches Erlebnis und auch vom Preis her hat man unmerklich mehr bezahlt, als bei bekannten 1-Sterne-Restaurants.Im Coda kann man auf jeden Fall einen außergewöhnlichen Abend verbringen!!!Mehr

Besuchsdatum: Juli 2020
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Bewertet am 19. März 2020

Allein das hinkommen zu der Location ist ein Erlebnis. Niemand würde ein 2Sterne Lokal in dieser Gegend erwarten. Die Speisen waren sehr gut und völlig überraschend. z.B. verarbeitete Möhren die durch das Verarbeiten den Geschmack von Blaubeeren angenommen haben.

Besuchsdatum: März 2020
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Bewertet am 11. Januar 2020

Also, reserviert per Anruf und ausdrücklich auf Eine Person mit Allergie hingewiesen ( keine Unverträglichkeit) und ja: „ das berücksichtigen wir“. Im Lokal dann aber: „oh, das wussten wir nicht“, „na dann gibt es nur vier der sieben Gänge für die betroffene Person Wenn man...sich auf ein Geschmackserlebnis freut und einer kann dann nicht mitmachen, ist der Abend schon ein wenig verdorben. UND dann war der Preis nicht wirklich geringer für die nur 4 Gänge, Geschweige denn, dass eine Alternative angeboten worden wäre. Wenn wir das gewusst hätten, wären wir nicht gekommen, aber die Kreditkarte wird ja schon vor dem Besuch belastet....geht so gar nicht. Dann fanden wir im Essen, was da nicht hingehörte. Darf in einem Lokal mit dem Anspruch eigentlich nicht sein....Entschuldigung sah so aus: was dürfen wir dafür ausgeben? Champagner? .... Dann kam aber: „Champagner ist gerade nicht auf“, hier ist ein netter Schaumwein“. Also das ist keine Entschuldigung Und gastfreundlich schon gar nicht...... Zum Schluss war die Rechnung auch noch falsch zu unseren Ungunsten. Ab FreitagAbend gilt übrigens schon der erhöhte Wochenendpreis... Nein , trotz sehr freundlich-bemühter Bedienung wird man da kein Fan, das war ein verdorbener zu teurer Abend. So geht man nicht mit Gästen um. Gastronomie gehobener Klasse sollte mehr bieten.Mehr

Besuchsdatum: Januar 2020
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Bewertet am 30. November 2019 über Mobile-Apps

„Hier paßt einfach alles !“ schreibt hier jemand. Ob er im selben Lokal war? Klingeln Sie gerne, um Einlass zu bekommen? Wir nicht. Die verdunkelte Türe ohne Namen zu finden bedurfte eines Anrufs. Das Lokal ist klein und dunkel, grau und schmucklos. Der Empfang freundlich....Nur junge Herren, jeder mit einem anderen Akzent. Sie knien gerne am Tisch um zu erklären. Wegen einer fast ständig laufenden Küchenmaschine sind sie schwer zu verstecken. Open kitchen wird lästig, wenn dauernd etwas gemahlen oder püriert werden muss. Als Aperitif wird Berliner Weiße oder Schaumwein angeboten. Dann das „Dessertmenü“ ohne Zucker. An unserem Abend eher ein Nusskuchen Menü vegetarisch. Anfangs noch originell mit heiß/kalt Kombinationen in verschiedenen Texturen, doch mit der Zeit erschöpft sich die Originalität. Wenn Fruchtaromen involviert sind wird es frischer, aber die diversen Nüsse sättigen und hinterlassen dumpfe Geschmäcker. Auch die vorgeschriebene Getränkebegleitung („sonst verstehen Sie die Kompositionen unserer Speisen nicht!“) wirkt erst pfiffig, dem Ende zu, aber sinnlos. Schon mal Sake mit Portwein „zusammengeschüttet“ oder zwei spanische Naturweine, einer Orange, einer nicht. Gar nicht überrascht hat uns die Rechnung. Berlin mit Stern eben. Hingehen oder nicht? Wir sind uns einig: Einmal reicht.Mehr

Besuchsdatum: November 2019
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