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Gesamtwertungen und Bewertungen

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Bewertungen (562)
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Bewertet vor 4 Tagen über Mobile-Apps

Lange vorab reserviert. Unser jährlicher Trip auf einen Weihnachtsmarkt; Dieses Jahr war es Würzburg. Tolles Städtchen. Schönes altes Gasthaus, leckeres Essen, nettes Personal und alles sehr sauber. Die Essen wurden zügig gebracht und reichlich auf den Tellern. Siehe Foto halbe Ente ein Gsumenschmaus. Es gab...im Hof einen kleinen Glühweinmarkt . Sehr weihnachtlich gestaltet uhrig schön. Absolut zu empfehlen! Wir kommen wieder!Mehr

Besuchsdatum: November 2022
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Bewertet vor 2 Wochen

Wir hatten einen wirklich gute Abend in diesem Restaurant. Die Speisen die und Getränkeauswahl sind sehr gut. Leider hatte der Somalier sich keine Zeitfür uns genommen. Gerne hätten wir diese "Betreuung" und zum Dialog in Anspruch genommen.

Besuchsdatum: November 2022
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Bewertet am 3. Oktober 2022 über Mobile-Apps

Das Ambiente war super, für 9 Personen in einem Raum mit schönem Gewölbe. Die Bedienung war einfach eine Granate, sehr,sehr freundlich und überaus kompetent, so etwas findet man gerne vor. Die Weine waren ausgezeichnet und das Essen sehr gut

Besuchsdatum: September 2022
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Bewertet am 19. September 2022 über Mobile-Apps

Wir waren jetzt schon länger nicht mehr hier und haben uns sehr auf den Abend gefreut. Die letzten Male war das Essen hier stets exzellent und immer etwas besonderes mit dem Gewissen etwas. Leider musste ich feststellen, dass es etwas nachgelassen hat. Das Essen war...lecker, aber nicht unbedingt etwas besonderes, die Karte überschaubar. Von der bisher hier gewohnten und geschätzten gut bürgerlichen fränkischen Küche mit gehobenem Anspruch und viel Kreativität ist leider nur die gut bürgerliche Küche auf dem Teller übrig geblieben, preislich spiegelt sich das vorherige Niveau wieder. Es soll hier nichts schlecht geredet werden. Man kann im Stachel in einer sehr gemütlichen Atmosphäre mit äußerst freundlichen Personal gut Essen. Nur das i-Tüpfelchen, für welches ich dieses Restaurant immer sehr geschätzt habe, ist leider (hoffentlich nur vorübergehend) verloren gegangen. Findet es wieder!Mehr

Besuchsdatum: September 2022
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Bewertet am 28. August 2022

Ein wirklich schönes historisches Ambiente, freundlicher und kompetenter Service. Schmackhaftes, sehr gutes Essen. Fleischportion leider eher klein, das bei nicht niedrigem Preisniveau. Weinauswahl sehr gut und in diversen Preisniveaus.

Besuchsdatum: August 2022
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Bewertet am 28. Juli 2022 über Mobile-Apps

Wir hatten einen Sitzplatz im wunderschönen Innenhof. Bedienungen waren alle sehr freundlich und zuvorkommend. Das Essen ist absolut hervorragend. Solch Lokale sollte es bei uns geben.

Besuchsdatum: Juli 2022
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Bewertet am 16. Juli 2022

Würzburg an sich fanden wir nicht wirklich toll, aber dieses Restaurant hat uns mit der Stadt versöhnt. Es passte alles, sogar ein sehr schmackhaftes dunkles Bier, nicht selbstverständlich in einem Weinlokal... Danke für den tollen Service in einem fantastischsten Ambiente!

Besuchsdatum: Juli 2022
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Bewertet am 22. Juni 2022 über Mobile-Apps

Habe ohne Reservation einen schönen Tisch im zauberhaften Innenhof bekommen. Der Service war äußerst aufmerksam und höflich. Der Zwiebelrostbraten vom Black Angus köstlich und der Preis angemessen. Ich habe mich sehr willkommen gefühlt und würde jederzeit wiederkommen.

Besuchsdatum: Juni 2022
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Bewertet am 10. Juni 2022 über Mobile-Apps

Das Essen war ganz ok aber wir haben uns nicht willkommen gefühlt. Vielleicht weil wir ein Kind dabei hatten? Vielleicht weil hat unsere Kleidung nicht gefallen? Alles in allem möchte ich mich nicht abgewiesen fühlen wenn ich in einem Gasthaus esse :(. Sehr schade

Besuchsdatum: Juni 2022
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Bewertet am 28. Mai 2022

Nach einem Abend im Gourmetrestaurant in Bamberg und in einer einfachen aber extrem leckeren Tapas-Bar in Würzburg war das ein harter Kontrast! Ich bin selten sprach- und fassungslos aber das Weinhaus Stachel hat das passager geschafft.... Zugegeben: Gäste mit Nahrungsmittelallergien sind immer etwas aufwändiger aber...wenn man vorher seine Allergien per Mail schickt und wird dann als Erstes mit den Worten begrüßt: ' Also als Beilagen gehen nur Salzkartoffeln oder trockene Nudeln' ist das nicht adäquat. Mit der Zeit stellt sich dann heraus, dass niemand die Mail richtig gelesen hat. So soll ich plötzlich kein Brot und viele andere Dinge nicht essen können, die überhaupt kein Problem darstellen. Zum Essen an sich: Der Ziegenkäse der Vorspeise wurde ewig vorher angebraten und nur noch aufgewärmt, die Sauce Hollandaise zu den Spargeln war bestenfalls lauwarm, das Rinderfilet war butterzart (was man für 35 Euro OHNE Beilagen auch erwarten darf) aber halt durchgebraten statt wie bestellt medium also insgesamt bestenfalls immerhin o.k.. Am Nebentisch wurden derweil die Gäste regelrecht rausgeschmissen, da ihr 2-Stunden-Zeitfenster abgelaufen war, die neue Besetzung des Tisches wurde erstmal mit den Worten begrüßt: ' Also da müssen sie schon mit dem Stuhl vorrutschen sonst komme ich ja vollbeladen nicht vorbei.....' . Statt nach Nachtisch zu fragen wird über den Tisch gebrüllt: ' SÜSSES?'. Aber am Nebentisch wird immerhin ausführlich erklärt, dass das 2-Stundenfenster genial sei, denn Gäste, die so lange säßen und Wein trinken bräuchte man nicht, lohne sich ja auch wirtschaftlich nicht und man wolle ja auch mal nach Hause..... Bei allem Verständnis für wirtschaftliche Zwänge und Personalknappheit aber es gibt schon einen Unterschied zwischen Gemütlichkeit und Massenabfertigung. Und ob alle Gäste unbedingt geduzt sein wollen bleibt auch unklar. 10 Minuten vor Ablauf unseres Zeitfensters kommt die Servicekraft unaufgefordert mit der Rechnung und meint (Originalzitat!!!): ' Den letzten Wein haben wir jetzt nicht mehr geschafft oder wollen Sie ihn noch reinschütten?' HÄ????? Wir wollten eigentlich die Ersten Lagen der lokalen Weine probieren aber das war auch davor schon kein Spaß, da die durchaus hochpreisigen high-grade-Weine ohnehin alle mehr nach dem Spülmittel der Gläser als nach dem Wein schmeckten. Sehr schade und ein absolutes NO-GO in einem Weinhaus! Insofern war der verpasste letzte Wein eher ein Segen. Und so verließ ich erstmals seit über 10 Jahren ohne Espresso und Trinkgeld ein Restaurant. Mit Tesafilm umwickelte Schalter für die elektrischen Stehlampen muss man hier übrigens auch mögen. Auffälligerweise stammen die vielen positiven Bewertungen aus der Prä-COVID-Ära - vielleicht war hier damals Alles besser aber wir waren hier heute genau 3 x: Das erste Mal, das letzte Mal und nie mehr wieder.......Mehr

Besuchsdatum: Mai 2022
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RESTAURANT & WEINHAUS STACHEL, Würzburg - Restaurant Bewertungen, Telefonnummer & Fotos - Tripadvisor

Häufig gestellte Fragen zu Restaurant & Weinhaus Stachel

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