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Essigbrätlein

Nr. 51 von 891 Restaurants in Nürnberg
Zertifikat für Exzellenz
Altstadt - St. Sebald
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Weinmarkt 3, 90403 Nürnberg, Bayern, Deutschland
0911-225131
Webseite
Sonntag
Geschlossen
Öffnungszeiten:
Di - Sa 12:00 - 13:30
19:00 - 22:00
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126 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache
  • Mehr
Gefiltert nach: Deutsch
Springe, Deutschland
Beitragender der Stufe 
8 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 7. März 2016

Wir sind jedes Jahr in diesem exklusiven Restaurant und sehr zufrieden, mit den Speisen und auch der Weinbegleitung. Hervoragende Küche mit ganz vielen Geschmacksexplosionen. wirklich richtig gut und kein überdrehtes Personal, normal und realistisch. Es gibt viele Sachen umsonst zum probieren. Ambiente gefällt uns sehr gut, es muß einfach Unterschiede geben. Toll.

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Danke, sabineschneider!
Nürnberg
Beitragender der Stufe 
460 Bewertungen
326 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 242 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 4. März 2016 über Mobile-Apps

Zweifelsohne mit 2 Michelin-Sternen dekoriert das exklusivste Restaurant der Umgebung. Hohe Küche in sehr gediegenem, rustikalem Rahmen. Junger, zuvorkommender Service wirkt etwas schüchtern. Innovation kann verbessert werden, man hört oft von Lamm, Saibling und grün angerichteten Gerichten was bestätigt werden kann. Exorbitant hohe Getränkepreise, somit kommt man zu zweit für ein Mittagsmenü mit Weinbegleitung auf über 300€.

Hilfreich?
Danke, calla5604!
Wassertrüdingen, Deutschland
Beitragender der Stufe 
49 Bewertungen
36 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 27 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 16. Februar 2016 über Mobile-Apps

Wir hatten einen wunderbaren Abend im Essigbrätlein. Unglaublich wie die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zu einem runden Ganzen verschmelzen. Hier gibt's unserer Meinung nach nichts zu bemängeln. Vom Servicepersonal bis zum Sommelier, jeder Einzelne war überaus kompetent. Wer etwas besonders und einzigartiges in Nürnberg sucht, ist hier bestens aufgehoben. Top Qualität in jeder Hinsicht.

Hilfreich?
Danke, marco z!
Schwabach, Deutschland
2 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 18. Dezember 2015

Lang bevor Slowfood und vegetarische Küche zur großen Mode wurden, kochte Andre Köthe im Essigbrätlein Nürnberg mit regionalen Produkten und etwa die Hälfte seiner Gerichte waren vegetarisch. Köthe schielte nie nach den Trends in der Gastronomie, blieb sich treu und erreichte so den Gipfel der Kochkunst. Wie ein roter Faden ziehen sich Gemüse und Obst aus Franken durch die Choreografie... Mehr 

Hilfreich?
2 Danke, 397Arnold!
Nürnberg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
19 Bewertungen
17 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 13. Dezember 2015

Das fantastische Menü im Essigbrätlein war eine volle Überraschung und hat super gut überzeugt. Das gesamte Menü war aromatisch und geschmackvoll sehr gut abgestimmt. Der Service war sehr nett, locker und stets zuvorkommend. Es ist ein süßes kleines Restaurant in dem wir sehr gerne wieder essen gehen. Einfach klasse!

Hilfreich?
1 Danke, Ron L!
Aichach
Beitragender der Stufe 
131 Bewertungen
71 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 57 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 14. November 2015

Was es alles gab, wird hier nicht verraten, dafür ist die Küche zu gut, man soll das bitte selbst erschmecken und genießen. Waren heute mittags zu Gast und mehr als angetan von den filigranen und alle Aromaknospen kitzelnden Haupt- und Zwischengängen. Die Schokoladen-Früchte-Leckereien zum Abschluss haben zugelegt, ebenfalls First Class. Der Service war excellent, der Chef laufend am Tisch und... Mehr 

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1 Danke, Jochen S!
Seligenstadt, Deutschland
Beitragender der Stufe 
18 Bewertungen
11 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 26. Oktober 2015

Das Essigbrätlein war der Startpunkt einer einwöchigen Gourmet Tour und auch schon gleich der Höhepunkt. Alle Speisen inklusive der reichhaltigen Auswahl an Amuse Bouche war hervorragend ebenso wie die Weinbegleitung. Trotz vier sehr unterschiedlicher Geschmäcker fand jeder eigene Höhepunkte im sieben Gänge Menü. Der Service war sehr gut und das Ambiente sehr angenehm. Der Preis ist zugegebenermaßen sehr hoch, aber... Mehr 

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1 Danke, Heike B!
Erlangen, Deutschland
Beitragender der Stufe 
12 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 24 "Hilfreich"-
Wertungen
2 von 5 Sternen Bewertet am 24. Oktober 2015

Das Essen - ....Grün, Grün, Grün ist alles was ich hab: Gemüse immer interessant, mit innovativen Nuancen, handwerklich zum Punkt gebracht und in unterschiedlichen Variationen von Kohlsorten, Lauch, Sellerie, Zwiebel, Waldmeister bis zur Sauce so vielen weiteren Grüntönen, dass es fast farbenblind wirkt. Am Ende leider für den Gaumen ermüdend und mit dem beinahe engstirnig zu nennenden Fokus auf den... Mehr 

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5 Danke, FrizzlesDad!
Beitragender der Stufe 
33 Bewertungen
21 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet am 20. Oktober 2015 über Mobile-Apps

Die Meinungen über das Essigbrätlein gehen selbst in Feinschmeckerkreisen weit auseinander. Andree Köthe erweitert seit Jahren den Horizont so mancher Feinschmecker. Unvergleichliche Würzungen und sensationell perfekte Garzeiten. Ein Muß für alle Gourmets, jenseits von Hummer und Gänseleber, die offen für eine ganz spannende Küche sind. Testen Sie selbst. Denn Fakt ist und bleibt, dass man im internationalen wie auch nationalen... Mehr 

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2 Danke, Rolf K!
Minden
Beitragender der Stufe 
7 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 6. Oktober 2015 über Mobile-Apps

Auf Empfehlung eines Freundes habe ich das Essigbrätlein zum Samstags-Lunch besucht. Obwohl es unglaublich heiß war, waren die Damen im Service sehr freundlich und zuvorkommend und dennoch nicht aufdringlich. Das Wasser war im Menüpreis inbegriffen, was wirklich gut zum Wetter passte. Das Restaurant war voll besetzt. Alle Speisen waren hervorragend und wurden teilweise vom Chef persönlich serviert. Das allerbeste war... Mehr 

Hilfreich?
Danke, johannaz17!

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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    4,5 von 5 Sternen
    Service
    4,5 von 5 Sternen
  • Qualität
    3,5 von 5 Sternen
    Einrichtung
    4 von 5 Sternen
Küche
europäisch, Für Vegetarier geeignet, mitteleuropäisch
Speisen
Mittagessen, Abendessen
Besonderheiten des Restaurants
Reservierung empfohlen, Sitzplätze, Servicepersonal, Serviert Alkohol
Geeignet für
Romantisch, besondere Anlässe, Geschäftstreffen
Öffnungszeiten
Dienstag
12:00 - 13:30
19:00 - 22:00
Mittwoch
12:00 - 13:30
19:00 - 22:00
Donnerstag
12:00 - 13:30
19:00 - 22:00
Freitag
12:00 - 13:30
19:00 - 22:00
Samstag
12:00 - 13:30
19:00 - 22:00
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Weinmarkt 3, 90403 Nürnberg, Bayern, Deutschland
  • Ort: Europa  >  Deutschland  >  Bayern  >  Franken  >  Mittelfranken  >  Nürnberg>  > Altstadt - St. Sebald
  • Stadtviertel: Altstadt - St. Sebald
  • Telefonnummer: 0911-225131

Fragen & Antworten

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  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?