Uns ist aufgefallen, dass Sie einen Browser benutzen, der von unserem System nicht unterstutzt wird. Die TripAdvisor Seite kann daher nicht korrekt dargestellt werden.
Wir unterstutzen die folgenden Browser:
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.
Möchten Sie sich die günstigsten Hotelpreise sichern? Dann sind Sie hier genau richtig! Wir suchen für Sie auf über 200 Websites.

Essigbrätlein

Nr. 68 von 923 Restaurants in Nürnberg
Zertifikat für Exzellenz
€€€€
Altstadt - St. Sebald
Karte
Satellit
Ihre Kartenakualisierung wurde angehalten. Zoomen Sie heran, um aktualisierte Informationen anzuzeigen.
Zoom zurücksetzen
Karte wird aktualisiert …
Wegbeschreibung anzeigen
Weinmarkt 3, Nürnberg, Bayern, Deutschland
+49 911 225131
Heute
12:00 - 13:30
19:00 - 22:00
Jetzt geöffnet
Alle Öffnungszeiten anzeigen
Öffnungszeiten:
Di - Sa 12:00 - 13:30
19:00 - 22:00
Weitere Infos
Foto hinzufügen Bewertung schreiben

140 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache
  • Mehr
Gefiltert nach: Deutsch
Beitragender der Stufe 
3 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
3 von fünf Punkten Bewertet vor 2 Tagen NEU

Das 7-Gänge Menü war ein echtes kulinarisches Highlight. Die Weinbegleitung hat in Summe gut gepasst. Leider war der Service nicht wirklich aufmerksam. Auch gab er mir als Gast nicht das Gefühl der Wertschätzung, die man von einem 2 Sterne Restaurant erwarten würde.

Hilfreich?
Danke, Martin K!
Ingolstadt, Deutschland
Beitragender der Stufe 
3 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 7 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von fünf Punkten Bewertet vor einer Woche

Um es gleich vorweg zu nehmen: Das Essigbrätlein ist ein beeindruckendes Restaurant und bietet mit seiner Gewürzküche unvergleichliche Genussmomente. Mit seiner fokussierten Ausrichtung auf Aromen und Gewürze hat es nach meiner Einschätzung ein echtes Alleinstellungsmerkmal – ich wüsste nicht, wo man vergleichbare Gerichte bekommt. Und ginge es hier nur um die Raffinesse und Qualität der Speisen, dann müsste man das... Mehr 

Hilfreich?
4 Danke, Peter S!
1 Bewertung
5 von fünf Punkten Bewertet am 30. November 2016 über Mobile-Apps

Schönes Restaurant, toller Service, eine Weinbegleitung wie man sie in der deutschen Spitzengastronomie selten findet... und den Rest muss man einfach selbst erleben;)

Hilfreich?
Danke, Florian S!
Aichach
Beitragender der Stufe 
144 Bewertungen
80 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 65 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 29. November 2016

Auch im November 2016 haben wir uns das Essigbrätlein gegönnt. Samstag mittags hatten wir reserviert und wurden wieder nett und professionell empfangen. Auch wenn man beim Wein bestellen die Preise im Auge haben sollte (dafür gibt es ja schließlich eine Weinkarte), liegt die Aufmerksamkeit auf den wunderbaren und hoch interessanten Kreationen. Neben den 5 Gängen der Mittagskarte wurden weitere 5... Mehr 

Hilfreich?
Danke, Jochen S!
Beitragender der Stufe 
59 Bewertungen
45 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 25 "Hilfreich"-
Wertungen
1 von fünf Punkten Bewertet am 26. November 2016

Mehrheitliche Gemüsegerichte die wenig schmackhaft waren und das Lamm rechtfertigen bei weitem nicht diese Preise. Location wie eine Braugaststätte. Große Weinkarte, die auch nur dazu dient abzukassieren. Wir hatten einen ganz normalen Frankenriesling gewählt, der vom Sommelier persönlich gereicht wurde war ungekühlt! Alles eine einzige Enttäuschung für die sehr stolzen Preise.

Hilfreich?
6 Danke, Fritz A!
Fürth, Deutschland
Beitragender der Stufe 
12 Bewertungen
9 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von fünf Punkten Bewertet am 21. November 2016

Wir waren am Samstagabend im Essigbrätlein und können auf der einen Seite natürlich bestätigen, dass es sich um eine Sterneküche der ganz besonderen Art handelt. Schwerpunkt liegt auf der Darbietung von Gemüse mit Gewürzen in höchster Koch-Vollendung. Es ist ein Erlebnis für Gaumen und Auge, welche Kreationen sich aus heimischem Gemüse zaubern lassen. Insofern die 3 Sterne. Auf der anderen... Mehr 

Hilfreich?
3 Danke, Silvia R!
Gersfeld, Deutschland
Beitragender der Stufe 
9 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von fünf Punkten Bewertet am 11. November 2016

Meine Tochter war 2 Jahre Vegetarierin, nach diesen Abend mit dem Menü war sie geradezu begeistert vom Fisch und Fleisch. Nach diesem Menü war die Welt wieder in Ordnung. Auch die Weinauswahl zu Menü war vorzüglich getroffen.

Hilfreich?
Danke, idah01979!
Mainburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
46 Bewertungen
31 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 16 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 31. Oktober 2016

Im Herzen von Nürnberg, unscheinbar von außen, ungewöhnlicher Empfang, sehr gediegen, traditionell, akzentuiert, wunderbarer Service (aufmerksam, in keiner Sekunde aber aufdringlich). Das Menu wurde vorab durch mehrere Aufmerksamkeiten eingeleitet. Optik und Düfte waren von so einmaliger Perfektion, dass das alleine schon einen Besuch wert ist. Dann aber diese wunderbaren Nuancen an Geschmacksvariationen, mal minimalistisch in der Ansprache, mal intensiv, großartig,... Mehr 

Hilfreich?
Danke, Peter_Meissner_MBG!
München, Deutschland
Beitragender der Stufe 
13 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 19. Oktober 2016 über Mobile-Apps

Hier werden die frischesten Gemüse und Kräuter aus dem Knoblochland meisterhaft zur Untermalung von bestem Fisch und Fleisch ebenso benutzt wie für eigenständige vegetarische Gerichte (z.B. Grünkohl mit Meerrettich). Der Gaumen wird immer aufs Neue überrascht von den unerwarteten Kombinationen von Gemüsen in verschiedensten Zuständen (fermentiert, geraspelt, roh, gedämpft, etc.). Auch das Brot ist sehr schmackhaft. Die Weinbegleitung passt perfekt... Mehr 

Hilfreich?
Danke, Gudrun W!
Beitragender der Stufe 
10 Bewertungen
8 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet am 18. Oktober 2016

Vom Empfang über den Service bis zur Verabschiedung ausgezeichnet. Die Küche ist phantasievoll, mit viel Gemüsevariationen und geschmacklich auf höchstem Niveau.

Hilfreich?
Danke, Iñigo S!

Reisende, die sich Essigbrätlein angesehen haben, interessierten sich auch für:

 
Nürnberg, Mittelfranken
 

Sie waren bereits im Essigbrätlein? Teilen Sie Ihre Erfahrungen!

Bewertung schreiben Fotos hinzufügen

Ist das Ihr TripAdvisor-Eintrag?

Sind Sie der Inhaber oder Geschäftsführer dieses Unternehmens? Beanspruchen Sie Ihren Eintrag kostenlos, um z. B. auf Bewertungen antworten und Ihr Profil aktualisieren zu können.

Ihren Eintrag beanspruchen
Diesen Eintrag verbessern

Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    4,5 von fünf Punkten
    Service
    4,5 von fünf Punkten
  • Qualität
    3,5 von fünf Punkten
    Einrichtung
    4 von fünf Punkten
Küche
europäisch
Speisen
Mittagessen, Abendessen
Besonderheiten des Restaurants
Reservierung empfohlen, Sitzplätze, Servicepersonal, Serviert Alkohol
Geeignet für
Romantisch, besondere Anlässe
Öffnungszeiten
Dienstag
12:00 - 13:30
19:00 - 22:00
Mittwoch
12:00 - 13:30
19:00 - 22:00
Donnerstag
12:00 - 13:30
19:00 - 22:00
Freitag
12:00 - 13:30
19:00 - 22:00
Samstag
12:00 - 13:30
19:00 - 22:00
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Weinmarkt 3, Nürnberg, Bayern, Deutschland
  • Ort: Europa  >  Deutschland  >  Bayern  >  Franken  >  Mittelfranken  >  Nürnberg>  > Altstadt - St. Sebald
  • Stadtviertel: Altstadt - St. Sebald
  • Telefonnummer: +49 911 225131

Fragen & Antworten

Dies sind die Fragen der früheren Besucher und die Antworten von Essigbrätlein sowie von anderen Besuchern.
1 Frage
Frage stellen
Fragen? Erhalten Sie Antworten von den Mitarbeitern und früheren Besuchern des Essigbrätlein.
Veröffentlichungsrichtlinien
Häufig gestellte Fragen:
  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?