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Essigbrätlein

Nr. 52 von 892 Restaurants in Nürnberg
Zertifikat für Exzellenz
Altstadt - St. Sebald
europäisch, mitteleuropäisch
Karte
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Weinmarkt 3, 90403 Nürnberg, Bayern, Deutschland
0911-225131
Webseite
Heute
12:00 - 13:30
19:00 - 22:00
Jetzt geschlossen
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Öffnungszeiten:
Di - Sa 12:00 - 13:30
19:00 - 22:00
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127 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache
  • Mehr
Gefiltert nach: Deutsch
Oldenburg, Deutschland
1 Bewertung
common_n_restaurant_reviews_1bd8 2 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von 5 Sternen Bewertet vor 4 Wochen

Es besteht kein Zweifel daran, dass André Köthe mit seiner immensen Erfahrung in der Gemüse- und Gewürzküche eine wichtige Bereicherung der deutschen Sternegastronomie darstellt. Leider wurde unser letzter Besuch in seinem Restaurant durch einen Disput bezüglich der Preise seiner Apéritif- und Weinbegleitung überschattet. Sämtliche Weißweine waren allenfalls im Mittelfeld der deutschen Weine anzusiedeln. D.h. sämtlich keine ersten Gewächse unter den... Mehr 

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2 Danke, CocoAufderhaar!
Nürnberg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
52 Bewertungen
40 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 11 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 21. August 2016

Wir hatten ein geniales 6 Gänge Menü mit Weinbegleitung und waren rundum begeistert. Ein Gang besser als der andere. Die Weine sehr gut ausgewählt. Lediglich der Preis hat uns daran erinnert das es leider nichts für jeden Abend wird ;)! Tolles Restaurant!

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1 Danke, RatatouilleNue!
Beitragender der Stufe 
9 Bewertungen
5 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 "Hilfreich"-
Wertung
5 von 5 Sternen Bewertet am 21. August 2016 über Mobile-Apps

Mein absolutes Lieblingsrestaurant in der Region- unglaublich, was André Köthe aus den verschiedensten Gemüsesorten geschmacklich herauskitzelt! Aromen, die so fein herausgekocht sind in Kombinationen mit Fisch oder Fleisch, dass man wünscht, das Menü möge niemals enden.....Dazu ein herzlicher, unaufgesetzter Service in gemütlicher Atmosphäre. Hier hat Genuß die Priorität, und nicht "Sehen und gesehen werden"! Tolle Weinbegleitung und feine Auswahl Likören/Bränden/Geistern.... Mehr 

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1 Danke, Margret B!
Weißenburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
104 Bewertungen
73 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 66 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 12. August 2016

Immer, wenn ich in einem Restaurant essen, wo ich nichts, aber auch gar nichts nachkochen könnte, dann weiß ich: Jetzt bin ich am Gipfel angekommen. Momentan kenne ich nur ein Restaurant, dass es mit dem Essigbrätlein aufnehmen kann. Köthe komponiert - es sind keine einfachen Stücke. Aber im Gaumen treffen sich die verschiedenen Elemente zum perfekten Geschmack. Der Zwei-Sterne-Koch bewegt... Mehr 

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2 Danke, Hermann D!
München, Deutschland
Beitragender der Stufe 
25 Bewertungen
24 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 29. Juli 2016

Über Atmosphäre und Geschmack kann man nur Gutes zu sagen. Hervorzuheben ist die Freundlichkeit der Bedienungen, die einem über die mögliche Steifigkeit gehobener Sterneküchen hinweghelfen. Wir haben viel gelacht.

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Danke, feinschmecker948!
Paderborn, Deutschland
Beitragender der Stufe 
116 Bewertungen
73 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 32 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 8. Juni 2016 über Mobile-Apps

Nach vielen Besuchen dort ist das Resümee klar - ein ganz besonderes Restaurant. Die Küche ist geprägt von Gewürzen und Kräutern in einzigartiger und vollendeter Komposition. Die Atmosphäre ist urig und sehr angenehm. Die Weinauswahl ist spitze. Unter allen Sternerestaurants bestechend vor allem durch die einzigartigen Zutaten und die Zusammensetzung der Gerichte. Ein Muss beim nächsten Besuch in Nürnberg.

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Danke, sonne911!
Beitragender der Stufe 
13 Bewertungen
8 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 21. Mai 2016 über Mobile-Apps

Ich war in den letzten fünf Jahren ca. zehn Mal im Essigbrätlein und halte es nach wie vor für einen der interessantesten Zweisterner Deutschlands. Andre Köthe und Yves Olech zaubern hier tolle regionale Gerichte in Ihrer kleinen Küche, dass man ob der Aromenvielfalt staunend vor dem Teller sitzt. Klassiker ist hier mit Sicherheit der Saibling der in allen möglichen Variationen,... Mehr 

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Danke, Hirvi1967!
Bad Nauheim, Deutschland
Beitragender der Stufe 
11 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 6 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 11. Mai 2016 über Mobile-Apps

Wir waren mit Geschäftspartnern zu einem wundervollen Abend hier speisen. Außergewöhnlich, leicht und lecker. Ebenso die Weinauswahl und der Service...besser geht nicht...jeden einzelnen Cent wert

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1 Danke, Stefanie K!
Starnberg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
29 Bewertungen
18 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 18 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von 5 Sternen Bewertet am 1. Mai 2016

In eines alten typisch Nürnberger Gasthaus werden die Gäste von einem sehr guten Team erwartet. Der Gastraum ist extrem klein und hellhörig. Da immer ein Vollauslastung herrscht überlagern sich dennoch die Geräusche, so dass man nicht jedes Gespräch mitverfolgen kann. Ich war noch nie in einer kleineren WC-Anlage, ich hätte auch nicht gedacht, dass man mit einer so kleinen Toilette... Mehr 

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4 Danke, Hans M!
Freiburg, Deutschland
Beitragender der Stufe 
40 Bewertungen
40 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 65 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von 5 Sternen Bewertet am 15. März 2016

2ter Besuch . Einfach wundervoll. Top Service - Top Küche - Top Weinkarte. Eines der besten Restaurantbesuche für uns.

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1 Danke, VinoWeinVins!

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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    4,5 von 5 Sternen
    Service
    4,5 von 5 Sternen
  • Qualität
    3,5 von 5 Sternen
    Einrichtung
    4 von 5 Sternen
Küche
europäisch, mitteleuropäisch
Speisen
Mittagessen, Abendessen
Besonderheiten des Restaurants
Reservierung empfohlen, Sitzplätze, Servicepersonal, Serviert Alkohol
Geeignet für
romantisch, Geschäftstreffen, besondere Anlässe
Öffnungszeiten
Dienstag
12:00 - 13:30
19:00 - 22:00
Mittwoch
12:00 - 13:30
19:00 - 22:00
Donnerstag
12:00 - 13:30
19:00 - 22:00
Freitag
12:00 - 13:30
19:00 - 22:00
Samstag
12:00 - 13:30
19:00 - 22:00
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Weinmarkt 3, 90403 Nürnberg, Bayern, Deutschland
  • Ort: Europa  >  Deutschland  >  Bayern  >  Franken  >  Mittelfranken  >  Nürnberg>  > Altstadt - St. Sebald
  • Stadtviertel: Altstadt - St. Sebald
  • Telefonnummer: 0911-225131

Fragen & Antworten

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  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?