Ich bin ganz erstaunt, dass hier im TripAdvisor noch keine Bewertung für den Schwarzen Adler unter der Leitung von Christian Brieske steht.
Ich fange ganz von vorne an: Das alte Gebäude präsentiert sich in bestem Zustand, die Gasträume sind dezent rustikal, gemütlich, aber nicht plüschig....Der Kellner nahm uns die Jacken ab und brachte sie zur Garderobe.
Der Tisch, den wir bekamen (wir hatten natürlich reserviert) war groß für uns beide. Sehr schön eingedeckt. Um Preiserhöhungen nach der Pandemie und angesichts hoher Energiekosten zu vermeiden, hat sich der Chef vom Schwarzen Adler, Christian Brieske, entschieden, pro Gedeck eine Obolus von 3,50€ einzuführen, das ist transparent, moderat und fair.
Vorab wurde ein ganzes, kleines rundes Brot, vorgeschnitten in 6 "Tortenstücke" mit 2 Dips sowie sehr gutem Olivenöl gereicht.
Die Speisekarte bietet viele interessante Genüsse, wir haben uns zur Vorspeise für Garnelen Popcorn und Bouilliabaise entschieden. Beides wurde für eine Vorspeise erstaunlich reichlich gereicht und war köstlich. Serviert in schönem Geschirr.
Als Hauptgericht hatten wirKrustentierrisotto, auch dies wiederum reichlich und geschmacklich ausgezeichnet. Der Rosé dazu war sehr gut gekühlt und passte wunderbar zum Essen.
Insgesamt waren wir von Brot und Dips, Vorspeise und Hauptgericht bereits so gesättigt, dass eine Nachspeise vom "süssKram" leider nicht mehr möglich war für uns. Ein guter Espresso war dann der Abschluss.
Am Ende holte ein anderer (!) Kellner als am Anfang unsere Jacken aus der Garderobe (und zwar die richtigen ohne unsere Ansage) und half uns hinein. Wir können uns zwar selber anziehen, aber das ist schon eine sehr höfliche Geste.
Fazit: Für uns war es ein in jeder Hinsicht gelungener Abend und wir wünschen Herrn Brieske und seinem Team weiterhin jeden denkbaren Erfolg.Mehr
