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12:00 - 14:0018:00 - 22:00
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MICHELIN
Gesamtwertungen und Bewertungen
GESAMTWERTUNGEN
Küche
Service
Qualität
Details
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PREISSPANNE
9,00 € - 34,00 €
KÜCHEN
Deutsch, International, Europäisch, Zeitgenössisch, Mitteleuropäisch
Andere Ernährungsformen
Für Vegetarier geeignet, Glutenfreie Optionen
mahlzeiten, funktionen
Das sagt der Guide MICHELIN
Wer in Nürnberg ein richtig nettes Bistro sucht, ist hier genau richtig! Angenehme gepflegte Atmosphäre, freundlicher Service und gutes Essen erwarten ...
Weitere Informationen erhalten Sie auf der Guide MICHELIN-Website.Ein MICHELIN Stern: eine Küche voller Finesse – einen Stopp wert!
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4.5
170 Bewertungen
Ausgezeichnet
126
Sehr gut
22
Befriedigend
15
Mangelhaft
4
Ungenügend
3
50gerhard
Nürnberg1295 Beiträge
März 2024 • family
Das beste am Restaurant ist die Küche und damit verbunden das Essen. Beim Gruß aus der Küche und den Dessert muss man starke Abstriche machen. Ist nicht stimmig.
Mir persönlich haben auch bei jeder Speise die Würzung also der Einsatz der Gewürze gefehlt. Mir ist schon bewusst das hier neutraler für die Küche unproblematischer ist. Vergleicht man die Küche mit dem Essigbrätlein (2 Michelinsterne) würde ich dem Essigbrätlein einen Stern und hier im Fine Dinning 2 Sterne geben. Insgesamt ist der Michelinstern für die Küche in Ordnung.
Beim Service kann man sich noch steigern. Hier tut die Bistrokultur im Nebenraum nicht gut.
Der größte Schwachpunkt ist die Kalte Atmosphäre im Lokal. Da der Service dies nicht ausgleichen will oder kann dürfte die der größte Bremsklotz für eine Weiterentwicklung des Lokals sein.
Also zusammenfassend eine sehr gute Küche mit Schwächen im Service und der Atmosphäre. Aber auf jeden Fall einen Besuch wert.
Verfasst am 30. März 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Laura L
Nürnberg158 Beiträge
Okt. 2023 • couples
Wir waren im Oktober 2023 dort zum Mittagessen und hatten reserviert.
Der Empfang war sehr freundlich und das Ambiente schön.
Wir hatten Tartar und ich muss sagen.. es war das beste was ich bisher hatte!!! Der Wein war auch toll und das restliche Essen wirklich sehr, sehr gut.
Auch der Service war sehr aufmerksam und wir haben uns rundum wohl gefühlt! Ich werde definitiv dort noch mal Tartar essen :)
Verfasst am 19. März 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Mendel R
1 Beitrag
Feb. 2024 • friends
Positives:
Die Qualität und Präsentation des Essens waren auf einem hohen Niveau und entsprachen den Erwartungen eines Sterne-Restaurants.
Die kulinarische Kreativität und die Geschmacksprofile waren ansprechend und haben einen positiven Eindruck hinterlassen.
Die Atmosphäre des Restaurants war angenehm und trug zu einem insgesamt soliden kulinarischen Erlebnis bei.
Negatives:
Das Personal wirkte nachlässig und weniger aufmerksam. Es gab möglicherweise Verzögerungen beim Service, und die Interaktion mit dem Personal war nicht so professionell, wie man es in einem Sterne-Restaurant erwarten würde.
Kleinere Unannehmlichkeiten wie vergessene Bestellungen oder unaufgeräumte Tische könnten die Gesamterfahrung beeinträchtigt haben.
Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmte nicht ganz überein. Die Qualität des Essens war gut, aber im Vergleich zu den Kosten gab es Raum für Verbesserungen.
Insgesamt bot das Restaurant eine solide kulinarische Erfahrung, aber das nachlässige Personal und das nicht ganz stimmige Preis-Leistungs-Verhältnis beeinflussten die Gesamtbewertung.
Verfasst am 5. Februar 2024
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Stefan
4 Beiträge
Dez. 2023 • couples
Das Restaurant präsentierte uns Speisen von guter Qualität, jedoch ohne die erwartete Raffinesse die man von einem Sterne-Restaurant erwarten darf. Die Bewirtung war jedoch ausgezeichnet, das Personal aufmerksam, freundlich und serviceorientiert. Trotz des hohen Preises konnte das Ambiente im Bistro-Bereich nicht überzeugen, und im Vergleich zu anderen Restaurants erschien uns das kulinarische Gesamterlebnis als weniger lohnenswert.
Verfasst am 15. Dezember 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
gourmetfeinschmecker
Worms677 Beiträge
Nov. 2023 • business
Das Essen war sehr gut, innovativ und abwechslungsreich. Die Weinbegleitung war gut und passte sehr gut.
Verfasst am 24. November 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
ldn2016
Gardena11 Beiträge
Okt. 2023 • friends
Kulinarisch vom höchsten Niveau. Kreativ, dennoch klassisch. Jeder Teller ist eine Augenweide. Geschmacklich auch hervorragend.
Verfasst am 15. Oktober 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
superG18
Königsberg in Bayern159 Beiträge
Apr. 2023 • couples
Alle Gerichte sind nicht nur sehr schön präsentiert und haben einen ganz eigenen Stil, nein, sie schmecken auch noch himmlisch! Das ganze Menu ist stimmig, von den amuse gueules bis zu den petit fours! Bitte weiter so!
Verfasst am 16. April 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Travel750105
Friedland7 Beiträge
Apr. 2023 • couples
Wir haben extra einen Zwischenstopp eingelegt, um im Zweisinn Bistro essen zu gehen, da wir vor zwei Jahren sehr begeistert waren.
Service super, Ambiente super. Essen hervorragend, geschmacklich auf höchstem Niveau - allerdings stimmt das Preis Leistungsverhältnis überhaupt nicht. Für 37 Euro ein Ministückchen Fisch. Sehr schade !
Verfasst am 15. April 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
104Iris
Nürnberg6 Beiträge
Feb. 2023 • couples
Begrüßung und Verabschiedung ohne Reaktion und desinteressiert, man sieht lieber ständig auf die Handys oder steht in Grüppchen hinter der Bar, die Stimmung und Freude wird somit getrübt. Sercive beim Essen wae in Ordnung. Das Essen war sehr gut, bei der Hauptspeise (Skrei) fehlte mir für ein Sternerestaurant die Deko. Die Einrichtung ist sehr geschmackvoll und man fühlt sich wohl. Ob es ein weiterer Besuch wird, glaub ich aufgrund der schlechten Stimmung im Service nicht. Da ist das Preis-, Leistungsverhältnis leider im Ungleichgewicht.
Verfasst am 17. Februar 2023
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Uwe S
Feucht82 Beiträge
Feb. 2023 • couples
Toller Service, geiles 8 Gängemenü. Optisch und geschmacklich Top. Ein rundum gelungener Abend. Jeden Cent wert, wir kommen gerne wieder.
Verfasst am 14. Februar 2023
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wolf-consulting
Neunkirchen25 Beiträge
Jan. 2023 • couples
Wieder einmal ein wunderbares Geschmackserlebnis mit optischen Highlights. Die Küche und auch der Service geben sich so viel Mühe, das ist immer wieder einen Besuch wert. Und dass du immer noch vernünftigen Preisen. Zusätzlich zum sechs Gänge Menü gibt es noch diverse Vorspeisen und Desserts, so viel Leistung fürs Geld.
Wir lieben es, hierher zu kommen.
Verfasst am 12. Januar 2023
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
Martin N
Jona87 Beiträge
Nov. 2022 • couples
Anlässlich unseres Hochzeitstages und da nicht zum ersten Mal im Fine Dining, haben wir mit hohen Erwartungen und großer Vorfreude den Tisch reserviert. Vorab, einen herzlichen Dank an das großartige Team, es war ein wunderbarer Abend, zu dem Sie alle, Küche und Service, professionell und mit großer Hingabe beigetragen haben.
Perfekt klingt immer etwas steril, beschreibt aber in diesem Falle treffend die Leistung. In einer solch entspannten Atmosphäre, aufmerksam vom Service umsorgt, eine am oberen 1 Sterne Niveau befindliche Küche genießen zu können, ist so selten wie außergewöhnlich. Empfehlenswert, die Weinbegleitung zum Menü zu wählen! Der Sommelier ist eine Meister seines Fachs und ergänzt in kongenialer Weise die hervorragende Leistung dieser meisterlichen Küche.
Bemerkenswert ist dabei das erstaunlich günstige Preis-/Leistungsverhältnis im Fine Dining. Auf solch hohem Niveau findet man sehr selten gleichwertiges.
Verfasst am 6. November 2022
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Christof H
3 Beiträge
Juli 2022 • none
Ich war bereits in vielen Sterne-Restaurants und habe selten so gut in einem Ein-Sterne-Restaurant gegessen. Fünf der sechs Gänge und auch die Amuse waren sehr gut, lediglich das Dessert fiel ein wenig ab. Sehr angenehmer Service, große Weinauswahl. Ich komme gerne wieder.
Verfasst am 14. Juli 2022
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gaucho0310
Nürnberg38 Beiträge
Okt. 2021 • family
Wir waren im Bistro, aus unserer Sicht stimmt hier das Preis-/Leistungsverhältnis überhaupt nicht. Auch der Service machte auf uns einen etwas unkoordinierten Eindruck. Es ist einfach nicht sternelike, wenn Bedienungen, die die Speisen an den Tisch bringen fragen, wer bekommt was. Das ist ein absolutes No Go in dieser Klasse.
Unter dem Schirm eines Michelinsternes und selbst unter einer reinen Empfehlung im Michelinatlas konnten wir bereits deutlich bessere Restaurants genießen.
Wer für eine mehr oder weniger 08/15 Kürbissuppe Euro 17,.. ausgeben will, ist hier gut aufgehoben.
Klar, die Speisen waren geschmacklich sehr gut, waren aber lieblos und einfach angerichtet.
Das Milch-Kalbskotelett lag auf dem Spinat und der Kartoffelbrei wurde in einer extra Schale serviert. Das war es dann auch schon mit der Präsentation.
Der Käse, bestehend aus 4 kleinen Häufchen, die jeweils auf einem Teelöffel Platz gehabt hätten und 16 Euro kosteten, waren mit gar keiner Garnitur....einfach nur auf einen Teller geklatscht.
Das in einem Feinschmeckerrestaurant von einem laut der Someliere gut gehenden Wein nur noch 1 Flasche vorhanden ist und man sich deshalb beim Bestellen einer zweiten Flasche für einen anderen Wein entscheiden muss, mag jeder für sich beurteilen, was er davon halten soll.
Auch, dass der Preis des Weines ein deutlich höherer war, als auf der Weinkarte auf der Homepage veröffentlicht, hat einen etwas unguten Beigeschmack, da das Argument war, es wäre der Preis für die to go Karte, auf der aber nirgends ein Hinweis zu finden war.
Das Beef Tatar war geschmacklich leider nicht der Burner und das Milchkalb meiner Tocher war sehr bissfest.
Insgesamt ein teurer und ernüchtender Abend in einem preislich völlig überzogenen Restaurant.
Mein Fazit: die Verpackung und der Werbeauftritt sind genial, das, was man dann wirklich bekommt ist stark ausbaufähig oder man müsste die Preise um etwa die Hälfte reduzieren, dann wäre man in der Liga, in der gespielt wird.
Verfasst am 21. November 2021
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
RobGroener
Nürnberg37 Beiträge
Aug. 2021 • couples
Ein wunderbarer Abend im Fine Dining! Freundlicher und aufmerksamer Service und ein geniales Menü mit wunderbaren geschmacklichen und visuellen Überraschungen! Ein Fest für die Sinne!
Verfasst am 13. August 2021
Diese Bewertung ist die subjektive Meinung eines Tripadvisor-Mitgliedes und nicht die von Tripadvisor LLC. Tripadvisor überprüft Bewertungen.
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