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Haxnbauer

Nr. 51 von 2.970 Restaurants in München
Zertifikat für Exzellenz
€€ - €€€
deutsch, europäisch, mitteleuropäisch
Karte
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Sparkassenstrasse 6, 80331 München, Bayern, Deutschland
+49 89 2166540
Webseite
Heute
11:00 - 00:00
Jetzt geöffnet
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Öffnungszeiten:
So - Sa 11:00 - 00:00
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2.252 Bewertungen von unserer TripAdvisor-Community

Bewertungen von Reisenden
Reisetyp
Jahreszeit
Sprache
  • Mehr
Gefiltert nach: Deutsch
München, Deutschland
Beitragender der Stufe 
16 Bewertungen
4 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 "Hilfreich"-
Wertungen
1 von fünf Punkten Bewertet vor 3 Tagen NEU über Mobile-Apps

Der Haxnbauer wurde mir von vielen Bekannten empfohlen. Von einem Traditionslokal in München erwartet man eigentlich mehr. Leider wurde ich enttäuscht. Bei vollkommen überteuerten Speisen (Schnitzel mit Pommes 26,50€ !) kann man sich schwer entscheiden. Ich wählte die Schweinshaxe die mir trocken erschien und auch schlecht im Geschmack war. Nur das Personal war freundlich und zuvorkommend. Ich werde dieses Restaurant... Mehr 

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Danke, Foivos99!
München, Deutschland
Beitragender der Stufe 
5 Bewertungen
5 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 12 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet vor einer Woche

für mich gibts dort eine der besten Haxn in der Stadt , von der halben Haxe mit Beilage bis zur riesigen ganzen Haxe alles zu haben. einziger Mangel aus meiner Sicht - es ist machchmal einfach viel zu voll um gemütlich essen zu können.

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Danke, Evelyn S!
Beitragender der Stufe 
20 Bewertungen
8 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 8 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet vor einer Woche

Eigentlich wollten wir ins Hofbräuhaus - muss man ja gesehen haben! Für mich definitiv nicht der Fall, die Atmosphäre ganz klar, ein Must, aber nichts für gemütliches Zusammensein, für mich zu laut, zu schmudelig, alles klebt und man kriegt kaum einen Platz. So gingen wir dann ins Haxnbauer, genau richtig für mich - super charmante Bedienung und sehr effizient. Kaum... Mehr 

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Danke, 368karins!
Nyon, Schweiz
Beitragender der Stufe 
9 Bewertungen
6 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von fünf Punkten Bewertet vor einer Woche

A Hoxa darf man nicht missen. Diese Haxen werden von Profis bis zum perfekten Punkt gegrillt. Die knusprige, knackige Kruste mit dem zarten inneren Fleisch findet man beim Haxenbauer in perfektion. Der Service ist ausserdem sehr freundlich und auch für Ausländer hat man fremdsprachige Karten, sowie sprachgewandtes Personal. Ich empfehle die Schweinehaxe Wer aber eine Kombination von Kalbs- und Schweinehaxen... Mehr 

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Danke, rowefe!
Köln, Deutschland
Beitragender der Stufe 
36 Bewertungen
25 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 22 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet vor 2 Wochen

Wir waren zwar bisher nur einmal hier, aber der Besuch hat einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Wir reden nur noch von "Schweinshaxe". Wir wurden freundlich bedient und schneller als wir uns umgucken konnten, wurden uns die Gerichte bestellt. Die Schweinshaxe war echt suuuper lecker. Eine fantastische Kruste und leckeres, saftiges Fleisch. Mir tat fast ein bisschen Leid, dass ich selbst das... Mehr 

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Danke, ICM2014!
Kansas City, Missouri
Beitragender der Stufe 
5 Bewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 5 "Hilfreich"-
Wertungen
5 von fünf Punkten Bewertet vor 2 Wochen

Großartige Haxn und sonstige Speisen, für die es sich lohnt, einige Zeit anstehen zu müssen! Wir landeten dort 3x, da einer unserer amerikanischen Freunde nicht genug Haxn bekommen konnte. Wir mussten aber nicht alle Haxn essen; auch sämtliche anderen Speisen waren großartig und Riesenportionen -- sogar die Vegetarierin unter uns fand jedes Mal etwas Leckeres.

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1 Danke, DorisGanser!
Wolfram S, smm von Haxnbauer, hat diese Bewertung kommentiert

Vielen herzlichen Dank für Ihre besonders freundliche Empfehlung! Ganz besonders freut uns (und die Küche) die Erwähnung der "alternativen Gerichte", die unser Team mit Hingabe zaubert. Normalerweise fallen diese Gerichte in den Bewertungen hinter den Haxn ab...... Mit Dank & Gruß aus dem Haxnbauer Mehr 

Bayern, Deutschland
Beitragender der Stufe 
9 Bewertungen
7 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 17 "Hilfreich"-
Wertungen
3 von fünf Punkten Bewertet vor 2 Wochen

Habe schon weit bessere Haxn gegessen, war OK, teilweise sehr trocken, Bedienung extrem touristisch = uncharmant

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Danke, Ralph C!
Wolfram S, smm von Haxnbauer, hat diese Bewertung kommentiert

Wie schade, dass Sie unser Team - und Ihre Haxe - so erlebt haben. Viele Grüße aus dem Haxnbauer Mehr 

Bern
Beitragender der Stufe 
35 Bewertungen
20 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 10 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von fünf Punkten Bewertet vor 2 Wochen

Essen war toll, Bedienung war freundlich und professionell, die Speisekarte gab es in Sprachen, bei denen andere Restaurants nicht mithalten können. Preise waren relativ hoch, aber durchaus angemessen. Über Mittag war es auch gar nicht mal so voll, was angenehm war. Ich würde wieder da hingehen.

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Danke, ThomasBollinger!
Wolfram S, smm von Haxnbauer, hat diese Bewertung kommentiert

Vielen lieben Dank für Ihre freundliche Empfehlung! Mehr 

Westerstede
Beitragender der Stufe 
5 Bewertungen
3 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 "Hilfreich"-
Wertungen
1 von fünf Punkten Bewertet vor 3 Wochen über Mobile-Apps

Wir wollten eine Haxe essen und besuchten das Haxnbauer. Wir erlebten ein Desaster. Die halbe Haxe mit Klößen war verbrannt. Mein Fitnesssalat bestand aus geraspelten Gemüse, eiskalten Tomaten und Blattsalat. Alles mit null Aroma mit einer wässrigen Salatsoße. Ein Essen, auf das man gut verzichten kann. Keine Empfehlung!!

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1 Danke, ulla-peiffer!
Wolfram S, smm von Haxnbauer, hat diese Bewertung kommentiert

Das klingt nicht gut! Aus Ihrer Bewertung geht leider nicht hervor wie die Kellner mit Ihrer Reklamation umgegangen sind. Diese sind, auch bei derartigen Fehlern, angehalten schnell und unkompliziert zu reagieren. Das ist schade. Ihr Ärger und unsere Fehler tun uns wirklich leid! Mit freundlichen Grüßen aus dem Haxnbauer Mehr 

St. Gallen, Schweiz
Beitragender der Stufe 
62 Bewertungen
34 Restaurantbewertungen
common_n_restaurant_reviews_1bd8 14 "Hilfreich"-
Wertungen
4 von fünf Punkten Bewertet vor 4 Wochen

Einmal mehr haben wir einen Abend im Haxnbauer verbracht. Die Speisen sind deftig und gut. Diesmal waren noch zwei Vegetarier am Tisch. Auch wenn die Auswahl nicht so gross ist, so hatten auch sie etwas gutes gefunden und waren zufrieden.

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Danke, Gast001!

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Restaurantdetails

Gesamtwertung
  • Küche
    4 von fünf Punkten
    Service
    4 von fünf Punkten
  • Qualität
    3,5 von fünf Punkten
    Einrichtung
    4 von fünf Punkten
Küche
deutsch, europäisch, mitteleuropäisch
Speisen
Mittagessen, Abendessen, Spätabends
Besonderheiten des Restaurants
Reservierung empfohlen, Sitzplätze, Servicepersonal, Hochstühle verfügbar, rollstuhlgerecht, serviert Alkohol
Geeignet für
Kinder, Familie mit Kindern, regionale Küche, besondere Anlässe, Gruppen
Öffnungszeiten
Sonntag
11:00 - 00:00
Montag
11:00 - 00:00
Dienstag
11:00 - 00:00
Mittwoch
11:00 - 00:00
Donnerstag
11:00 - 00:00
Freitag
11:00 - 00:00
Samstag
11:00 - 00:00
Standort- und Kontaktinformationen
  • Adresse: Sparkassenstrasse 6, 80331 München, Bayern, Deutschland
  • Ort: Europa  >  Deutschland  >  Bayern  >  Oberbayern  >  München
  • Telefonnummer: +49 89 2166540
Beschreibung
Schweinshaxen · Kalbshaxen · Spanferkel · Münchner Gerichte · zeitgemäße Speisen

Unser Alt-Münchner Stadtlokal im Zentrum ist Teil eines schon im 14. Jahrhundert erwähnten historischen Gebäudes, dem Scholastikahaus. Die Kufflers haben das Restaurant aufwändig restaurieren lassen. Heute ist der "Haxnbauer" beliebter Treffpunkt für alteingesessene Münchner und Gäste aus aller Welt.

Am grandiosen Haxengrill garen fein gewürzte Schweinshaxen und Kalbshaxen langsam über Buchenholzkohle zu einer knusprigen, einzigartigen Köstlichkeit. Die Haxen werden 24 Stunden in einer (geheimen!) Salz-Kräuter-Mischung mariniert, bevor sie auf den Grill kommen. Sie duften herrlich und halten mit ihrem einzigartigen Geschmack, der krossen Kruste und dem zarten Fleisch, was sie versprechen.

Genussvolle Münchner Gerichte und zeitgemäße Speisen machen die Auswahl im Haxnbauer komplett.

Fragen & Antworten

Dies sind die Fragen der früheren Besucher und die Antworten von Haxnbauer sowie von anderen Besuchern.
12 Fragen
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Häufig gestellte Fragen:
  • Bieten Sie glutenfreie Speisen an?
  • Gibt es eine Kleiderordnung?
  • Sind Hunde auf der Terrasse gestattet?